MAISON ALBERT BICHOT : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

Chiffre d'affaires 2025 57,8 M€ -10 % vs 2024
EBE 2025 872 k€ -79 % vs 2024
Résultat net 2025 -376 k€ -122 % vs 2024

MAISON ALBERT BICHOT est une entreprise française créée il y a 50 ans, spécialisée dans le secteur Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons. Basée à BEAUNE (21200), cette société de catégorie ETI affiche en 2025 un chiffre d'affaires de 57,8 M€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

En bref (2025) : chiffre d'affaires 57,8 M€, EBE 872 k€ (1.5 % du CA), résultat net -376 k€. Au bilan 2024 : capitaux propres 30,1 M€, dettes financières 40,7 M€, trésorerie 5,9 M€.

Données mises à jour le 2026-10-10

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Synthèse

Santé financière : Sous tension

Point(s) de vigilance : exercice déficitaire.

En synthèse, MAISON ALBERT BICHOT est actuellement déficitaire, ce qui pèse sur ses comptes. Sa structure financière est fragile, avec un endettement supérieur aux normes du secteur — un point à surveiller.

Historique financier - MAISON ALBERT BICHOT (SIREN 306906728) · montants en milliers d'euros (k€)
Indicateur 2025 2024 2023 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires 57 806 64 034 61 342 65 448 55 179 54 609 59 163 54 589 50 286
Résultat net -376 1 688 1 945 3 767 3 183 1 515 2 083 1 095 643
EBE 872 4 180 4 199 5 302 2 518 1 286 2 773 3 694 1 702
Marge brute 19 548 23 771 23 627 24 223 20 252 19 942 21 562 21 268 17 844
Résultat d'exploitation -526 3 500 3 323 4 841 1 545 614 2 109 3 139 1 261
Marge nette -0,7 % 2,6 % 3,2 % 5,8 % 5,8 % 2,8 % 3,5 % 2,0 % 1,3 %
Capitaux propres — 30 141 29 721 23 709 21 545 21 872 22 418 20 821 17 894
Dettes financières — 40 723 34 390 34 298 41 894 41 217 38 732 37 207 35 687
Trésorerie — 5 932 3 751 3 528 3 786 1 579 2 568 2 214 1 856
Liasses fiscales Télécharger les comptes (CSV / Excel)

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2025, MAISON ALBERT BICHOT réalise un chiffre d'affaires de 57,8 M€. Le CA évolue positivement sur 9 ans (TCAM : +0,9%). Léger recul de -10% vs 2024. Après déduction des consommations (38,3 M€), la marge brute s'établit à 19,5 M€, soit un taux de 34%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint 872 k€, représentant 1,5% du CA. Le chiffre d'affaires recule de 10 % et l'EBE de 79 % : les charges n'ont pas baissé au même rythme que l'activité, ce qui réduit la marge de 5,0 points. Ce ratio est légèrement moins favorable que la médiane du secteur (3,6%). Le résultat net est déficitaire à -376 k€ (-0,7% du CA), ce qui impactera les capitaux propres.

Chiffre d'affaires (2025) ?
Chiffre d'affaires
Définition
Montant total des ventes de biens et services réalisés par l'entreprise.
Formule
Ventes de marchandises + Production vendue

57 805 536 €

Marge brute (2025) ?
Marge brute
Définition
Différence entre le CA et le coût d'achat des marchandises vendues.
Formule
CA - Achats consommés

19 548 423 €

EBE (2025) ?
Excédent Brut d'Exploitation
Définition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formule
Valeur ajoutée - Charges de personnel - Impôts et taxes
Interprétation
Positif = activité rentable

871 828 €

Résultat d'exploitation (2025) ?
EBIT (Résultat d'exploitation)
Définition
Résultat opérationnel, incluant les amortissements et provisions.
Formule
EBE - Dotations aux amortissements et provisions + Reprises

-526 330 €

Résultat net (2025) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

-376 022 €

Marge EBE (2025) ?
Marge EBE
Définition
Mesure la rentabilité opérationnelle de l'entreprise.
Formule
(EBE / CA) x 100
Interprétation
> 10% : Bonne rentabilité
5-10% : Moyenne
< 5% : Faible

1,5 %

Chargement du compte de résultat...

Évolution graphique

Afficher :

Bilan Actif

Chargement des données...

Bilan Passif

Chargement des données...

Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 158%. Ce ratio est moins favorable que la médiane du secteur (18,0%) et mérite attention. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 23%. Ce ratio est légèrement moins favorable que la médiane du secteur (35,0%). La capacité de remboursement (= Dettes financières / CAF) indique qu'il faudrait 22,2 années de CAF pour rembourser l'ensemble des dettes financières. Ce ratio est moins favorable que la médiane du secteur (0,5 ans) et mérite attention.

Taux d'endettement (2025) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

157,5 %

Autonomie financière (2025) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

23,3 %

CAF sur CA (2025) ?
CAF sur CA
Définition
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Formule
(CAF / CA) x 100
Interprétation
Plus le ratio est élevé, plus l'entreprise génère de trésorerie

-1,3 %

Cap. Remboursement (2024) ?
Capacité de remboursement
Définition
Nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF.
Formule
Dettes financières / CAF
Interprétation
< 3 ans : Excellent
3-5 ans : Correct
> 5 ans : Attention

22,2 ans

Ratio de vétusté (2025) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

51,6 %

Évolution des indicateurs de solvabilité
MAISON ALBERT BICHOT

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
157,5% 2025
Q1: 0,2%
Méd: 18,0%
Q3: 78,8%
À surveiller 115,7 % → 157,5 % depuis 2023

En 2025, le taux d'endettement de MAISON ALBERT BICHOT (157,5%) fait partie des 25 % les plus élevés du secteur. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un ratio élevé peut indiquer une dépendance excessive aux financements externes.

Autonomie financière
23,3% 2025
Q1: 15,1%
Méd: 35,0%
Q3: 56,4%
Moyen 26,4 % → 23,3 % depuis 2023

En 2025, l'autonomie financière de MAISON ALBERT BICHOT (23,3%) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Capacité de remboursement
22,2 ans 2024
Q1: 0,0 ans
Méd: 0,5 ans
Q3: 3,7 ans
À surveiller 15,3 ans → 22,2 ans depuis 2023

En 2024, la capacité de remboursement de MAISON ALBERT BICHOT (22,2 ans) fait partie des 25 % les plus élevés du secteur. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Une durée longue peut signaler un endettement lourd par rapport à la capacité de remboursement.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 2,24. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (2,0).

Ratio de liquidité (2025) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

2,24

Évolution des indicateurs de liquidité
MAISON ALBERT BICHOT

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
2,24 2025
Q1: 1,27
Méd: 2,01
Q3: 3,74
Bon

En 2025, le ratio de liquidité de MAISON ALBERT BICHOT (2,24) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 50 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 147 jours. Excellente situation : les fournisseurs financent 97 jours du cycle d'exploitation (modèle type grande distribution). La rotation des stocks est de 555 jours (= Stock moyen / Coût d'achat x 360). Ce niveau élevé immobilise de la trésorerie et génère potentiellement un risque d'obsolescence. Au global, le BFR représente 448 jours de CA, soit 72,0 M€ à financer en permanence. Entre 2021 et 2025, le BFR s'est dégradé de 92 jours de CA, signe d'un besoin de financement accru.

BFR d'Exploitation (2025) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

71 969 626 €

Crédit Clients (2025) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

50 j

Crédit Fournisseurs (2025) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

147 j

Rotation des stocks (2025) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

555 j

BFR en jours de CA (2025) ?
BFR en jours de CA
Définition
Exprime le BFR d'exploitation en nombre de jours de chiffre d'affaires.
Formule
(BFR exploitation / CA) x 360
Interprétation
Plus le nombre de jours est faible, meilleure est la gestion du BFR

448 j

Évolution du BFR et des délais
MAISON ALBERT BICHOT

Positionnement de MAISON ALBERT BICHOT dans son secteur

Comparaison avec le secteur Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons

Estimation de Valorisation

Sur la base de 175 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (toutes années), la valeur de MAISON ALBERT BICHOT est estimée à 5 612 153 € (fourchette 2 227 238€ - 13 118 114€). Avec un EBE de 871 828€, le multiple sectoriel de 2.4x est appliqué. Le ratio prix/CA s'établit à 0.20x (valorisation conservative). Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.

Valeur d'entreprise estimée 2025
175 transactions
2227k€ 5612k€ 13118k€
5 612 153 € Fourchette: 2 227 238€ - 13 118 114€

Les capitaux propres comptables (30,1 M€ en 2024) dépassent cette estimation : l'entreprise détient probablement des actifs (trésorerie, immobilier, participations) que les multiples d'activité ne valorisent pas. Cette estimation est alors un plancher, pas une valeur de marché.

NAF 5 all-time

Détail par méthode de valorisation

Ajustez les pondérations selon votre analyse

Multiple EBE 50%
871 828 € × 2.4x
Estimation 2 067 817 €
333 270€ - 5 638 429€
Multiple CA 30%
57 805 536 € × 0.20x
Estimation 11 519 381 €
5 383 854€ - 25 584 258€

Évolution de la Valorisation

Comment est calculée cette estimation ?

Cette estimation est basée sur l'analyse de 175 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.

  • Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
  • Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
  • Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.

Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).

Entreprises similaires (Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons)

Comparez MAISON ALBERT BICHOT avec d'autres entreprises du même secteur d'activité:

Voir toutes les statistiques du secteur Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons

Principales entreprises : Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons

Plus grandes entreprises du secteur par chiffre d'affaires Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons:

Principales entreprises : Cote-d'Or

Plus grandes entreprises du département par chiffre d'affaires Cote-d'Or:

Voir le classement complet du département Cote-d'Or

Questions fréquentes sur MAISON ALBERT BICHOT

Quel est le chiffre d'affaires de MAISON ALBERT BICHOT ?

Le chiffre d'affaires de MAISON ALBERT BICHOT en 2025 est de 57,8 M€.

MAISON ALBERT BICHOT est-elle rentable ?

MAISON ALBERT BICHOT recorded a net loss en 2025.

Où se situe le siège de MAISON ALBERT BICHOT ?

Le siège de MAISON ALBERT BICHOT est situé à BEAUNE (21200), dans le département Cote-d'Or.

Où trouver la liasse fiscale de MAISON ALBERT BICHOT ?

La liasse fiscale de MAISON ALBERT BICHOT est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce MAISON ALBERT BICHOT ?

MAISON ALBERT BICHOT exerce dans le secteur Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons (code NAF 46.34Z). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.