FROMAGERIE ROUZAIRE : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers
FROMAGERIE ROUZAIRE est une entreprise française
créée il y a 57 ans,
spécialisée dans le secteur Fabrication de fromage.
Basée à TOURNAN-EN-BRIE (77220),
cette société de catégorie PME
affiche en 2024 un chiffre d'affaires de 20.7 M€.
Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.
Données mises à jour le 2026-08-08
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Synthèse
Santé financière :
Saine
Aucun signal de fragilité majeur : rentabilité positive et structure financière équilibrée.
En synthèse, FROMAGERIE ROUZAIRE conjugue une activité en croissance et une rentabilité positive. Sa structure financière est solide, avec un endettement bien maîtrisé par rapport à son secteur.
Chiffre d'affaires et compte de résultat
En 2024, FROMAGERIE ROUZAIRE réalise un chiffre d'affaires de 20.7 M€. Le CA évolue positivement sur 9 ans (TCAM : +2.6%). Léger recul de -5% vs 2023. Après déduction des consommations (15.4 M€), la marge brute s'établit à 5.3 M€, soit un taux de 26%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint 1.3 M€, représentant 6.1% du CA. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (3.9%). In fine, le résultat net (= EBIT +/- résultat financier +/- exceptionnel - IS) ressort à 813 k€, soit 3.9% du CA. Ce bénéfice pourra être mis en réserve ou distribué aux actionnaires.
Chiffre d'affaires (2024)
?
20 707 790 €
Marge brute (2024)
?
5 308 877 €
EBIT (2024)
?
1 091 507 €
Résultat net (2024)
?
812 618 €
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Bilan Actif
Chargement des données...
Données de bilan actif non disponibles pour cette entreprise
Bilan Passif
Chargement des données...
Données de bilan passif non disponibles pour cette entreprise
Ratios de solvabilité et endettement
Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 2%. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 57.0%). L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 58%. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 39.6%). La capacité de remboursement (= Dettes financières / CAF) indique qu'il faudrait 0.1 années de CAF pour rembourser l'ensemble des dettes financières. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (2.4 ans). La CAF représente 4.7% du CA. La CAF (Capacité d'Autofinancement) mesure les ressources générées par l'activité, disponibles pour investir et rembourser les dettes. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (3.7%).
Taux d'endettement (2024)
?
2.34%
Autonomie financière (2024)
?
58.2%
CAF sur CA (2024)
?
4.68%
Cap. Remboursement (2024)
?
0.13
Ratio de vétusté (2024)
?
17.1%
| Indicateur |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
2024 |
| Taux d'endettement |
46.315 |
35.329 |
22.595 |
14.216 |
60.377 |
48.029 |
35.981 |
0.15 |
2.341 |
| Autonomie financière |
40.246 |
44.905 |
52.261 |
53.069 |
43.974 |
46.962 |
50.955 |
61.854 |
58.201 |
| Capacité de remboursement |
1.952 |
1.513 |
1.063 |
0.516 |
2.33 |
1.814 |
2.011 |
0.006 |
0.132 |
| CAF sur CA |
4.61% |
5.195% |
5.138% |
6.481% |
6.559% |
6.997% |
4.498% |
5.394% |
4.678% |
Positionnement sectoriel
Q1: 16.12%
Méd: 56.96%
Q3: 137.96%
Excellent
-28 pts sur 3 ans
En 2024, le taux d'endettement de FROMAGERIE ROUZAIRE (2.3%) se situe dans les 25% les plus bas du secteur, ce qui est positif. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un ratio faible signifie une structure financière solide avec peu de dépendance aux créanciers.
Q1: 22.56%
Méd: 39.64%
Q3: 54.55%
Excellent
En 2024, l'autonomie financière de FROMAGERIE ROUZAIRE (58.2%) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une autonomie élevée témoigne d'une indépendance financière et d'une capacité à absorber les chocs.
Q1: 0.04 ans
Méd: 2.37 ans
Q3: 6.63 ans
Bon
-15 pts sur 3 ans
En 2024, le capacité de remboursement de FROMAGERIE ROUZAIRE (0.1 an) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Cette position maîtrisée témoigne d'une gestion prudente.
Ratios de liquidité
Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 1.86. Ce ratio est légèrement moins favorable que la médiane du secteur (1.9). Le ratio de couverture des intérêts (= EBIT / Charges financières) est de 1.0x. Danger : le résultat opérationnel ne couvre pas les charges d'intérêts, situation non soutenable.
Ratio de liquidité (2024)
?
1.86
Couverture des intérêts (2024)
?
1.0
| Indicateur |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
2024 |
| Ratio de liquidité |
1.51368 |
1.65963 |
1.82886 |
1.73837 |
2.6136500000000003 |
2.6248500000000003 |
2.55437 |
2.03577 |
1.85657 |
| Couverture des intérêts |
3.241 |
2.433 |
1.812 |
12.92 |
0.864 |
0.908 |
1.931 |
1.072 |
1.001 |
Positionnement sectoriel
Q1: 1.25
Méd: 1.86
Q3: 2.76
Average
-21 pts sur 3 ans
En 2024, le ratio de liquidité de FROMAGERIE ROUZAIRE (1.86) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.
Q1: 0.74x
Méd: 5.81x
Q3: 14.1x
Average
-16 pts sur 3 ans
En 2024, le couverture des intérêts de FROMAGERIE ROUZAIRE (1.0x) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio indique combien de fois le résultat d'exploitation couvre les charges d'intérêts. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.
Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement
Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 48 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 67 jours. Situation favorable : le crédit fournisseurs est plus long que le crédit clients de 19 jours. La rotation des stocks est de 22 jours (= Stock moyen / Coût d'achat x 360). Rotation rapide, signe d'une bonne gestion des approvisionnements. Au global, le BFR représente 77 jours de CA, soit 4.4 M€ à financer en permanence.
BFR d'Exploitation (2024)
?
4 444 720 €
Crédit Clients (2024)
?
48 j
Crédit Fournisseurs (2024)
?
67 j
Rotation des stocks (2024)
?
22 j
BFR en jours de CA (2024)
?
77 j
| Indicateur |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
2024 |
| BFR d'exploitation |
3 247 238 € |
3 056 931 € |
3 487 979 € |
3 574 252 € |
4 014 910 € |
4 254 546 € |
4 793 223 € |
4 816 659 € |
4 444 720 € |
| Rotation des stocks (jours) |
18 |
20 |
18 |
15 |
18 |
23 |
21 |
23 |
22 |
| Crédit clients (jours) |
58 |
52 |
53 |
54 |
48 |
44 |
49 |
49 |
48 |
| Crédit fournisseurs (jours) |
72 |
68 |
63 |
61 |
66 |
65 |
58 |
63 |
67 |
Positionnement de FROMAGERIE ROUZAIRE dans son secteur
Estimation de Valorisation
Estimation indicative uniquement : le nombre de transactions comparables dans ce secteur est limité (43 transactions).
Cette fourchette de 185 770€ à 2 372 645€ est donnée à titre purement indicatif et nécessite une analyse approfondie pour être confirmée.
439 383 €
Fourchette: 185 770€ - 2 372 645€
NAF 5 all-time
Comment est calculée cette estimation ?
Cette estimation est basée sur l'analyse de 43 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.
- Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
- Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
- Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.
Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).
Top companies in Fabrication de fromage
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Questions fréquentes sur FROMAGERIE ROUZAIRE
Quel est le chiffre d'affaires de FROMAGERIE ROUZAIRE ?
Le chiffre d'affaires de FROMAGERIE ROUZAIRE en 2024 est de 20.7 M€.
FROMAGERIE ROUZAIRE est-elle rentable ?
Oui, FROMAGERIE ROUZAIRE generated a net profit of 813 k€ en 2024.
Où se situe le siège de FROMAGERIE ROUZAIRE ?
Le siège de FROMAGERIE ROUZAIRE est situé à TOURNAN-EN-BRIE (77220), dans le département Seine-et-Marne.
Où trouver la liasse fiscale de FROMAGERIE ROUZAIRE ?
La liasse fiscale de FROMAGERIE ROUZAIRE est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).
Dans quel secteur exerce FROMAGERIE ROUZAIRE ?
FROMAGERIE ROUZAIRE exerce dans le secteur Fabrication de fromage (code NAF 10.51C). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.