SO'HAM SUD-OUEST : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

Chiffre d'affaires 2025 64,1 M€ +7 % vs 2024
EBE 2025 5,8 M€ +25 % vs 2024
Résultat net 2025 2,5 M€ +24 % vs 2024

SO'HAM SUD-OUEST est une entreprise française créée il y a 8 ans, spécialisée dans le secteur Préparation industrielle de produits à base de viande. Basée à LAHONTAN (64270), cette société de catégorie PME affiche en 2025 un chiffre d'affaires de 64,1 M€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

En bref (2025) : chiffre d'affaires 64,1 M€, EBE 5,8 M€ (9.1 % du CA), résultat net 2,5 M€. Au bilan 2024 : capitaux propres -738 k€, dettes financières 20,3 M€, trésorerie 1,0 M€.

Données mises à jour le 2026-10-31

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Synthèse

Santé financière : Saine

Aucun signal de fragilité majeur : rentabilité positive et structure financière équilibrée.

En synthèse, SO'HAM SUD-OUEST conjugue une activité en croissance et une rentabilité positive. Sa structure financière est fragile, avec un endettement supérieur aux normes du secteur — un point à surveiller.

Historique financier - SO'HAM SUD-OUEST (SIREN 841889827) · montants en milliers d'euros (k€)
Indicateur 2025 2024 2023 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires 64 133 59 928 51 170 34 391 13 295 N/C
Résultat net 2 520 2 028 -1 077 -2 683 -1 651 -605
EBE 5 820 4 666 1 678 -2 016 -2 847 -563
Marge brute 18 388 15 874 10 894 5 499 586 —
Résultat d'exploitation 3 251 2 502 -666 -2 513 -4 004 -564
Marge nette 3,9 % 3,4 % -2,1 % -7,8 % -12,4 % N/C
Capitaux propres — -738 -2 631 2 346 2 542 2 279
Dettes financières — 20 256 23 100 25 228 23 514 8 876
Trésorerie — 1 011 821 1 339 678 1 028
Liasses fiscales Télécharger les comptes (CSV / Excel)

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2025, SO'HAM SUD-OUEST réalise un chiffre d'affaires de 64,1 M€. Sur la période 2020-2025, l'entreprise affiche une croissance soutenue avec un TCAM (taux de croissance annuel moyen) de +37,0%. Vs 2024 : +7%. Après déduction des consommations (45,7 M€), la marge brute s'établit à 18,4 M€, soit un taux de 29%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint 5,8 M€, représentant 9,1% du CA. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 4,7%). In fine, le résultat net (= EBIT +/- résultat financier +/- exceptionnel - IS) ressort à 2,5 M€, soit 3,9% du CA. Ce bénéfice pourra être mis en réserve ou distribué aux actionnaires.

Chiffre d'affaires (2025) ?
Chiffre d'affaires
Définition
Montant total des ventes de biens et services réalisés par l'entreprise.
Formule
Ventes de marchandises + Production vendue

64 133 329 €

Marge brute (2025) ?
Marge brute
Définition
Différence entre le CA et le coût d'achat des marchandises vendues.
Formule
CA - Achats consommés

18 387 568 €

EBE (2025) ?
Excédent Brut d'Exploitation
Définition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formule
Valeur ajoutée - Charges de personnel - Impôts et taxes
Interprétation
Positif = activité rentable

5 819 697 €

Résultat d'exploitation (2025) ?
EBIT (Résultat d'exploitation)
Définition
Résultat opérationnel, incluant les amortissements et provisions.
Formule
EBE - Dotations aux amortissements et provisions + Reprises

3 251 384 €

Résultat net (2025) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

2 520 118 €

Marge EBE (2025) ?
Marge EBE
Définition
Mesure la rentabilité opérationnelle de l'entreprise.
Formule
(EBE / CA) x 100
Interprétation
> 10% : Bonne rentabilité
5-10% : Moyenne
< 5% : Faible

9,1 %

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Évolution graphique

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Bilan Passif

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 1157%. Ce ratio est moins favorable que la médiane du secteur (40,5%) et mérite attention. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 5%. Ce ratio est moins favorable que la médiane du secteur (36,8%) et mérite attention. La capacité de remboursement (= Dettes financières / CAF) indique qu'il faudrait 3,6 années de CAF pour rembourser l'ensemble des dettes financières. Ce ratio est moins favorable que la médiane du secteur (1,2 ans) et mérite attention. La CAF représente 7,9% du CA. La CAF (Capacité d'Autofinancement) mesure les ressources générées par l'activité, disponibles pour investir et rembourser les dettes. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 3,8%).

Taux d'endettement (2025) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

1 157,0 %

Autonomie financière (2025) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

4,9 %

CAF sur CA (2025) ?
CAF sur CA
Définition
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Formule
(CAF / CA) x 100
Interprétation
Plus le ratio est élevé, plus l'entreprise génère de trésorerie

7,9 %

Cap. Remboursement (2025) ?
Capacité de remboursement
Définition
Nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF.
Formule
Dettes financières / CAF
Interprétation
< 3 ans : Excellent
3-5 ans : Correct
> 5 ans : Attention

3,6 ans

Ratio de vétusté (2025) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

59,3 %

Évolution des indicateurs de solvabilité
SO'HAM SUD-OUEST

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
1 157,0% 2025
Q1: 13,9%
Méd: 40,5%
Q3: 126,9%
À surveiller

En 2025, le taux d'endettement de SO'HAM SUD-OUEST (1157,0%) fait partie des 25 % les plus élevés du secteur. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un ratio élevé peut indiquer une dépendance excessive aux financements externes.

Autonomie financière
4,9% 2025
Q1: 17,4%
Méd: 36,8%
Q3: 63,2%
À surveiller

En 2025, l'autonomie financière de SO'HAM SUD-OUEST (4,9%) se situe dans les 25% les plus bas du secteur. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une autonomie faible peut limiter la capacité d'investissement et augmenter la vulnérabilité.

Capacité de remboursement
3,6 ans 2025
Q1: 0,0 ans
Méd: 1,2 ans
Q3: 2,8 ans
À surveiller 22,1 ans → 3,6 ans depuis 2023

En 2025, la capacité de remboursement de SO'HAM SUD-OUEST (3,6 ans) fait partie des 25 % les plus élevés du secteur. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Une durée longue peut signaler un endettement lourd par rapport à la capacité de remboursement.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 1,15. Ce ratio est moins favorable que la médiane du secteur (1,9) et mérite attention.

Ratio de liquidité (2025) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

1,15

Évolution des indicateurs de liquidité
SO'HAM SUD-OUEST

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
1,15 2025
Q1: 1,21
Méd: 1,90
Q3: 2,89
À surveiller 1 → 1,1 depuis 2023

En 2025, le ratio de liquidité de SO'HAM SUD-OUEST (1,15) se situe dans les 25% les plus bas du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Bien que supérieur à 1, ce ratio reste en dessous de la plupart des entreprises du secteur.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 29 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 29 jours. La rotation des stocks est de 20 jours (= Stock moyen / Coût d'achat x 360). Rotation rapide, signe d'une bonne gestion des approvisionnements. Au global, le BFR représente 15 jours de CA, soit 2,7 M€ à financer en permanence. Entre 2021 et 2025, le BFR s'est amélioré de 45 jours de CA, libérant de la trésorerie.

BFR d'Exploitation (2025) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

2 677 566 €

Crédit Clients (2025) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

29 j

Crédit Fournisseurs (2025) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

29 j

Rotation des stocks (2025) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

20 j

BFR en jours de CA (2025) ?
BFR en jours de CA
Définition
Exprime le BFR d'exploitation en nombre de jours de chiffre d'affaires.
Formule
(BFR exploitation / CA) x 360
Interprétation
Plus le nombre de jours est faible, meilleure est la gestion du BFR

15 j

Évolution du BFR et des délais
SO'HAM SUD-OUEST

Positionnement de SO'HAM SUD-OUEST dans son secteur

Comparaison avec le secteur Préparation industrielle de produits à base de viande

Estimation de Valorisation

Sur la base de 108 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (toutes années), la valeur de SO'HAM SUD-OUEST est estimée à 17 738 457 € (fourchette 9 824 034€ - 38 306 080€). Avec un EBE de 5 819 697€, le multiple sectoriel de 3.6x est appliqué. Le ratio prix/CA s'établit à 0.26x (valorisation conservative). Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.

Valeur d'entreprise estimée 2025
108 transactions
9824k€ 17738k€ 38306k€
17 738 457 € Fourchette: 9 824 034€ - 38 306 080€
NAF 5 all-time

Détail par méthode de valorisation

Ajustez les pondérations selon votre analyse

Multiple EBE 50%
5 819 697 € × 3.6x
Estimation 21 195 217 €
12 888 240€ - 46 710 203€
Multiple CA 30%
64 133 329 € × 0.26x
Estimation 16 473 906 €
8 671 615€ - 27 997 541€
Multiple RN 20%
2 520 118 € × 4.4x
Estimation 10 993 386 €
3 892 150€ - 32 758 586€

Évolution de la Valorisation

Comment est calculée cette estimation ?

Cette estimation est basée sur l'analyse de 108 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.

  • Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
  • Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
  • Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.

Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).

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Questions fréquentes sur SO'HAM SUD-OUEST

Quel est le chiffre d'affaires de SO'HAM SUD-OUEST ?

Le chiffre d'affaires de SO'HAM SUD-OUEST en 2025 est de 64,1 M€.

SO'HAM SUD-OUEST est-elle rentable ?

Oui, SO'HAM SUD-OUEST generated a net profit of 2,5 M€ en 2025.

Où se situe le siège de SO'HAM SUD-OUEST ?

Le siège de SO'HAM SUD-OUEST est situé à LAHONTAN (64270), dans le département Pyrenees-Atlantiques.

Où trouver la liasse fiscale de SO'HAM SUD-OUEST ?

La liasse fiscale de SO'HAM SUD-OUEST est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce SO'HAM SUD-OUEST ?

SO'HAM SUD-OUEST exerce dans le secteur Préparation industrielle de produits à base de viande (code NAF 10.13A). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.