BOULANGERIES PAUL : revenue, balance sheet and financial ratios

BOULANGERIES PAUL is a French company founded 30 years ago, specialized in the sector Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche. Based in MARCQ-EN-BARŒUL (59700), this company of category ETI shows in 2024 a revenue of 73.6 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-09-19

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Synthèse

Santé financière : Fragile

Signal structurel : exploitation déficitaire (EBE négatif).

In summary, BOULANGERIES PAUL is currently loss-making, which weighs on its accounts. Its financial structure is solid, with debt well contained relative to its sector. Point of attention: short-term liquidity is tight.

Historique financier - BOULANGERIES PAUL (SIREN 403052111)
Indicador 2024 2023
Ingresos 73 611 839 € 75 869 141 €
Resultado neto -2 197 350 € -5 022 746 €
EBITDA -2 796 037 € -3 785 544 €
Margen neto -3.0% -6.6%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2024, BOULANGERIES PAUL alcanza unos ingresos de 73.6 M€. Ligera caída de -3% vs 2023. Tras deducir el consumo (18.8 M€), el margen bruto se sitúa en 54.8 M€, es decir, una tasa del 74%. El EBITDA alcanza -2.8 M€, representando el -3.8% de los ingresos. Un EBITDA negativo significa que las operaciones no cubren los gastos corrientes. El resultado neto es negativo en -2.2 M€ (-3.0% de los ingresos).

Ingresos (2024) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

73 611 839 €

Margen bruto (2024) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

54 768 932 €

EBITDA (2024) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

-2 796 037 €

EBIT (2024) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

-6 947 202 €

Resultado neto (2024) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

-2 197 350 €

Margen EBITDA (2024) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

-3.8%

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Évolution graphique

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio d'endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 5%. This ratio is more favorable than the sector median (31.6%). La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 40%. This ratio is more favorable than the sector median (34.5%). La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 1.4 años de flujo de caja. This ratio is slightly less favorable than the sector median (0.9 ans). El flujo de caja representa el 0.7% de los ingresos. This ratio is slightly less favorable than the sector median (5.1%).

Ratio de endeudamiento (2024) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

5.07%

Autonomía financiera (2024) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

40.01%

Flujo de caja / Ingresos (2024) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

0.74%

Capacidad de reembolso (2024) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

1.37

Ratio de obsolescencia (2024) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

20.3%

Evolución de indicadores de solvencia
BOULANGERIES PAUL

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
5.07% 2024
Q1: 0.9%
Méd: 31.63%
Q3: 91.37%
Bueno

En 2024, el ratio d'endeudamiento de BOULANGERIES PAUL (5.1%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.

Autonomía financiera
40.01% 2024
Q1: 17.03%
Méd: 34.55%
Q3: 57.38%
Bueno

En 2024, el autonomía financiera de BOULANGERIES PAUL (40.0%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Capacidad de reembolso
1.37 ans 2024
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.9 ans
Q3: 2.48 ans
Average

En 2024, el capacidad de reembolso de BOULANGERIES PAUL (1.4 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número d'años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 0.29. Alerta: la deuda a corto plazo supera el activo circulante.

Ratio de liquidez (2024) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

0.29

Cobertura de intereses (2024) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

-37.98

Evolución de indicadores de liquidez
BOULANGERIES PAUL

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
0.29 2024
Q1: 1.15
Méd: 1.52
Q3: 2.06
Vigilar -6 pts durante 2 años

En 2024, el ratio de liquidez de BOULANGERIES PAUL (0.29) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio inferior a 1 puede señalar tensiones potenciales de flujo de caja.

Cobertura de intereses
-37.98x 2024
Q1: 0.0x
Méd: 1.87x
Q3: 5.63x
Vigilar -5 pts durante 2 años

En 2024, el cobertura d'intereses de BOULANGERIES PAUL (-38.0x) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos d'intereses. Baja cobertura puede indicar fragilidad ante variaciones de tipos o ingresos.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 9 días. Plazo proveedores: 66 días. Excelente situación: los proveedores financian 57 días del ciclo operativo. La rotación d'existencias es de 4 días. Rotación rápida, señal de buena gestión d'existencias. El FM es negativo (-47 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería. Between 2023 and 2024, WCR improved by 19 days of revenue, freeing up cash.

NFR de explotación (2024) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

-9 666 707 €

Crédito clientes (2024) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

9 j

Crédito proveedores (2024) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

66 j

Rotación de inventario (2024) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

4 j

NFR en días de ingresos (2024) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

-47 j

Evolución del NFR y plazos
BOULANGERIES PAUL

Positionnement de BOULANGERIES PAUL dans son secteur

Comparación con el sector Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Estimación de valoración

Based on 203 transactions of similar company sales in 2024, the value of BOULANGERIES PAUL is estimated at 40 830 817 € (range 25 502 361€ - 54 352 671€). The price/revenue ratio is 0.55x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2024
203 transactions
25502k€ 40830k€ 54352k€
40 830 817 € Range: 25 502 361€ - 54 352 671€
NAF 5 année 2024

Método de valoración utilizado

Revenue Multiple
73 611 839 € × 0.55x = 40 830 817 €
Range: 25 502 362€ - 54 352 672€

Only this financial indicator is available for this company.

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 203 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about BOULANGERIES PAUL

What is the revenue of BOULANGERIES PAUL ?

The revenue of BOULANGERIES PAUL in 2024 is 73.6 M€.

Is BOULANGERIES PAUL profitable?

BOULANGERIES PAUL recorded a net loss in 2024.

Where is the headquarters of BOULANGERIES PAUL ?

The headquarters of BOULANGERIES PAUL is located in MARCQ-EN-BARŒUL (59700), in the department Nord.

Where to find the tax return of BOULANGERIES PAUL ?

The tax return of BOULANGERIES PAUL is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does BOULANGERIES PAUL operate?

BOULANGERIES PAUL operates in the sector Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (NAF code 10.71A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.