Effectifs: 52 (2023.0)Catégorie juridique: SCA (commandite par actions)Taille: GEDate de création: 1958-01-01 (68 ans)Statut: ActiveSecteur d'activité: Commerce de détail de produits surgelésLocalisation: FONTAINEBLEAU (77300), Seine-et-Marne
PICARD SURGELES : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers
PICARD SURGELES est une entreprise française
créée il y a 68 ans,
spécialisée dans le secteur Commerce de détail de produits surgelés.
Basée à FONTAINEBLEAU (77300),
cette société de catégorie GE
affiche en 2025 un chiffre d'affaires de 1.8 Mds€.
Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.
En 2025, PICARD SURGELES réalise un chiffre d'affaires de 1.8 Mds€. Le CA évolue positivement sur 9 ans (TCAM : +3.5%). Vs 2024 : +1%. Après déduction des consommations (1.0 Mds€), la marge brute s'établit à 802.5 M€, soit un taux de 44%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint 264.7 M€, représentant 14.5% du CA. Ce niveau de marge opérationnelle est satisfaisant pour le secteur. In fine, le résultat net (= EBIT +/- résultat financier +/- exceptionnel - IS) ressort à 142.4 M€, soit 7.8% du CA. Ce bénéfice pourra être mis en réserve ou distribué aux actionnaires.
Chiffre d'affaires (2025)
?
Chiffre d'affaires
Définition
Montant total des ventes de biens et services réalisés par l'entreprise.
Formule
Ventes de marchandises + Production vendue
1 819 478 293 €
Marge brute (2025)
?
Marge brute
Définition
Différence entre le CA et le coût d'achat des marchandises vendues.
Formule
CA - Achats consommés
802 522 495 €
EBE (2025)
?
Excédent Brut d'Exploitation
Définition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formule
Valeur ajoutée - Charges de personnel - Impôts et taxes
Interprétation
Positif = activité rentable
264 689 961 €
EBIT (2025)
?
EBIT (Résultat d'exploitation)
Définition
Résultat opérationnel, incluant les amortissements et provisions.
Formule
EBE - Dotations aux amortissements et provisions + Reprises
212 433 586 €
Résultat net (2025)
?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices
142 410 895 €
Marge EBE (2025)
?
Marge EBE
Définition
Mesure la rentabilité opérationnelle de l'entreprise.
Le compte de résultat détaillé n'est pas disponible pour cette entreprise (liasse simplifiée ou données confidentielles).
Évolution graphique
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Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Bilan Actif
Chargement des données...
Poste
Brut
Amort.
Net
%
Évolution
Données de bilan actif non disponibles pour cette entreprise
Bilan Passif
Chargement des données...
Poste
Exercice
%
Évolution
Données de bilan passif non disponibles pour cette entreprise
Ratios de solvabilité et endettement
Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 3%. Ce niveau très faible traduit une structure financière solide, offrant une marge de manœuvre importante pour de futurs investissements ou acquisitions. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 48%. Cette autonomie élevée signifie que l'entreprise finance majoritairement ses actifs par ses fonds propres, gage de solidité. La capacité de remboursement (= Dettes financières / CAF) indique qu'il faudrait 0.1 années de CAF pour rembourser l'ensemble des dettes financières. Ce délai court témoigne d'une excellente soutenabilité de la dette. La CAF représente 10.8% du CA. La CAF (Capacité d'Autofinancement) mesure les ressources générées par l'activité, disponibles pour investir et rembourser les dettes. Ce niveau élevé offre une forte capacité d'autofinancement.
Taux d'endettement (2025)
?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible 50-100% : Modéré > 100% : Élevé
3.324%
Autonomie financière (2025)
?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Évolution des indicateurs de solvabilité PICARD SURGELES
Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Indicateur
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
Taux d'endettement
49.053
21.212
22.894
20.063
138.303
8.338
12.902
18.372
3.324
Autonomie financière
32.225
37.275
41.366
44.93
22.591
47.741
47.899
49.304
47.653
Capacité de remboursement
0.519
0.269
0.332
0.368
1.141
0.136
0.248
0.371
0.05
CAF sur CA
10.243%
9.397%
9.673%
9.62%
10.807%
10.9%
10.75%
10.397%
10.751%
Positionnement sectoriel
Taux d'endettement
3.322025
2023
2024
2025
Q1: 16.18
Méd: 43.1
Q3: 442.28
Excellent-29 pts sur 3 ans
En 2025, le taux d'endettement de PICARD SURGELES (3.32) se situe dans les 25% les plus bas du secteur, ce qui est positif. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un ratio faible signifie une structure financière solide avec peu de dépendance aux créanciers.
Autonomie financière
47.65%2025
2023
2024
2025
Q1: 42.57%
Méd: 55.52%
Q3: 65.81%
Average-40 pts sur 3 ans
En 2025, le autonomie financière de PICARD SURGELES (47.6%) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.
Capacité de remboursement
0.37 ans2024
2023
2024
Q1: -1.2 ans
Méd: 0.17 ans
Q3: 2.74 ans
Average+21 pts sur 2 ans
En 2024, le capacité de remboursement de PICARD SURGELES (0.4 an) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.
Ratios de liquidité
Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 102.39. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois. Le ratio de couverture des intérêts (= EBIT / Charges financières) est de 0.0x. Danger : le résultat opérationnel ne couvre pas les charges d'intérêts, situation non soutenable.
Ratio de liquidité (2025)
?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon 1-1.5 : Correct < 1 : Risque de liquidité
102.393
Couverture des intérêts (2025)
?
Couverture des intérêts
Définition
Capacité à couvrir les charges d'intérêts avec le résultat d'exploitation.
Évolution des indicateurs de liquidité PICARD SURGELES
Visualisation créée via abddaf.fr Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'économie
Indicateur
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
Ratio de liquidité
88.731
80.958
97.241
123.322
136.075
117.869
134.353
152.062
102.393
Couverture des intérêts
0.352
0.459
0.037
0.194
0.398
0.114
0.031
0.03
0.013
Positionnement sectoriel
Ratio de liquidité
102.392025
2023
2024
2025
Q1: 144.32
Méd: 192.64
Q3: 432.99
À surveiller-32 pts sur 3 ans
En 2025, le ratio de liquidité de PICARD SURGELES (102.39) se situe dans les 25% les plus bas du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Un ratio inférieur à 1 peut signaler des tensions de trésorerie potentielles.
Couverture des intérêts
0.03x2024
2023
2024
Q1: -5.36x
Méd: 0.43x
Q3: 3.98x
Average+21 pts sur 2 ans
En 2024, le couverture des intérêts de PICARD SURGELES (0.0x) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio indique combien de fois le résultat d'exploitation couvre les charges d'intérêts. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.
Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement
Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 2 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 50 jours. Excellente situation : les fournisseurs financent 48 jours du cycle d'exploitation (modèle type grande distribution). La rotation des stocks est de 22 jours (= Stock moyen / Coût d'achat x 360). Rotation rapide, signe d'une bonne gestion des approvisionnements. Au global, le BFR représente 1 jours de CA, soit 3.1 M€ à financer en permanence. Sur 2017-2025, le BFR a augmenté de +402%, nécessitant un financement accru.
BFR d'Exploitation (2025)
?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée Positif = besoin à financer
3 129 503 €
Crédit Clients (2025)
?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon 45-60j : Moyen > 60j : Long
2 j
Crédit Fournisseurs (2025)
?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie
50 j
Rotation des stocks (2025)
?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide
22 j
BFR en jours de CA (2025)
?
BFR en jours de CA
Définition
Exprime le BFR d'exploitation en nombre de jours de chiffre d'affaires.
Formule
(BFR exploitation / CA) x 360
Interprétation
Plus le nombre de jours est faible, meilleure est la gestion du BFR
1 j
Évolution du BFR et des délais PICARD SURGELES
Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Indicateur
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
BFR d'exploitation
623 333 €
2 671 894 €
8 107 781 €
-1 982 793 €
11 045 502 €
13 228 487 €
18 390 298 €
15 310 849 €
3 129 503 €
Rotation des stocks (jours)
23
22
22
21
21
23
25
22
22
Crédit clients (jours)
1
2
2
3
3
2
2
2
2
Crédit fournisseurs (jours)
57
57
53
57
58
57
62
54
50
Positionnement de PICARD SURGELES dans son secteur
Comparaison avec le secteur Commerce de détail de produits surgelés
Estimation de Valorisation
Sur la base de 270 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires
en 2025,
la valeur de PICARD SURGELES est estimée à
952 109 368 €
(fourchette 396 503 656€ - 1 710 972 776€).
Avec un EBE de 264 689 961€, le multiple sectoriel de 4.5x est appliqué.
Le ratio prix/CA s'établit à 0.33x
(valorisation conservative).
Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.
Visualisation creee via abddaf.fr Sources : BODACC & INPI
Comment est calculée cette estimation ?
Cette estimation est basée sur l'analyse de 270 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.
Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.
Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).
Entreprises similaires (Commerce de détail de produits surgelés)
Comparez PICARD SURGELES avec d'autres entreprises du même secteur d'activité:
Quel est le chiffre d'affaires de PICARD SURGELES ?
Le chiffre d'affaires de PICARD SURGELES en 2025 est de 1.8 Mds€.
Is PICARD SURGELES est-elle rentable ?
Oui, PICARD SURGELES generated a net profit of 142.4 M€ en 2025.
Où se situe le siège de PICARD SURGELES ?
Le siège de PICARD SURGELES est situé à FONTAINEBLEAU (77300), dans le département Seine-et-Marne.
Où trouver la liasse fiscale de PICARD SURGELES ?
La liasse fiscale de PICARD SURGELES est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).
Dans quel secteur exerce PICARD SURGELES ?
PICARD SURGELES exerce dans le secteur Commerce de détail de produits surgelés (code NAF 47.11A). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.
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