Les données financières de cette entreprise sont partiellement disponibles (liasse simplifiée ou données confidentielles). Certaines sections ne sont pas affichées.

VALEURS CULINAIRES : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

VALEURS CULINAIRES est une entreprise française créée il y a 11 ans, spécialisée dans le secteur Autres services de restauration n.c.a.. Basée à FONDETTES (37230), cette société de catégorie PME affiche en 2024 un résultat net positif de 145 k€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - VALEURS CULINAIRES (SIREN 802993980)
Indicateur 2024 2023 2022 2021 2020
Chiffre d'affaires N/C N/C N/C N/C N/C
Résultat net 144 909 € 145 422 € -295 036 € -18 132 € 24 821 €
EBE N/C N/C N/C N/C N/C
Marge nette N/C N/C N/C N/C N/C

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2024, VALEURS CULINAIRES dégage un résultat net positif de 145 k€. Le résultat net représente le bénéfice final après toutes les charges (exploitation, financières, exceptionnelles) et l'impôt sur les sociétés. Évolution sur 2020-2024 : 25 k€ -> 145 k€.

Résultat net (2024) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

144 909 €

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Évolution graphique

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Bilan Actif

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Bilan Passif

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 69%. L'endettement reste maîtrisé : l'entreprise conserve sa capacité à lever de nouvelles dettes si nécessaire. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 14%. Faible autonomie : l'entreprise dépend fortement des financements externes (banques, fournisseurs).

Taux d'endettement (2024) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

69.495%

Autonomie financière (2024) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

13.809%

Ratio de vétusté (2024) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

56.0%

Évolution des indicateurs de solvabilité
VALEURS CULINAIRES

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
69.5 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0
Méd: 3.69
Q3: 55.29
À surveiller +55 pts sur 3 ans

En 2024, le taux d'endettement de VALEURS CULINAIRES (69.50) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un ratio élevé peut indiquer une dépendance excessive aux financements externes.

Autonomie financière
13.81% 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.47%
Méd: 24.34%
Q3: 49.01%
Average +14 pts sur 3 ans

En 2024, le autonomie financière de VALEURS CULINAIRES (13.8%) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 107.17. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.

Ratio de liquidité (2024) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

107.174

Évolution des indicateurs de liquidité
VALEURS CULINAIRES

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
107.17 2024
2022
2023
2024
Q1: 113.26
Méd: 146.32
Q3: 231.51
À surveiller

En 2024, le ratio de liquidité de VALEURS CULINAIRES (107.17) se situe dans les 25% les plus bas du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Un ratio inférieur à 1 peut signaler des tensions de trésorerie potentielles.

Positionnement de VALEURS CULINAIRES dans son secteur

Comparaison avec le secteur Autres services de restauration n.c.a.

Estimation de Valorisation

Sur la base de 204 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (toutes années), la valeur de VALEURS CULINAIRES est estimée à 1 139 578 € (fourchette 539 018€ - 2 186 262€). Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.

Valeur d'entreprise estimée 2024
204 transactions
539k€ 1139k€ 2186k€
1 139 578 € Fourchette: 539 018€ - 2 186 262€
NAF 4 all-time Agrégé au niveau sous-classe NAF

Valuation method used

Multiple RN
144 909 € × 7.9x = 1 139 578 €
Range: 539 018€ - 2 186 262€

Seul cet indicateur financier est disponible pour cette entreprise.

Évolution de la Valorisation

Comment est calculée cette estimation ?

Cette estimation est basée sur l'analyse de 204 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.

  • Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
  • Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
  • Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.

Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).

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Questions fréquentes sur VALEURS CULINAIRES

Quel est le chiffre d'affaires de VALEURS CULINAIRES ?

Le chiffre d'affaires de VALEURS CULINAIRES n'est pas rendu public (comptes confidentiels déposés à l'INPI).

Is VALEURS CULINAIRES est-elle rentable ?

Oui, VALEURS CULINAIRES generated a net profit of 145 k€ en 2024.

Où se situe le siège de VALEURS CULINAIRES ?

Le siège de VALEURS CULINAIRES est situé à FONDETTES (37230), dans le département Indre-et-Loire.

Où trouver la liasse fiscale de VALEURS CULINAIRES ?

La liasse fiscale de VALEURS CULINAIRES est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce VALEURS CULINAIRES ?

VALEURS CULINAIRES exerce dans le secteur Autres services de restauration n.c.a. (code NAF 56.29B). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.