MANDARINE RESTAURATION : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers
MANDARINE RESTAURATION est une entreprise française
créée il y a 19 ans,
spécialisée dans le secteur Autres services de restauration n.c.a..
Basée à LIMOGES-FOURCHES (77550),
cette société de catégorie PME
affiche en 2024 un chiffre d'affaires de 12.3 M€.
Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.
Données mises à jour le 2026-08-08
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Synthèse
Santé financière :
Fragile
Signal structurel : exploitation déficitaire (EBE négatif).
En synthèse, MANDARINE RESTAURATION est actuellement déficitaire, ce qui pèse sur ses comptes. Sa structure financière est fragile, avec un endettement supérieur aux normes du secteur — un point à surveiller.
Chiffre d'affaires et compte de résultat
En 2024, MANDARINE RESTAURATION réalise un chiffre d'affaires de 12.3 M€. Sur la période 2019-2024, l'entreprise affiche une croissance soutenue avec un TCAM (taux de croissance annuel moyen) de +11.0%. Après déduction des consommations (4.8 M€), la marge brute s'établit à 7.5 M€, soit un taux de 61%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint -95 k€, représentant -0.8% du CA. L'EBE négatif signifie que l'exploitation ne couvre pas les charges courantes : situation préoccupante. Le résultat net est déficitaire à -151 k€ (-1.2% du CA), ce qui impactera les capitaux propres.
Chiffre d'affaires (2024)
?
12 344 381 €
Marge brute (2024)
?
7 509 685 €
Résultat net (2024)
?
-151 249 €
Chargement du compte de résultat...
Le compte de résultat détaillé n'est pas disponible pour cette entreprise (liasse simplifiée ou données confidentielles).
Bilan Actif
Chargement des données...
Données de bilan actif non disponibles pour cette entreprise
Bilan Passif
Chargement des données...
Données de bilan passif non disponibles pour cette entreprise
Ratios de solvabilité et endettement
Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 125%. Ce ratio est moins favorable que la médiane du secteur (20.0%) et mérite attention. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 18%. Ce ratio est légèrement moins favorable que la médiane du secteur (29.2%).
Taux d'endettement (2024)
?
124.58%
Autonomie financière (2024)
?
18.41%
CAF sur CA (2024)
?
-0.73%
Cap. Remboursement (2024)
?
-7.2
Ratio de vétusté (2024)
?
24.9%
| Indicateur |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
2020 |
2021 |
2022 |
2024 |
| Taux d'endettement |
11.618 |
20.089 |
11.178 |
13.111 |
14.642 |
175.047 |
164.021 |
132.169 |
124.583 |
| Autonomie financière |
37.034 |
34.012 |
31.898 |
36.256 |
36.158 |
22.643 |
23.62 |
23.648 |
18.415 |
| Capacité de remboursement |
0.3 |
0.611 |
0.439 |
0.594 |
1.073 |
68.935 |
10.892 |
12.033 |
-7.202 |
| CAF sur CA |
4.5% |
3.55% |
2.07% |
2.125% |
1.467% |
0.301% |
1.953% |
1.071% |
-0.732% |
Positionnement sectoriel
Q1: 0.02%
Méd: 20.0%
Q3: 73.59%
À surveiller
En 2024, le taux d'endettement de MANDARINE RESTAURATION (124.6%) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un ratio élevé peut indiquer une dépendance excessive aux financements externes.
Q1: 18.28%
Méd: 29.23%
Q3: 48.91%
Average
-16 pts sur 3 ans
En 2024, l'autonomie financière de MANDARINE RESTAURATION (18.4%) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.29 ans
Q3: 3.09 ans
À surveiller
En 2022, le capacité de remboursement de MANDARINE RESTAURATION (12.0 ans) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Une durée longue peut signaler un endettement lourd par rapport à la capacité de remboursement.
Ratios de liquidité
Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 1.46. Ce ratio est légèrement moins favorable que la médiane du secteur (1.5).
Ratio de liquidité (2024)
?
1.46
Couverture des intérêts (2024)
?
-21.81
| Indicateur |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
2020 |
2021 |
2022 |
2024 |
| Ratio de liquidité |
1.4777 |
1.50064 |
1.36587 |
1.5070500000000002 |
1.4938200000000001 |
2.4688499999999998 |
2.26504 |
1.83972 |
1.4583199999999998 |
| Couverture des intérêts |
1.706 |
1.787 |
2.757 |
4.174 |
3.536 |
2.278 |
5.587 |
10.621 |
-21.808 |
Positionnement sectoriel
Q1: 1.23
Méd: 1.5
Q3: 2.23
Average
-19 pts sur 3 ans
En 2024, le ratio de liquidité de MANDARINE RESTAURATION (1.46) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.
Q1: 0.0x
Méd: 0.51x
Q3: 4.45x
Excellent
En 2021, le couverture des intérêts de MANDARINE RESTAURATION (5.6x) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio indique combien de fois le résultat d'exploitation couvre les charges d'intérêts. Une couverture élevée signifie que les charges financières pèsent peu sur la rentabilité.
Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement
Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 38 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 41 jours. Situation favorable : le crédit fournisseurs est plus long que le crédit clients de 3 jours. La rotation des stocks est de 6 jours (= Stock moyen / Coût d'achat x 360). Rotation rapide, signe d'une bonne gestion des approvisionnements. Au global, le BFR représente 37 jours de CA, soit 1.3 M€ à financer en permanence.
BFR d'Exploitation (2024)
?
1 284 186 €
Crédit Clients (2024)
?
38 j
Crédit Fournisseurs (2024)
?
41 j
Rotation des stocks (2024)
?
6 j
BFR en jours de CA (2024)
?
37 j
| Indicateur |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
2020 |
2021 |
2022 |
2024 |
| BFR d'exploitation |
338 634 € |
591 141 € |
950 035 € |
927 366 € |
962 436 € |
570 123 € |
632 489 € |
1 064 525 € |
1 284 186 € |
| Rotation des stocks (jours) |
5 |
6 |
8 |
6 |
7 |
7 |
9 |
8 |
6 |
| Crédit clients (jours) |
41 |
45 |
60 |
44 |
53 |
47 |
53 |
55 |
38 |
| Crédit fournisseurs (jours) |
57 |
69 |
75 |
41 |
51 |
54 |
52 |
54 |
41 |
Positionnement de MANDARINE RESTAURATION dans son secteur
Estimation de Valorisation
Sur la base de 204 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires
(toutes années),
la valeur de MANDARINE RESTAURATION est estimée à
7 849 592 €
(fourchette 4 662 732€ - 10 915 445€).
Le ratio prix/CA s'établit à 0.64x
(dans la norme du secteur).
Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.
7 849 592 €
Fourchette: 4 662 732€ - 10 915 445€
NAF 4 all-time
Agrégé au niveau sous-classe NAF
Méthode de valorisation utilisée
Multiple CA
12 344 381 €
×
0.64x
=
7 849 592 €
Range: 4 662 733€ - 10 915 445€
Seul cet indicateur financier est disponible pour cette entreprise.
Comment est calculée cette estimation ?
Cette estimation est basée sur l'analyse de 204 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.
- Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
- Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
- Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.
Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).
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Questions fréquentes sur MANDARINE RESTAURATION
Quel est le chiffre d'affaires de MANDARINE RESTAURATION ?
Le chiffre d'affaires de MANDARINE RESTAURATION en 2024 est de 12.3 M€.
MANDARINE RESTAURATION est-elle rentable ?
MANDARINE RESTAURATION recorded a net loss en 2024.
Où se situe le siège de MANDARINE RESTAURATION ?
Le siège de MANDARINE RESTAURATION est situé à LIMOGES-FOURCHES (77550), dans le département Seine-et-Marne.
Où trouver la liasse fiscale de MANDARINE RESTAURATION ?
La liasse fiscale de MANDARINE RESTAURATION est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).
Dans quel secteur exerce MANDARINE RESTAURATION ?
MANDARINE RESTAURATION exerce dans le secteur Autres services de restauration n.c.a. (code NAF 56.29B). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.