Effectifs: 32 (2023.0)Catégorie juridique: 6318Taille: ETIDate de création: 2001-10-18 (24 ans)Statut: ActiveSecteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de volailleLocalisation: CAHORS (46000), Lot
LA QUERCYNOISE : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers
LA QUERCYNOISE est une entreprise française
créée il y a 24 ans,
spécialisée dans le secteur Transformation et conservation de la viande de volaille.
Basée à CAHORS (46000),
cette société de catégorie ETI
affiche en 2024 un chiffre d'affaires de 91.2 M€.
Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.
Historique financier - LA QUERCYNOISE (SIREN 439772948)
Indicateur
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
Chiffre d'affaires
91 162 124 €
86 907 927 €
72 020 920 €
87 120 022 €
71 578 335 €
72 772 139 €
70 577 500 €
72 508 858 €
53 629 601 €
70 515 800 €
Résultat net
3 951 305 €
4 333 234 €
2 110 766 €
2 031 838 €
1 135 091 €
2 041 173 €
2 140 400 €
2 147 651 €
1 476 371 €
1 692 128 €
EBE
6 354 821 €
8 042 247 €
5 146 907 €
4 809 555 €
2 876 484 €
3 720 355 €
5 069 161 €
9 296 311 €
4 164 746 €
4 178 473 €
Marge nette
4.3%
5.0%
2.9%
2.3%
1.6%
2.8%
3.0%
3.0%
2.8%
2.4%
Chiffre d'affaires et compte de résultat
En 2024, LA QUERCYNOISE réalise un chiffre d'affaires de 91.2 M€. Le CA évolue positivement sur 10 ans (TCAM : +2.9%). Vs 2023 : +5%. Après déduction des consommations (47.3 M€), la marge brute s'établit à 43.8 M€, soit un taux de 48%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint 6.4 M€, représentant 7.0% du CA. Attention effet ciseau négatif : malgré l'évolution du CA (+5%), l'EBE varie de -21%, réduisant la marge de 2.3 pts. Cela traduit une hausse des charges plus rapide que celle du CA. La marge opérationnelle reste fragile, nécessitant une vigilance sur les coûts. In fine, le résultat net (= EBIT +/- résultat financier +/- exceptionnel - IS) ressort à 4.0 M€, soit 4.3% du CA. Ce bénéfice pourra être mis en réserve ou distribué aux actionnaires.
Chiffre d'affaires (2024)
?
Chiffre d'affaires
Définition
Montant total des ventes de biens et services réalisés par l'entreprise.
Formule
Ventes de marchandises + Production vendue
91 162 124 €
Marge brute (2024)
?
Marge brute
Définition
Différence entre le CA et le coût d'achat des marchandises vendues.
Formule
CA - Achats consommés
43 829 791 €
EBE (2024)
?
Excédent Brut d'Exploitation
Définition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formule
Valeur ajoutée - Charges de personnel - Impôts et taxes
Interprétation
Positif = activité rentable
6 354 821 €
EBIT (2024)
?
EBIT (Résultat d'exploitation)
Définition
Résultat opérationnel, incluant les amortissements et provisions.
Formule
EBE - Dotations aux amortissements et provisions + Reprises
4 643 136 €
Résultat net (2024)
?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices
3 951 305 €
Marge EBE (2024)
?
Marge EBE
Définition
Mesure la rentabilité opérationnelle de l'entreprise.
Le compte de résultat détaillé n'est pas disponible pour cette entreprise (liasse simplifiée ou données confidentielles).
Évolution graphique
Afficher :
Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Bilan Actif
Chargement des données...
Poste
Brut
Amort.
Net
%
Évolution
Données de bilan actif non disponibles pour cette entreprise
Bilan Passif
Chargement des données...
Poste
Exercice
%
Évolution
Données de bilan passif non disponibles pour cette entreprise
Ratios de solvabilité et endettement
Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 27%. Ce niveau très faible traduit une structure financière solide, offrant une marge de manœuvre importante pour de futurs investissements ou acquisitions. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 52%. Cette autonomie élevée signifie que l'entreprise finance majoritairement ses actifs par ses fonds propres, gage de solidité. La capacité de remboursement (= Dettes financières / CAF) indique qu'il faudrait 1.6 années de CAF pour rembourser l'ensemble des dettes financières. Ce délai court témoigne d'une excellente soutenabilité de la dette. La CAF représente 6.0% du CA. La CAF (Capacité d'Autofinancement) mesure les ressources générées par l'activité, disponibles pour investir et rembourser les dettes. Niveau correct permettant de financer partiellement la croissance.
Taux d'endettement (2024)
?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible 50-100% : Modéré > 100% : Élevé
26.929%
Autonomie financière (2024)
?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Évolution des indicateurs de solvabilité LA QUERCYNOISE
Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Indicateur
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
Taux d'endettement
57.922
49.685
58.679
39.224
48.979
47.676
26.982
19.832
15.433
26.929
Autonomie financière
28.372
35.108
32.886
36.126
37.924
39.871
39.865
43.66
47.704
51.562
Capacité de remboursement
2.149
2.364
2.187
2.001
3.492
5.029
4.557
2.958
0.873
1.596
CAF sur CA
4.626%
5.388%
6.434%
5.616%
4.319%
3.138%
1.686%
2.466%
6.518%
6.016%
Positionnement sectoriel
Taux d'endettement
26.932024
2022
2023
2024
Q1: 2.64
Méd: 23.39
Q3: 68.7
Average+5 pts sur 3 ans
En 2024, le taux d'endettement de LA QUERCYNOISE (26.93) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.
Autonomie financière
51.56%2024
2022
2023
2024
Q1: 20.81%
Méd: 46.78%
Q3: 59.92%
Bon+8 pts sur 3 ans
En 2024, le autonomie financière de LA QUERCYNOISE (51.6%) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.
Capacité de remboursement
1.6 ans2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.33 ans
Q3: 1.52 ans
Average
En 2024, le capacité de remboursement de LA QUERCYNOISE (1.6 ans) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.
Ratios de liquidité
Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 216.67. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois. Le ratio de couverture des intérêts (= EBIT / Charges financières) est de 5.4x. Le résultat d'exploitation couvre très largement les charges d'intérêts : grande marge de sécurité.
Ratio de liquidité (2024)
?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon 1-1.5 : Correct < 1 : Risque de liquidité
216.674
Couverture des intérêts (2024)
?
Couverture des intérêts
Définition
Capacité à couvrir les charges d'intérêts avec le résultat d'exploitation.
Évolution des indicateurs de liquidité LA QUERCYNOISE
Visualisation créée via abddaf.fr Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'économie
Indicateur
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
Ratio de liquidité
131.164
154.65
173.012
159.88
185.686
200.85
164.374
160.304
172.977
216.674
Couverture des intérêts
10.573
7.984
3.812
5.711
8.821
10.624
4.281
3.989
2.411
5.406
Positionnement sectoriel
Ratio de liquidité
216.672024
2022
2023
2024
Q1: 112.88
Méd: 179.72
Q3: 276.13
Bon+9 pts sur 3 ans
En 2024, le ratio de liquidité de LA QUERCYNOISE (216.67) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.
Couverture des intérêts
5.41x2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0x
Méd: 0.63x
Q3: 5.56x
Bon
En 2024, le couverture des intérêts de LA QUERCYNOISE (5.4x) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio indique combien de fois le résultat d'exploitation couvre les charges d'intérêts. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.
Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement
Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 67 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 45 jours. L'entreprise doit financer 22 jours de décalage entre ses encaissements et décaissements. La rotation des stocks est de 50 jours (= Stock moyen / Coût d'achat x 360). Au global, le BFR représente 121 jours de CA, soit 30.6 M€ à financer en permanence. Sur 2015-2024, le BFR a augmenté de +140%, nécessitant un financement accru.
BFR d'Exploitation (2024)
?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée Positif = besoin à financer
30 615 888 €
Crédit Clients (2024)
?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon 45-60j : Moyen > 60j : Long
67 j
Crédit Fournisseurs (2024)
?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie
45 j
Rotation des stocks (2024)
?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide
50 j
BFR en jours de CA (2024)
?
BFR en jours de CA
Définition
Exprime le BFR d'exploitation en nombre de jours de chiffre d'affaires.
Formule
(BFR exploitation / CA) x 360
Interprétation
Plus le nombre de jours est faible, meilleure est la gestion du BFR
121 j
Évolution du BFR et des délais LA QUERCYNOISE
Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Indicateur
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
BFR d'exploitation
12 757 013 €
15 276 928 €
13 547 555 €
16 156 601 €
20 977 297 €
23 406 831 €
17 978 088 €
13 802 089 €
25 377 115 €
30 615 888 €
Rotation des stocks (jours)
40
59
31
42
53
67
35
47
44
50
Crédit clients (jours)
83
88
65
66
64
73
60
65
96
67
Crédit fournisseurs (jours)
53
66
54
58
55
46
56
49
87
45
Positionnement de LA QUERCYNOISE dans son secteur
Comparaison avec le secteur Transformation et conservation de la viande de volaille
Estimation de Valorisation
Sur la base de 164 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires
(toutes années),
la valeur de LA QUERCYNOISE est estimée à
20 426 446 €
(fourchette 9 107 828€ - 44 681 099€).
Avec un EBE de 6 354 821€, le multiple sectoriel de 3.3x est appliqué.
Le ratio prix/CA s'établit à 0.26x
(valorisation conservative).
Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.
Valeur d'entreprise estimée2024
164 transactions
9107k€20426k€44681k€
20 426 446 €Fourchette: 9 107 828€ - 44 681 099€
NAF 4 all-time
Agrégé au niveau sous-classe NAF
Détail par méthode de valorisation
Ajustez les pondérations selon votre analyse
Multiple EBE50%
6 354 821 €×3.3x
Estimation20 703 842 €
9 840 400€ - 49 077 626€
Multiple CA30%
91 162 124 €×0.26x
Estimation23 416 784 €
10 822 574€ - 42 592 914€
Multiple RN20%
3 951 305 €×3.9x
Estimation15 247 452 €
4 704 284€ - 36 822 060€
Évolution de la Valorisation
Visualisation creee via abddaf.fr Sources : BODACC & INPI
Comment est calculée cette estimation ?
Cette estimation est basée sur l'analyse de 164 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.
Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.
Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).
Entreprises similaires (Transformation et conservation de la viande de volaille)
Comparez LA QUERCYNOISE avec d'autres entreprises du même secteur d'activité:
Quel est le chiffre d'affaires de LA QUERCYNOISE ?
Le chiffre d'affaires de LA QUERCYNOISE en 2024 est de 91.2 M€.
Is LA QUERCYNOISE est-elle rentable ?
Oui, LA QUERCYNOISE generated a net profit of 4.0 M€ en 2024.
Où se situe le siège de LA QUERCYNOISE ?
Le siège de LA QUERCYNOISE est situé à CAHORS (46000), dans le département Lot.
Où trouver la liasse fiscale de LA QUERCYNOISE ?
La liasse fiscale de LA QUERCYNOISE est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).
Dans quel secteur exerce LA QUERCYNOISE ?
LA QUERCYNOISE exerce dans le secteur Transformation et conservation de la viande de volaille (code NAF 10.12Z). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.
Évolution du poste
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