Le dernier exercice comptable publié pour cette entreprise remonte à 2023. Les données ci-dessous peuvent ne plus refléter sa situation actuelle.
LA TABLE DE CANA : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers
LA TABLE DE CANA est une entreprise française
créée il y a 38 ans,
spécialisée dans le secteur Services des traiteurs .
Basée à ANTONY (92160),
cette société de catégorie PME
affiche en 2023 un chiffre d'affaires de 3.4 M€.
Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.
Données mises à jour le 2026-08-08
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Synthèse
Santé financière :
Fragile
Signal structurel : exploitation déficitaire (EBE négatif).
En synthèse, LA TABLE DE CANA est actuellement déficitaire, ce qui pèse sur ses comptes. Sa structure financière est globalement dans la norme de son secteur.
Chiffre d'affaires et compte de résultat
En 2023, LA TABLE DE CANA réalise un chiffre d'affaires de 3.4 M€. Le CA évolue positivement sur 8 ans (TCAM : +4.0%). Vs 2022, progression de +19% (2.9 M€ -> 3.4 M€). Après déduction des consommations (987 k€), la marge brute s'établit à 2.4 M€, soit un taux de 71%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint -95 k€, représentant -2.8% du CA. L'EBE négatif signifie que l'exploitation ne couvre pas les charges courantes : situation préoccupante. Le résultat net est déficitaire à -75 k€ (-2.2% du CA), ce qui impactera les capitaux propres.
Chiffre d'affaires (2023)
?
3 417 295 €
Marge brute (2023)
?
2 430 615 €
Résultat net (2023)
?
-74 815 €
Chargement du compte de résultat...
Le compte de résultat détaillé n'est pas disponible pour cette entreprise (liasse simplifiée ou données confidentielles).
Bilan Actif
Chargement des données...
Données de bilan actif non disponibles pour cette entreprise
Bilan Passif
Chargement des données...
Données de bilan passif non disponibles pour cette entreprise
Ratios de solvabilité et endettement
Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 82%. Ce ratio est légèrement moins favorable que la médiane du secteur (33.4%). L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 30%. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (29.1%).
Taux d'endettement (2023)
?
82.0%
Autonomie financière (2023)
?
30.05%
CAF sur CA (2023)
?
-1.21%
Cap. Remboursement (2023)
?
-7.59
Ratio de vétusté (2023)
?
21.4%
| Indicateur |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
| Taux d'endettement |
229.524 |
58.39 |
49.048 |
38.062 |
179.328 |
182.06 |
166.54 |
81.999 |
| Autonomie financière |
10.94 |
24.964 |
30.477 |
33.078 |
21.438 |
21.421 |
20.67 |
30.052 |
| Capacité de remboursement |
1.839 |
1.256 |
3.697 |
-1.914 |
91.614 |
7.445 |
23.691 |
-7.587 |
| CAF sur CA |
3.69% |
3.274% |
1.444% |
-1.713% |
0.263% |
3.193% |
0.522% |
-1.212% |
Positionnement sectoriel
Q1: 0.28%
Méd: 33.36%
Q3: 112.9%
Average
-10 pts sur 3 ans
En 2023, le taux d'endettement de LA TABLE DE CANA (82.0%) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.
Q1: 6.96%
Méd: 29.09%
Q3: 52.35%
Bon
+16 pts sur 3 ans
En 2023, l'autonomie financière de LA TABLE DE CANA (30.1%) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.52 ans
Q3: 2.7 ans
À surveiller
En 2022, le capacité de remboursement de LA TABLE DE CANA (23.7 ans) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Une durée longue peut signaler un endettement lourd par rapport à la capacité de remboursement.
Ratios de liquidité
Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 1.28. Ce ratio est légèrement moins favorable que la médiane du secteur (1.6).
Ratio de liquidité (2023)
?
1.28
Couverture des intérêts (2023)
?
-2.33
| Indicateur |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
| Ratio de liquidité |
0.9468000000000001 |
1.04413 |
1.26519 |
1.1064 |
2.41662 |
2.25029 |
1.6474600000000001 |
1.27815 |
| Couverture des intérêts |
4.195 |
6.659 |
11.143 |
-1.345 |
1.547 |
3.179 |
-6.76 |
-2.327 |
Positionnement sectoriel
Q1: 0.95
Méd: 1.6
Q3: 2.85
Average
-19 pts sur 3 ans
En 2023, le ratio de liquidité de LA TABLE DE CANA (1.28) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.
Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement
Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 40 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 76 jours. Excellente situation : les fournisseurs financent 36 jours du cycle d'exploitation (modèle type grande distribution). La rotation des stocks est de 9 jours (= Stock moyen / Coût d'achat x 360). Rotation rapide, signe d'une bonne gestion des approvisionnements. Au global, le BFR représente 22 jours de CA, soit 213 k€ à financer en permanence.
BFR d'Exploitation (2023)
?
213 273 €
Crédit Clients (2023)
?
40 j
Crédit Fournisseurs (2023)
?
76 j
Rotation des stocks (2023)
?
9 j
BFR en jours de CA (2023)
?
22 j
| Indicateur |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
| BFR d'exploitation |
112 446 € |
167 940 € |
308 708 € |
194 499 € |
56 356 € |
-46 932 € |
207 190 € |
213 273 € |
| Rotation des stocks (jours) |
10 |
8 |
8 |
8 |
18 |
12 |
7 |
9 |
| Crédit clients (jours) |
31 |
33 |
45 |
44 |
56 |
57 |
35 |
40 |
| Crédit fournisseurs (jours) |
59 |
60 |
74 |
46 |
67 |
68 |
65 |
76 |
Positionnement de LA TABLE DE CANA dans son secteur
Estimation de Valorisation
Sur la base de 191 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires
(toutes années),
la valeur de LA TABLE DE CANA est estimée à
2 174 482 €
(fourchette 1 292 082€ - 3 074 316€).
Le ratio prix/CA s'établit à 0.64x
(dans la norme du secteur).
Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.
2 174 482 €
Fourchette: 1 292 082€ - 3 074 316€
NAF 5 all-time
Méthode de valorisation utilisée
Multiple CA
3 417 295 €
×
0.64x
=
2 174 482 €
Range: 1 292 083€ - 3 074 317€
Seul cet indicateur financier est disponible pour cette entreprise.
Comment est calculée cette estimation ?
Cette estimation est basée sur l'analyse de 191 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.
- Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
- Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
- Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.
Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).
Top companies in Services des traiteurs
Largest companies by revenue in the sector Services des traiteurs :
Questions fréquentes sur LA TABLE DE CANA
Quel est le chiffre d'affaires de LA TABLE DE CANA ?
Le chiffre d'affaires de LA TABLE DE CANA en 2023 est de 3.4 M€.
LA TABLE DE CANA est-elle rentable ?
LA TABLE DE CANA recorded a net loss en 2023.
Où se situe le siège de LA TABLE DE CANA ?
Le siège de LA TABLE DE CANA est situé à ANTONY (92160), dans le département Hauts-de-Seine.
Où trouver la liasse fiscale de LA TABLE DE CANA ?
La liasse fiscale de LA TABLE DE CANA est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).
Dans quel secteur exerce LA TABLE DE CANA ?
LA TABLE DE CANA exerce dans le secteur Services des traiteurs (code NAF 56.21Z). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.