Le dernier exercice comptable publié pour cette entreprise remonte à 2021. Les données ci-dessous peuvent ne plus refléter sa situation actuelle.
EPI GOURMAND DU MEE : revenue, balance sheet and financial ratios
EPI GOURMAND DU MEE is a French company now closed
founded 9 years ago,
formerly specialized in the sector Boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Based in LE MEE-SUR-SEINE (77350),
this company of category PME
shows in 2021 a revenue of 126 k€.
Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-09-19
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
Synthèse
Santé financière :
Fragile
Signal structurel : capitaux propres négatifs ; exploitation déficitaire (EBE négatif).
In summary, EPI GOURMAND DU MEE is currently loss-making, which weighs on its accounts. Its financial structure is severely weakened: equity is negative. Point of attention: short-term liquidity is tight.
Ingresos y cuenta de resultados
En 2021, EPI GOURMAND DU MEE alcanza unos ingresos de 126 k€. En el período 2018-2021, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +26.2%. Ligera caída de -5% vs 2020. Tras deducir el consumo (60 k€), el margen bruto se sitúa en 66 k€, es decir, una tasa del 53%. El EBITDA alcanza -16 k€, representando el -12.5% de los ingresos. Un EBITDA negativo significa que las operaciones no cubren los gastos corrientes. El resultado neto es negativo en -17 k€ (-13.3% de los ingresos).
Ingresos (2021)
?
125 629 €
Margen bruto (2021)
?
66 125 €
EBITDA (2021)
?
-15 742 €
Resultado neto (2021)
?
-16 680 €
Margen EBITDA (2021)
?
-11.9%
Chargement du compte de résultat...
Le compte de résultat détaillé n'est pas disponible pour cette entreprise (liasse simplifiée ou données confidentielles).
Activo
Chargement des données...
Données de bilan actif non disponibles pour cette entreprise
Pasivo
Chargement des données...
Données de bilan passif non disponibles pour cette entreprise
Ratios de solvencia y endeudamiento
Warning: the company shows negative equity (accumulated losses exceed its capital). This is a major financial weakness which makes debt and autonomy ratios non-meaningful.
Ratio de endeudamiento (2021)
?
Non significatif
Autonomía financiera (2021)
?
Non significatif
Flujo de caja / Ingresos (2021)
?
-8.52%
Capacidad de reembolso (2021)
?
-2.52
Ratio de obsolescencia (2021)
?
56.0%
| Indicador |
2018 |
2019 |
2020 |
2021 |
| Ratio de endeudamiento |
-8.069 |
-183.538 |
-97.765 |
-139.606 |
| Autonomía financiera |
-23.187 |
-9.562 |
-8.853 |
-29.032 |
| Capacidad de reembolso |
-0.078 |
0.747 |
0.668 |
-2.518 |
| Flujo de caja / Ingresos |
-20.724% |
9.378% |
4.125% |
-8.522% |
Positionnement sectoriel
Q1: 0.0 ans
Méd: 1.52 ans
Q3: 4.47 ans
Bueno
En 2020, el capacidad de reembolso d'EPI GOURMAND DU MEE (0.7 an) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica el número d'años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.
Ratios de liquidez
El ratio de liquidez se sitúa en 0.60. Alerta: la deuda a corto plazo supera el activo circulante.
Ratio de liquidez (2021)
?
0.6
Cobertura de intereses (2021)
?
-0.21
| Indicador |
2018 |
2019 |
2020 |
2021 |
| Ratio de liquidez |
0.08298 |
0.19794 |
0.31061 |
0.60141 |
| Cobertura de intereses |
-0.456 |
1.185 |
3.66 |
-0.21 |
Positionnement sectoriel
Q1: 0.55
Méd: 1.14
Q3: 1.86
Average
+16 pts durante 3 años
En 2021, el ratio de liquidez d'EPI GOURMAND DU MEE (0.60) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
Q1: 0.0x
Méd: 1.35x
Q3: 4.8x
Vigilar
-13 pts durante 3 años
En 2021, el cobertura d'intereses d'EPI GOURMAND DU MEE (-0.2x) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos d'intereses. Baja cobertura puede indicar fragilidad ante variaciones de tipos o ingresos.
Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 141 días. Excelente situación: los proveedores financian 141 días del ciclo operativo. La rotación d'existencias es de 7 días. Rotación rápida, señal de buena gestión d'existencias. El FM es negativo (-9 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería. Between 2018 and 2021, WCR worsened by 54 days of revenue, signaling an increased financing need.
NFR de explotación (2021)
?
-3 200 €
Crédito clientes (2021)
?
0 j
Crédito proveedores (2021)
?
141 j
Rotación de inventario (2021)
?
7 j
NFR en días de ingresos (2021)
?
-9 j
| Indicador |
2018 |
2019 |
2020 |
2021 |
| BFR d'exploitation |
-10 981 € |
-17 912 € |
-5 729 € |
-3 200 € |
| Rotación de inventario (días) |
0 |
3 |
4 |
7 |
| Crédit clients (jours) |
0 |
0 |
0 |
0 |
| Crédit fournisseurs (jours) |
315 |
102 |
174 |
141 |
Positionnement de EPI GOURMAND DU MEE dans son secteur
Estimación de valoración
Based on 198 transactions of similar company sales
in 2021,
the value of EPI GOURMAND DU MEE is estimated at
89 118 €
(range 67 681€ - 112 969€).
The price/revenue ratio is 0.71x
(in line with sector norms).
This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
89 118 €
Range: 67 681€ - 112 969€
NAF 5 année 2021
Método de valoración utilizado
Revenue Multiple
125 629 €
×
0.71x
=
89 118 €
Range: 67 681€ - 112 970€
Only this financial indicator is available for this company.
How is this estimate calculated?
This estimate is based on the analysis of 198 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
- EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
- Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
- Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Top companies in Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Largest companies by revenue in the sector Boulangerie et boulangerie-pâtisserie:
Frequently asked questions about EPI GOURMAND DU MEE
What is the revenue of EPI GOURMAND DU MEE ?
The revenue of EPI GOURMAND DU MEE in 2021 is 126 k€.
Is EPI GOURMAND DU MEE profitable?
EPI GOURMAND DU MEE recorded a net loss in 2021.
Where is the headquarters of EPI GOURMAND DU MEE ?
The headquarters of EPI GOURMAND DU MEE is located in LE MEE-SUR-SEINE (77350), in the department Seine-et-Marne.
Where to find the tax return of EPI GOURMAND DU MEE ?
The tax return of EPI GOURMAND DU MEE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
In which sector does EPI GOURMAND DU MEE operate?
EPI GOURMAND DU MEE operates in the sector Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (NAF code 10.71C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.