Les données financières de cette entreprise sont partiellement disponibles (liasse simplifiée ou données confidentielles). Certaines sections ne sont pas affichées.

LE FOURNIL DE MATEFAIM : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

LE FOURNIL DE MATEFAIM est une entreprise française créée il y a 19 ans, spécialisée dans le secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche. Basée à TOULOUSE (31000), cette société de catégorie PME dispose de données financières disponibles ci-dessous. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-08-08

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Synthèse

Santé financière : Saine

Aucun signal de fragilité majeur : rentabilité positive et structure financière équilibrée.

En synthèse, LE FOURNIL DE MATEFAIM est actuellement déficitaire, ce qui pèse sur ses comptes. Sa structure financière est solide, avec un endettement bien maîtrisé par rapport à son secteur.

Historique financier - LE FOURNIL DE MATEFAIM (SIREN 491886339)
Indicateur 2024 2023 2022 2021 2020
Chiffre d'affaires N/C N/C N/C N/C N/C
Résultat net 0 € 0 € 0 € 0 € 0 €
EBE N/C N/C N/C N/C N/C
Marge nette N/C N/C N/C N/C N/C

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2024, LE FOURNIL DE MATEFAIM enregistre une perte nette de 0 €. Ce déficit viendra réduire les capitaux propres au bilan.

Chargement du compte de résultat...

Évolution graphique

Afficher :

Bilan Actif

Chargement des données...

Bilan Passif

Chargement des données...

Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 10%. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (32.9%). L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 8%. Ce ratio est moins favorable que la médiane du secteur (36.5%) et mérite attention.

Taux d'endettement (2024) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

10.44%

Autonomie financière (2024) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

7.67%

Ratio de vétusté (2024) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

48.9%

Évolution des indicateurs de solvabilité
LE FOURNIL DE MATEFAIM

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
10.44% 2024
Q1: 0.9%
Méd: 32.93%
Q3: 104.96%
Bon

En 2024, le taux d'endettement de LE FOURNIL DE MATEFAIM (10.4%) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Cette position maîtrisée témoigne d'une gestion prudente.

Autonomie financière
7.67% 2024
Q1: 18.27%
Méd: 36.45%
Q3: 58.5%
À surveiller -15 pts sur 3 ans

En 2024, l'autonomie financière de LE FOURNIL DE MATEFAIM (7.7%) se situe dans les 25% les plus bas du secteur. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une autonomie faible peut limiter la capacité d'investissement et augmenter la vulnérabilité.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 3.43. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 1.6).

Ratio de liquidité (2024) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

3.43

Évolution des indicateurs de liquidité
LE FOURNIL DE MATEFAIM

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
3.43 2024
Q1: 1.15
Méd: 1.56
Q3: 2.13
Excellent

En 2024, le ratio de liquidité de LE FOURNIL DE MATEFAIM (3.43) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Un ratio supérieur à 1 assure une couverture confortable des échéances à court terme.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 0 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 575 jours. Excellente situation : les fournisseurs financent 575 jours du cycle d'exploitation (modèle type grande distribution).

BFR d'Exploitation (2024) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

0 €

Crédit Clients (2024) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

0 j

Crédit Fournisseurs (2024) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

575 j

Rotation des stocks (2024) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

0 j

Évolution du BFR et des délais
LE FOURNIL DE MATEFAIM

Positionnement de LE FOURNIL DE MATEFAIM dans son secteur

Comparaison avec le secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Entreprises similaires (Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche)

Comparez LE FOURNIL DE MATEFAIM avec d'autres entreprises du même secteur d'activité:

Voir toutes les statistiques du secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Top companies in Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Largest companies by revenue in the sector Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche:

Top companies in Haute-Garonne

Largest companies by revenue in the department Haute-Garonne:

Voir le classement complet du département Haute-Garonne

Questions fréquentes sur LE FOURNIL DE MATEFAIM

Quel est le chiffre d'affaires de LE FOURNIL DE MATEFAIM ?

Le chiffre d'affaires de LE FOURNIL DE MATEFAIM n'est pas rendu public (comptes confidentiels déposés à l'INPI).

LE FOURNIL DE MATEFAIM est-elle rentable ?

Profitability information is not publicly available.

Où se situe le siège de LE FOURNIL DE MATEFAIM ?

Le siège de LE FOURNIL DE MATEFAIM est situé à TOULOUSE (31000), dans le département Haute-Garonne.

Où trouver la liasse fiscale de LE FOURNIL DE MATEFAIM ?

La liasse fiscale de LE FOURNIL DE MATEFAIM est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce LE FOURNIL DE MATEFAIM ?

LE FOURNIL DE MATEFAIM exerce dans le secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (code NAF 10.71A). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.