LES BISCUITS DU BOCAGE BOURBONNAIS : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

Chiffre d'affaires 2017 329 k€ -7 % vs 2016
EBE 2017 40 k€ -26 % vs 2016
Résultat net 2017 30 k€ -21 % vs 2016

LES BISCUITS DU BOCAGE BOURBONNAIS est une entreprise française aujourd'hui fermée créée il y a 19 ans, anciennement spécialisée dans le secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation. Basée à BOURBON-L ARCHAMBAULT (03160), cette société de catégorie PME affiche en 2017 un chiffre d'affaires de 329 k€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

En bref (2017) : chiffre d'affaires 329 k€, EBE 40 k€ (12.0 % du CA), résultat net 30 k€. Au bilan : capitaux propres 135 k€, dettes financières 366€, trésorerie 49 k€.

Données mises à jour le 2026-10-10

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

À savoir sur ces données : comptes anciens

Le dernier exercice comptable publié pour cette entreprise remonte à 2017. Les données ci-dessous peuvent ne plus refléter sa situation actuelle.

Synthèse

Santé financière : Saine

Aucun signal de fragilité majeur : rentabilité positive et structure financière équilibrée.

En synthèse, LES BISCUITS DU BOCAGE BOURBONNAIS affiche une rentabilité positive sur le dernier exercice. Sa structure financière est solide, avec un endettement bien maîtrisé par rapport à son secteur.

Historique financier - LES BISCUITS DU BOCAGE BOURBONNAIS (SIREN 498139849) · montants en milliers d'euros (k€)
Indicateur 2017 2016
Chiffre d'affaires 329 353
Résultat net 30 38
EBE 40 54
Marge brute 193 207
Résultat d'exploitation 37 48
Marge nette 9,2 % 10,8 %
Capitaux propres 135 104
Dettes financières 0 —
Trésorerie 49 51
Liasses fiscales Télécharger les comptes (CSV / Excel)

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2017, LES BISCUITS DU BOCAGE BOURBONNAIS réalise un chiffre d'affaires de 329 k€. Léger recul de -7% vs 2016. Après déduction des consommations (136 k€), la marge brute s'établit à 193 k€, soit un taux de 59%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint 40 k€, représentant 12,0% du CA. Le chiffre d'affaires recule de 7 % et l'EBE de 26 % : les charges n'ont pas baissé au même rythme que l'activité, ce qui réduit la marge de 3,1 points. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 6,6%). In fine, le résultat net (= EBIT +/- résultat financier +/- exceptionnel - IS) ressort à 30 k€, soit 9,2% du CA. Ce bénéfice pourra être mis en réserve ou distribué aux actionnaires.

Chiffre d'affaires (2017) ?
Chiffre d'affaires
Définition
Montant total des ventes de biens et services réalisés par l'entreprise.
Formule
Ventes de marchandises + Production vendue

329 183 €

Marge brute (2017) ?
Marge brute
Définition
Différence entre le CA et le coût d'achat des marchandises vendues.
Formule
CA - Achats consommés

193 174 €

EBE (2017) ?
Excédent Brut d'Exploitation
Définition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formule
Valeur ajoutée - Charges de personnel - Impôts et taxes
Interprétation
Positif = activité rentable

39 636 €

Résultat d'exploitation (2017) ?
EBIT (Résultat d'exploitation)
Définition
Résultat opérationnel, incluant les amortissements et provisions.
Formule
EBE - Dotations aux amortissements et provisions + Reprises

36 715 €

Résultat net (2017) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

30 172 €

Marge EBE (2017) ?
Marge EBE
Définition
Mesure la rentabilité opérationnelle de l'entreprise.
Formule
(EBE / CA) x 100
Interprétation
> 10% : Bonne rentabilité
5-10% : Moyenne
< 5% : Faible

12,0 %

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Évolution graphique

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Bilan Passif

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 0%. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 45,5%). L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 82%. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 38,1%). La capacité de remboursement (= Dettes financières / CAF) indique qu'il faudrait 0,0 années de CAF pour rembourser l'ensemble des dettes financières. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (0,6 ans). La CAF représente 10,1% du CA. La CAF (Capacité d'Autofinancement) mesure les ressources générées par l'activité, disponibles pour investir et rembourser les dettes. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (5,4%).

Taux d'endettement (2017) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

0,3 %

Autonomie financière (2017) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

82,3 %

CAF sur CA (2017) ?
CAF sur CA
Définition
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Formule
(CAF / CA) x 100
Interprétation
Plus le ratio est élevé, plus l'entreprise génère de trésorerie

10,1 %

Cap. Remboursement (2017) ?
Capacité de remboursement
Définition
Nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF.
Formule
Dettes financières / CAF
Interprétation
< 3 ans : Excellent
3-5 ans : Correct
> 5 ans : Attention

0,0 ans

Ratio de vétusté (2016) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

27,3 %

Évolution des indicateurs de solvabilité
LES BISCUITS DU BOCAGE BOURBONNAIS

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
0,3% 2017
Q1: 7,4%
Méd: 45,5%
Q3: 151,1%
Excellent

En 2017, le taux d'endettement de LES BISCUITS DU BOCAGE BO... (0,3%) fait partie des 25 % les plus bas du secteur, ce qui est favorable. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un ratio faible signifie une structure financière solide avec peu de dépendance aux créanciers.

Autonomie financière
82,3% 2017
Q1: 16,9%
Méd: 38,1%
Q3: 56,1%
Excellent 73,2 % → 82,3 % depuis 2016

En 2017, l'autonomie financière de LES BISCUITS DU BOCAGE BO... (82,3%) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une autonomie élevée témoigne d'une indépendance financière et d'une capacité à absorber les chocs.

Capacité de remboursement
0,0 ans 2017
Q1: 0,0 ans
Méd: 0,6 ans
Q3: 2,6 ans
Bon

En 2017, la capacité de remboursement de LES BISCUITS DU BOCAGE BO... (0,0 an) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Cette position maîtrisée témoigne d'une gestion prudente.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 13,68. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 1,8).

Ratio de liquidité (2016) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

13,68

Évolution des indicateurs de liquidité
LES BISCUITS DU BOCAGE BOURBONNAIS

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
13,68 2016
Q1: 1,20
Méd: 1,81
Q3: 2,67
Excellent

En 2016, le ratio de liquidité de LES BISCUITS DU BOCAGE BO... (13,68) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Un ratio supérieur à 1 assure une couverture confortable des échéances à court terme.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 0 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 27 jours. Situation favorable : le crédit fournisseurs est plus long que le crédit clients de 27 jours. Le BFR est négatif (-15 jours) : l'exploitation génère structurellement de la trésorerie. Entre 2016 et 2017, le BFR s'est amélioré de 95 jours de CA, libérant de la trésorerie.

BFR d'Exploitation (2017) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

-13 839 €

Crédit Clients (2017) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

0 j

Crédit Fournisseurs (2017) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

27 j

Rotation des stocks (2017) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

0 j

BFR en jours de CA (2017) ?
BFR en jours de CA
Définition
Exprime le BFR d'exploitation en nombre de jours de chiffre d'affaires.
Formule
(BFR exploitation / CA) x 360
Interprétation
Plus le nombre de jours est faible, meilleure est la gestion du BFR

-15 j

Évolution du BFR et des délais
LES BISCUITS DU BOCAGE BOURBONNAIS

Positionnement de LES BISCUITS DU BOCAGE BOURBONNAIS dans son secteur

Comparaison avec le secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation

Estimation de Valorisation

Sur la base de 204 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires en 2017, la valeur de LES BISCUITS DU BOCAGE BOURBONNAIS est estimée à 224 723 € (fourchette 130 338€ - 350 342€). Avec un EBE de 39 636€, le multiple sectoriel de 5.6x est appliqué. Le ratio prix/CA s'établit à 0.67x (dans la norme du secteur). Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.

Valeur d'entreprise estimée 2017
204 transactions
130k€ 224k€ 350k€
224 723 € Fourchette: 130 338€ - 350 342€
NAF 4 année 2017 Agrégé au niveau sous-classe NAF

Détail par méthode de valorisation

Ajustez les pondérations selon votre analyse

Multiple EBE 50%
39 636 € × 5.6x
Estimation 222 488 €
135 406€ - 378 174€
Multiple CA 30%
329 183 € × 0.67x
Estimation 221 995 €
132 915€ - 274 870€
Multiple RN 20%
30 172 € × 7.8x
Estimation 234 405 €
113 804€ - 393 973€

Évolution de la Valorisation

Comment est calculée cette estimation ?

Cette estimation est basée sur l'analyse de 204 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.

  • Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
  • Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
  • Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.

Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).

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Questions fréquentes sur LES BISCUITS DU BOCAGE BOURBONNAIS

Quel est le chiffre d'affaires de LES BISCUITS DU BOCAGE BOURBONNAIS ?

Le chiffre d'affaires de LES BISCUITS DU BOCAGE BOURBONNAIS en 2017 est de 329 k€.

LES BISCUITS DU BOCAGE BOURBONNAIS est-elle rentable ?

Oui, LES BISCUITS DU BOCAGE BOURBONNAIS generated a net profit of 30 k€ en 2017.

Où se situe le siège de LES BISCUITS DU BOCAGE BOURBONNAIS ?

Le siège de LES BISCUITS DU BOCAGE BOURBONNAIS est situé à BOURBON-L ARCHAMBAULT (03160), dans le département Allier.

Où trouver la liasse fiscale de LES BISCUITS DU BOCAGE BOURBONNAIS ?

La liasse fiscale de LES BISCUITS DU BOCAGE BOURBONNAIS est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce LES BISCUITS DU BOCAGE BOURBONNAIS ?

LES BISCUITS DU BOCAGE BOURBONNAIS exerce dans le secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation (code NAF 10.72Z). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.