LDC BOURGOGNE : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

Chiffre d'affaires 2026 131,9 M€ +3 % vs 2025
EBE 2026 12,2 M€ +915 % vs 2025
Résultat net 2026 5,0 M€

LDC BOURGOGNE est une entreprise française créée il y a 49 ans, spécialisée dans le secteur Transformation et conservation de la viande de volaille. Basée à BRANGES (71500), cette société de catégorie GE affiche en 2026 un chiffre d'affaires de 131,9 M€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

En bref (2026) : chiffre d'affaires 131,9 M€, EBE 12,2 M€ (9.3 % du CA), résultat net 5,0 M€. Au bilan 2025 : capitaux propres 22,1 M€, dettes financières 1,7 M€, trésorerie 8,0 M€.

Données mises à jour le 2026-10-10

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Synthèse

Santé financière : Sous tension

Point(s) de vigilance : liquidité à court terme tendue.

En synthèse, LDC BOURGOGNE affiche une rentabilité positive sur le dernier exercice. Sa structure financière est solide, avec un endettement bien maîtrisé par rapport à son secteur. Point de vigilance : la liquidité à court terme est tendue.

Historique financier - LDC BOURGOGNE (SIREN 310391503) · montants en milliers d'euros (k€)
Indicateur 2026 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires 131 866 128 369 153 476 251 666 208 310 197 692 217 072 221 962 217 007 207 520 206 425
Résultat net 4 965 -2 055 616 5 690 -2 841 -1 503 1 943 3 852 1 963 3 894 4 140
EBE 12 244 1 206 4 113 -16 998 -19 648 -18 834 -17 614 -18 165 -14 293 -8 828 -5 679
Marge brute 70 339 63 973 69 165 80 453 62 009 59 796 65 091 66 746 68 399 68 096 67 968
Résultat d'exploitation 6 157 -1 121 1 541 7 312 -859 -737 3 141 3 214 4 167 5 637 6 387
Marge nette 3,8 % -1,6 % 0,4 % 2,3 % -1,4 % -0,8 % 0,9 % 1,7 % 0,9 % 1,9 % 2,0 %
Capitaux propres — 22 094 23 181 25 291 19 506 19 207 20 129 22 459 21 934 22 699 20 879
Dettes financières — 1 706 1 364 4 369 3 439 3 864 1 087 655 995 3 926 1 628
Trésorerie — 8 045 10 386 11 357 1 067 201 7 618 7 877 10 779 12 423 9 456
Liasses fiscales Télécharger les comptes (CSV / Excel)

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2026, LDC BOURGOGNE réalise un chiffre d'affaires de 131,9 M€. Le chiffre d'affaires est en recul sur la période 2022-2026 (TCAM : -10,8%). Vs 2025 : +3%. Après déduction des consommations (61,5 M€), la marge brute s'établit à 70,3 M€, soit un taux de 53%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint 12,2 M€, représentant 9,3% du CA. Effet ciseau positif : la marge EBE progresse de +8,3 pts, signe d'une amélioration de l'efficacité opérationnelle. Ce ratio est légèrement moins favorable que la médiane du secteur (5,0%). In fine, le résultat net (= EBIT +/- résultat financier +/- exceptionnel - IS) ressort à 5,0 M€, soit 3,8% du CA. Ce bénéfice pourra être mis en réserve ou distribué aux actionnaires.

Chiffre d'affaires (2026) ?
Chiffre d'affaires
Définition
Montant total des ventes de biens et services réalisés par l'entreprise.
Formule
Ventes de marchandises + Production vendue

131 866 154 €

Marge brute (2026) ?
Marge brute
Définition
Différence entre le CA et le coût d'achat des marchandises vendues.
Formule
CA - Achats consommés

70 338 613 €

EBE (2026) ?
Excédent Brut d'Exploitation
Définition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formule
Valeur ajoutée - Charges de personnel - Impôts et taxes
Interprétation
Positif = activité rentable

12 243 562 €

Résultat d'exploitation (2026) ?
EBIT (Résultat d'exploitation)
Définition
Résultat opérationnel, incluant les amortissements et provisions.
Formule
EBE - Dotations aux amortissements et provisions + Reprises

6 157 065 €

Résultat net (2026) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

4 965 113 €

Marge EBE (2026) ?
Marge EBE
Définition
Mesure la rentabilité opérationnelle de l'entreprise.
Formule
(EBE / CA) x 100
Interprétation
> 10% : Bonne rentabilité
5-10% : Moyenne
< 5% : Faible

9,3 %

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Évolution graphique

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Bilan Passif

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 7%. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (8,4%). L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 47%. Ce ratio est légèrement moins favorable que la médiane du secteur (47,6%). La capacité de remboursement (= Dettes financières / CAF) indique qu'il faudrait 0,2 années de CAF pour rembourser l'ensemble des dettes financières. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (0,5 ans). La CAF représente 7,2% du CA. La CAF (Capacité d'Autofinancement) mesure les ressources générées par l'activité, disponibles pour investir et rembourser les dettes. Ce ratio est moins favorable que la médiane du secteur (4,3%) et mérite attention.

Taux d'endettement (2025) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

7,4 %

Autonomie financière (2025) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

47,1 %

CAF sur CA (2026) ?
CAF sur CA
Définition
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Formule
(CAF / CA) x 100
Interprétation
Plus le ratio est élevé, plus l'entreprise génère de trésorerie

7,2 %

Cap. Remboursement (2024) ?
Capacité de remboursement
Définition
Nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF.
Formule
Dettes financières / CAF
Interprétation
< 3 ans : Excellent
3-5 ans : Correct
> 5 ans : Attention

0,2 ans

Ratio de vétusté (2026) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

32,7 %

Évolution des indicateurs de solvabilité
LDC BOURGOGNE

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
7,4% 2025
Q1: 0,8%
Méd: 8,4%
Q3: 40,8%
Bon 5,6 % → 7,4 % depuis 2024

En 2025, le taux d'endettement de LDC BOURGOGNE (7,4%) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Cette position maîtrisée témoigne d'une gestion prudente.

Autonomie financière
47,1% 2025
Q1: 25,6%
Méd: 47,6%
Q3: 62,3%
Moyen 42,5 % → 47,1 % depuis 2024

En 2025, l'autonomie financière de LDC BOURGOGNE (47,1%) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Capacité de remboursement
0,2 ans 2024
Q1: 0,0 ans
Méd: 0,5 ans
Q3: 1,8 ans
Bon

En 2024, la capacité de remboursement de LDC BOURGOGNE (0,2 an) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Cette position maîtrisée témoigne d'une gestion prudente.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 0,90. Alerte : les dettes court terme dépassent les actifs circulants. Risque de difficultés de paiement sans renfort de trésorerie.

Ratio de liquidité (2025) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

0,90

Évolution des indicateurs de liquidité
LDC BOURGOGNE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
0,90 2025
Q1: 1,02
Méd: 1,62
Q3: 2,37
À surveiller

En 2025, le ratio de liquidité de LDC BOURGOGNE (0,90) se situe dans les 25% les plus bas du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Un ratio inférieur à 1 peut signaler des tensions de trésorerie potentielles.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 2 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 34 jours. Excellente situation : les fournisseurs financent 32 jours du cycle d'exploitation (modèle type grande distribution). La rotation des stocks est de 15 jours (= Stock moyen / Coût d'achat x 360). Rotation rapide, signe d'une bonne gestion des approvisionnements. Le BFR est négatif (-18 jours) : l'exploitation génère structurellement de la trésorerie. Entre 2023 et 2026, le BFR s'est amélioré de 31 jours de CA, libérant de la trésorerie.

BFR d'Exploitation (2026) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

-6 584 077 €

Crédit Clients (2026) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

2 j

Crédit Fournisseurs (2026) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

34 j

Rotation des stocks (2026) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

15 j

BFR en jours de CA (2026) ?
BFR en jours de CA
Définition
Exprime le BFR d'exploitation en nombre de jours de chiffre d'affaires.
Formule
(BFR exploitation / CA) x 360
Interprétation
Plus le nombre de jours est faible, meilleure est la gestion du BFR

-18 j

Évolution du BFR et des délais
LDC BOURGOGNE

Positionnement de LDC BOURGOGNE dans son secteur

Comparaison avec le secteur Transformation et conservation de la viande de volaille

Estimation de Valorisation

Sur la base de 164 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (toutes années), la valeur de LDC BOURGOGNE est estimée à 33 938 242 € (fourchette 15 358 257€ - 75 015 036€). Avec un EBE de 12 243 562€, le multiple sectoriel de 3.3x est appliqué. Le ratio prix/CA s'établit à 0.26x (valorisation conservative). Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.

Valeur d'entreprise estimée 2026
164 transactions
15358k€ 33938k€ 75015k€
33 938 242 € Fourchette: 15 358 257€ - 75 015 036€
NAF 4 all-time Agrégé au niveau sous-classe NAF

Détail par méthode de valorisation

Ajustez les pondérations selon votre analyse

Multiple EBE 50%
12 243 562 € × 3.3x
Estimation 39 889 208 €
18 959 077€ - 94 555 765€
Multiple CA 30%
131 866 154 € × 0.26x
Estimation 33 872 414 €
15 654 871€ - 61 610 716€
Multiple RN 20%
4 965 113 € × 3.9x
Estimation 19 159 574 €
5 911 288€ - 46 269 698€

Évolution de la Valorisation

Comment est calculée cette estimation ?

Cette estimation est basée sur l'analyse de 164 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.

  • Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
  • Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
  • Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.

Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).

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Comparez LDC BOURGOGNE avec d'autres entreprises du même secteur d'activité:

Principales entreprises : Transformation et conservation de la viande de volaille

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Principales entreprises : Saone-et-Loire

Plus grandes entreprises du département par chiffre d'affaires Saone-et-Loire:

Questions fréquentes sur LDC BOURGOGNE

Quel est le chiffre d'affaires de LDC BOURGOGNE ?

Le chiffre d'affaires de LDC BOURGOGNE en 2026 est de 131,9 M€.

LDC BOURGOGNE est-elle rentable ?

Oui, LDC BOURGOGNE generated a net profit of 5,0 M€ en 2026.

Où se situe le siège de LDC BOURGOGNE ?

Le siège de LDC BOURGOGNE est situé à BRANGES (71500), dans le département Saone-et-Loire.

Où trouver la liasse fiscale de LDC BOURGOGNE ?

La liasse fiscale de LDC BOURGOGNE est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce LDC BOURGOGNE ?

LDC BOURGOGNE exerce dans le secteur Transformation et conservation de la viande de volaille (code NAF 10.12Z). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.