DELICEVIANDE : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

Chiffre d'affaires 2025 5,4 M€ +7 % vs 2024
EBE 2025 235 k€ -1 % vs 2024
Résultat net 2025 -2 k€ -104 % vs 2024

DELICEVIANDE est une entreprise française créée il y a 37 ans, spécialisée dans le secteur Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé. Basée à MAUBEUGE (59600), cette société de catégorie ETI affiche en 2025 un chiffre d'affaires de 5,4 M€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

En bref (2025) : chiffre d'affaires 5,4 M€, EBE 235 k€ (4.3 % du CA), résultat net -2 k€. Au bilan 2024 : capitaux propres 516 k€, dettes financières 891 k€, trésorerie 612 k€.

Données mises à jour le 2026-10-10

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Synthèse

Santé financière : Sous tension

Point(s) de vigilance : exercice déficitaire.

En synthèse, DELICEVIANDE est actuellement déficitaire, ce qui pèse sur ses comptes. Sa structure financière est fragile, avec un endettement supérieur aux normes du secteur — un point à surveiller.

Historique financier - DELICEVIANDE (SIREN 350508081) · montants en milliers d'euros (k€)
Indicateur 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires 5 425 5 082 5 025 N/C 4 848 4 792 4 166 4 275 4 128 4 435
Résultat net -2 46 -25 61 144 171 25 51 90 59
EBE 235 237 178 N/C 334 369 215 130 215 210
Marge brute 2 555 2 464 2 377 — 2 351 2 368 2 030 2 097 2 064 2 270
Résultat d'exploitation 13 70 34 — 189 238 82 38 110 72
Marge nette -0,0 % 0,9 % -0,5 % N/C 3,0 % 3,6 % 0,6 % 1,2 % 2,2 % 1,3 %
Capitaux propres — 516 472 529 661 715 568 592 552 462
Dettes financières — 891 1 111 482 599 772 887 202 319 391
Trésorerie — 612 654 636 733 668 693 379 540 500
Liasses fiscales Télécharger les comptes (CSV / Excel)

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2025, DELICEVIANDE réalise un chiffre d'affaires de 5,4 M€. Le CA évolue positivement sur 10 ans (TCAM : +2,5%). Vs 2024 : +7%. Après déduction des consommations (2,9 M€), la marge brute s'établit à 2,6 M€, soit un taux de 47%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint 235 k€, représentant 4,3% du CA. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (3,9%). Le résultat net est déficitaire à -2 k€ (-0,0% du CA), ce qui impactera les capitaux propres.

Chiffre d'affaires (2025) ?
Chiffre d'affaires
Définition
Montant total des ventes de biens et services réalisés par l'entreprise.
Formule
Ventes de marchandises + Production vendue

5 424 745 €

Marge brute (2025) ?
Marge brute
Définition
Différence entre le CA et le coût d'achat des marchandises vendues.
Formule
CA - Achats consommés

2 554 508 €

EBE (2025) ?
Excédent Brut d'Exploitation
Définition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formule
Valeur ajoutée - Charges de personnel - Impôts et taxes
Interprétation
Positif = activité rentable

234 673 €

Résultat d'exploitation (2025) ?
EBIT (Résultat d'exploitation)
Définition
Résultat opérationnel, incluant les amortissements et provisions.
Formule
EBE - Dotations aux amortissements et provisions + Reprises

13 076 €

Résultat net (2025) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

-1 969 €

Marge EBE (2025) ?
Marge EBE
Définition
Mesure la rentabilité opérationnelle de l'entreprise.
Formule
(EBE / CA) x 100
Interprétation
> 10% : Bonne rentabilité
5-10% : Moyenne
< 5% : Faible

4,3 %

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Évolution graphique

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Bilan Passif

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 130%. Ce ratio est moins favorable que la médiane du secteur (20,4%) et mérite attention. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 29%. Ce ratio est légèrement moins favorable que la médiane du secteur (30,2%). La capacité de remboursement (= Dettes financières / CAF) indique qu'il faudrait 3,5 années de CAF pour rembourser l'ensemble des dettes financières. Ce ratio est moins favorable que la médiane du secteur (0,4 ans) et mérite attention. La CAF représente 3,5% du CA. La CAF (Capacité d'Autofinancement) mesure les ressources générées par l'activité, disponibles pour investir et rembourser les dettes. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (3,4%).

Taux d'endettement (2025) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

130,1 %

Autonomie financière (2025) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

29,3 %

CAF sur CA (2025) ?
CAF sur CA
Définition
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Formule
(CAF / CA) x 100
Interprétation
Plus le ratio est élevé, plus l'entreprise génère de trésorerie

3,5 %

Cap. Remboursement (2025) ?
Capacité de remboursement
Définition
Nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF.
Formule
Dettes financières / CAF
Interprétation
< 3 ans : Excellent
3-5 ans : Correct
> 5 ans : Attention

3,5 ans

Ratio de vétusté (2025) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

43,5 %

Évolution des indicateurs de solvabilité
DELICEVIANDE

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
130,1% 2025
Q1: 0,1%
Méd: 20,4%
Q3: 93,1%
À surveiller 235,7 % → 130,1 % depuis 2023

En 2025, le taux d'endettement de DELICEVIANDE (130,1%) fait partie des 25 % les plus élevés du secteur. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un ratio élevé peut indiquer une dépendance excessive aux financements externes.

Autonomie financière
29,3% 2025
Q1: 10,4%
Méd: 30,2%
Q3: 54,2%
Moyen 20,9 % → 29,3 % depuis 2023

En 2025, l'autonomie financière de DELICEVIANDE (29,3%) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Capacité de remboursement
3,5 ans 2025
Q1: 0,0 ans
Méd: 0,4 ans
Q3: 2,1 ans
À surveiller 6,8 ans → 3,5 ans depuis 2023

En 2025, la capacité de remboursement de DELICEVIANDE (3,5 ans) fait partie des 25 % les plus élevés du secteur. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Une durée longue peut signaler un endettement lourd par rapport à la capacité de remboursement.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 1,25. Ce ratio est légèrement moins favorable que la médiane du secteur (1,3).

Ratio de liquidité (2025) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

1,25

Évolution des indicateurs de liquidité
DELICEVIANDE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
1,25 2025
Q1: 0,82
Méd: 1,34
Q3: 2,15
Moyen 1,4 → 1,2 depuis 2023

En 2025, le ratio de liquidité de DELICEVIANDE (1,25) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 0 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 28 jours. Situation favorable : le crédit fournisseurs est plus long que le crédit clients de 28 jours. La rotation des stocks est de 5 jours (= Stock moyen / Coût d'achat x 360). Rotation rapide, signe d'une bonne gestion des approvisionnements. Le BFR est négatif (-2 jours) : l'exploitation génère structurellement de la trésorerie.

BFR d'Exploitation (2025) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

-33 633 €

Crédit Clients (2025) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

0 j

Crédit Fournisseurs (2025) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

28 j

Rotation des stocks (2025) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

5 j

BFR en jours de CA (2025) ?
BFR en jours de CA
Définition
Exprime le BFR d'exploitation en nombre de jours de chiffre d'affaires.
Formule
(BFR exploitation / CA) x 360
Interprétation
Plus le nombre de jours est faible, meilleure est la gestion du BFR

-2 j

Évolution du BFR et des délais
DELICEVIANDE

Positionnement de DELICEVIANDE dans son secteur

Comparaison avec le secteur Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Estimation de Valorisation

Sur la base de 54 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires en 2025, la valeur de DELICEVIANDE est estimée à 1 497 017 € (fourchette 642 080€ - 3 014 774€). Avec un EBE de 234 673€, le multiple sectoriel de 5.0x est appliqué. Le ratio prix/CA s'établit à 0.37x (valorisation conservative). Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.
Fiabilité moyenne : estimation à confirmer avec une analyse approfondie.

Valeur d'entreprise estimée 2025
54 tx
642k€ 1497k€ 3014k€
1 497 017 € Fourchette: 642 080€ - 3 014 774€
NAF 5 année 2025

Détail par méthode de valorisation

Ajustez les pondérations selon votre analyse

Multiple EBE 50%
234 673 € × 5.0x
Estimation 1 180 359 €
423 995€ - 2 410 249€
Multiple CA 30%
5 424 745 € × 0.37x
Estimation 2 024 782 €
1 005 555€ - 4 022 317€

Évolution de la Valorisation

Comment est calculée cette estimation ?

Cette estimation est basée sur l'analyse de 54 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.

  • Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
  • Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
  • Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.

Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).

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Questions fréquentes sur DELICEVIANDE

Quel est le chiffre d'affaires de DELICEVIANDE ?

Le chiffre d'affaires de DELICEVIANDE en 2025 est de 5,4 M€.

DELICEVIANDE est-elle rentable ?

DELICEVIANDE recorded a net loss en 2025.

Où se situe le siège de DELICEVIANDE ?

Le siège de DELICEVIANDE est situé à MAUBEUGE (59600), dans le département Nord.

Où trouver la liasse fiscale de DELICEVIANDE ?

La liasse fiscale de DELICEVIANDE est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce DELICEVIANDE ?

DELICEVIANDE exerce dans le secteur Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (code NAF 47.22Z). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.