BISCUITERIE LA LORIENTAISE : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

Chiffre d'affaires 2026 1,2 M€ +12 % vs 2025
EBE 2026 399 k€ +54 % vs 2025
Résultat net 2026 303 k€ +59 % vs 2025

BISCUITERIE LA LORIENTAISE est une entreprise française créée il y a 32 ans, spécialisée dans le secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation. Basée à KERVIGNAC (56700), cette société de catégorie PME affiche en 2026 un chiffre d'affaires de 1,2 M€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

En bref (2026) : chiffre d'affaires 1,2 M€, EBE 399 k€ (32.6 % du CA), résultat net 303 k€. Au bilan 2024 : capitaux propres 1,0 M€, dettes financières 44 k€, trésorerie 809 k€.

Données mises à jour le 2026-10-17

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Synthèse

Santé financière : Saine

Aucun signal de fragilité majeur : rentabilité positive et structure financière équilibrée.

En synthèse, BISCUITERIE LA LORIENTAISE conjugue une activité en croissance et une rentabilité positive. Sa structure financière est solide, avec un endettement bien maîtrisé par rapport à son secteur.

Historique financier - BISCUITERIE LA LORIENTAISE (SIREN 393555974) · montants en milliers d'euros (k€)
Indicateur 2026 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires 1 222 1 095 1 003 983 N/C N/C N/C N/C N/C N/C N/C
Résultat net 303 191 187 146 172 0 42 63 10 71 79
EBE 399 258 261 201 N/C N/C N/C N/C N/C N/C N/C
Marge brute 839 748 723 648 — — — — — — —
Résultat d'exploitation 381 237 237 177 — — — — — — —
Marge nette 24,8 % 17,4 % 18,7 % 14,9 % N/C N/C N/C N/C N/C N/C N/C
Capitaux propres — — 1 034 896 800 628 628 586 522 604 534
Dettes financières — — 44 63 26 196 204 66 71 103 128
Trésorerie — — 809 646 605 575 599 333 304 369 421
Liasses fiscales Télécharger les comptes (CSV / Excel)

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2026, BISCUITERIE LA LORIENTAISE réalise un chiffre d'affaires de 1,2 M€. Sur la période 2023-2026, l'entreprise affiche une croissance soutenue avec un TCAM (taux de croissance annuel moyen) de +7,5%. Vs 2025, progression de +12% (1,1 M€ -> 1,2 M€). Après déduction des consommations (383 k€), la marge brute s'établit à 839 k€, soit un taux de 69%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint 399 k€, représentant 32,6% du CA. Effet ciseau positif : la marge EBE progresse de +9,0 pts, signe d'une amélioration de l'efficacité opérationnelle. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 6,9%). In fine, le résultat net (= EBIT +/- résultat financier +/- exceptionnel - IS) ressort à 303 k€, soit 24,8% du CA. Ce bénéfice pourra être mis en réserve ou distribué aux actionnaires.

Chiffre d'affaires (2026) ?
Chiffre d'affaires
Définition
Montant total des ventes de biens et services réalisés par l'entreprise.
Formule
Ventes de marchandises + Production vendue

1 222 431 €

Marge brute (2026) ?
Marge brute
Définition
Différence entre le CA et le coût d'achat des marchandises vendues.
Formule
CA - Achats consommés

839 369 €

EBE (2026) ?
Excédent Brut d'Exploitation
Définition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formule
Valeur ajoutée - Charges de personnel - Impôts et taxes
Interprétation
Positif = activité rentable

398 567 €

Résultat d'exploitation (2026) ?
EBIT (Résultat d'exploitation)
Définition
Résultat opérationnel, incluant les amortissements et provisions.
Formule
EBE - Dotations aux amortissements et provisions + Reprises

380 563 €

Résultat net (2026) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

303 296 €

Marge EBE (2026) ?
Marge EBE
Définition
Mesure la rentabilité opérationnelle de l'entreprise.
Formule
(EBE / CA) x 100
Interprétation
> 10% : Bonne rentabilité
5-10% : Moyenne
< 5% : Faible

32,6 %

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Évolution graphique

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Bilan Passif

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 2%. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 42,0%). L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 91%. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 35,9%). La capacité de remboursement (= Dettes financières / CAF) indique qu'il faudrait 0,1 années de CAF pour rembourser l'ensemble des dettes financières. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (0,7 ans). La CAF représente 26,2% du CA. La CAF (Capacité d'Autofinancement) mesure les ressources générées par l'activité, disponibles pour investir et rembourser les dettes. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 5,2%).

Taux d'endettement (2025) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

2,1 %

Autonomie financière (2025) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

90,7 %

CAF sur CA (2026) ?
CAF sur CA
Définition
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Formule
(CAF / CA) x 100
Interprétation
Plus le ratio est élevé, plus l'entreprise génère de trésorerie

26,2 %

Cap. Remboursement (2025) ?
Capacité de remboursement
Définition
Nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF.
Formule
Dettes financières / CAF
Interprétation
< 3 ans : Excellent
3-5 ans : Correct
> 5 ans : Attention

0,1 ans

Ratio de vétusté (2026) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

14,3 %

Évolution des indicateurs de solvabilité
BISCUITERIE LA LORIENTAISE

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
2,1% 2025
Q1: 2,1%
Méd: 42,0%
Q3: 84,3%
Excellent 4,2 % → 2,1 % depuis 2024

En 2025, le taux d'endettement de BISCUITERIE LA LORIENTAISE (2,1%) fait partie des 25 % les plus bas du secteur, ce qui est favorable. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un ratio faible signifie une structure financière solide avec peu de dépendance aux créanciers.

Autonomie financière
90,7% 2025
Q1: 9,7%
Méd: 35,9%
Q3: 51,0%
Excellent

En 2025, l'autonomie financière de BISCUITERIE LA LORIENTAISE (90,7%) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une autonomie élevée témoigne d'une indépendance financière et d'une capacité à absorber les chocs.

Capacité de remboursement
0,1 ans 2025
Q1: 0,0 ans
Méd: 0,7 ans
Q3: 2,5 ans
Bon 0,2 ans → 0,1 ans depuis 2024

En 2025, la capacité de remboursement de BISCUITERIE LA LORIENTAISE (0,1 an) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Cette position maîtrisée témoigne d'une gestion prudente.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 11,52. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 1,7).

Ratio de liquidité (2025) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

11,52

Évolution des indicateurs de liquidité
BISCUITERIE LA LORIENTAISE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
11,52 2025
Q1: 1,27
Méd: 1,72
Q3: 2,52
Excellent 10 → 11,5 depuis 2024

En 2025, le ratio de liquidité de BISCUITERIE LA LORIENTAISE (11,52) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Un ratio supérieur à 1 assure une couverture confortable des échéances à court terme.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 12 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 27 jours. Situation favorable : le crédit fournisseurs est plus long que le crédit clients de 15 jours. La rotation des stocks est de 34 jours (= Stock moyen / Coût d'achat x 360). Rotation rapide, signe d'une bonne gestion des approvisionnements. Au global, le BFR représente 103 jours de CA, soit 351 k€ à financer en permanence. Entre 2023 et 2026, le BFR s'est dégradé de 66 jours de CA, signe d'un besoin de financement accru.

BFR d'Exploitation (2026) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

350 972 €

Crédit Clients (2026) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

12 j

Crédit Fournisseurs (2026) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

27 j

Rotation des stocks (2026) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

34 j

BFR en jours de CA (2026) ?
BFR en jours de CA
Définition
Exprime le BFR d'exploitation en nombre de jours de chiffre d'affaires.
Formule
(BFR exploitation / CA) x 360
Interprétation
Plus le nombre de jours est faible, meilleure est la gestion du BFR

103 j

Évolution du BFR et des délais
BISCUITERIE LA LORIENTAISE

Positionnement de BISCUITERIE LA LORIENTAISE dans son secteur

Comparaison avec le secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation

Estimation de Valorisation

Sur la base de 1762 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (toutes années), la valeur de BISCUITERIE LA LORIENTAISE est estimée à 1 932 574 € (fourchette 1 082 173€ - 3 166 795€). Avec un EBE de 398 567€, le multiple sectoriel de 5.9x est appliqué. Le ratio prix/CA s'établit à 0.65x (dans la norme du secteur). Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.

Valeur d'entreprise estimée 2026
1762 transactions
1082k€ 1932k€ 3166k€
1 932 574 € Fourchette: 1 082 173€ - 3 166 795€
NAF 4 all-time Agrégé au niveau sous-classe NAF

Détail par méthode de valorisation

Ajustez les pondérations selon votre analyse

Multiple EBE 50%
398 567 € × 5.9x
Estimation 2 365 761 €
1 392 435€ - 3 987 607€
Multiple CA 30%
1 222 431 € × 0.65x
Estimation 795 238 €
476 060€ - 1 025 485€
Multiple RN 20%
303 296 € × 8.4x
Estimation 2 555 615 €
1 215 689€ - 4 326 735€

Évolution de la Valorisation

Comment est calculée cette estimation ?

Cette estimation est basée sur l'analyse de 1762 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.

  • Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
  • Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
  • Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.

Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).

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Questions fréquentes sur BISCUITERIE LA LORIENTAISE

Quel est le chiffre d'affaires de BISCUITERIE LA LORIENTAISE ?

Le chiffre d'affaires de BISCUITERIE LA LORIENTAISE en 2026 est de 1,2 M€.

BISCUITERIE LA LORIENTAISE est-elle rentable ?

Oui, BISCUITERIE LA LORIENTAISE generated a net profit of 303 k€ en 2026.

Où se situe le siège de BISCUITERIE LA LORIENTAISE ?

Le siège de BISCUITERIE LA LORIENTAISE est situé à KERVIGNAC (56700), dans le département Morbihan.

Où trouver la liasse fiscale de BISCUITERIE LA LORIENTAISE ?

La liasse fiscale de BISCUITERIE LA LORIENTAISE est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce BISCUITERIE LA LORIENTAISE ?

BISCUITERIE LA LORIENTAISE exerce dans le secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation (code NAF 10.72Z). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.