GALLIANCE ELABORES : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers
Chiffre d'affaires 2025270,0 M€+5 % vs 2024
EBE 202513,8 M€-19 % vs 2024
Résultat net 202511,6 M€+7 % vs 2024
GALLIANCE ELABORES est une entreprise française
créée il y a 50 ans,
spécialisée dans le secteur Fabrication de plats préparés.
Basée à LA VRAIE-CROIX (56250),
cette société de catégorie GE
affiche en 2025 un chiffre d'affaires de 270,0 M€.
Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.
En bref (2025) :
chiffre d'affaires 270,0 M€, EBE 13,8 M€ (5.1 % du CA), résultat net 11,6 M€.
Au bilan 2024 : capitaux propres 61,0 M€, dettes financières 21€, trésorerie 178 k€.
Aucun signal de fragilité majeur : rentabilité positive et structure financière équilibrée.
En synthèse, GALLIANCE ELABORES conjugue une activité en croissance et une rentabilité positive. Sa structure financière est solide, avec un endettement bien maîtrisé par rapport à son secteur.
En 2025, GALLIANCE ELABORES réalise un chiffre d'affaires de 270,0 M€. Sur la période 2021-2025, l'entreprise affiche une croissance soutenue avec un TCAM (taux de croissance annuel moyen) de +6,5%. Vs 2024 : +5%. Après déduction des consommations (155,8 M€), la marge brute s'établit à 114,2 M€, soit un taux de 42%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint 13,8 M€, représentant 5,1% du CA. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (5,1%). In fine, le résultat net (= EBIT +/- résultat financier +/- exceptionnel - IS) ressort à 11,6 M€, soit 4,3% du CA. Ce bénéfice pourra être mis en réserve ou distribué aux actionnaires.
Chiffre d'affaires (2025)
?
Chiffre d'affaires
Définition
Montant total des ventes de biens et services réalisés par l'entreprise.
Formule
Ventes de marchandises + Production vendue
270 042 364 €
Marge brute (2025)
?
Marge brute
Définition
Différence entre le CA et le coût d'achat des marchandises vendues.
Formule
CA - Achats consommés
114 229 369 €
EBE (2025)
?
Excédent Brut d'Exploitation
Définition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formule
Valeur ajoutée - Charges de personnel - Impôts et taxes
Interprétation
Positif = activité rentable
13 786 758 €
Résultat d'exploitation (2025)
?
EBIT (Résultat d'exploitation)
Définition
Résultat opérationnel, incluant les amortissements et provisions.
Formule
EBE - Dotations aux amortissements et provisions + Reprises
12 049 863 €
Résultat net (2025)
?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices
11 627 199 €
Marge EBE (2025)
?
Marge EBE
Définition
Mesure la rentabilité opérationnelle de l'entreprise.
Le compte de résultat détaillé n'est pas disponible pour cette entreprise (liasse simplifiée ou données confidentielles).
Évolution graphique
Afficher :
Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Bilan Actif
Chargement des données...
Poste
Brut
Amort.
Net
%
Évolution
Données de bilan actif non disponibles pour cette entreprise
Bilan Passif
Chargement des données...
Poste
Exercice
%
Évolution
Données de bilan passif non disponibles pour cette entreprise
Ratios de solvabilité et endettement
Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 8%. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (25,3%). L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 58%. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 38,0%). La capacité de remboursement (= Dettes financières / CAF) indique qu'il faudrait 0,7 années de CAF pour rembourser l'ensemble des dettes financières. Ce ratio est légèrement moins favorable que la médiane du secteur (0,4 ans). La CAF représente 2,8% du CA. La CAF (Capacité d'Autofinancement) mesure les ressources générées par l'activité, disponibles pour investir et rembourser les dettes. Ce ratio est légèrement moins favorable que la médiane du secteur (3,0%).
Taux d'endettement (2025)
?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible 50-100% : Modéré > 100% : Élevé
8,1 %
Autonomie financière (2025)
?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Évolution des indicateurs de solvabilité GALLIANCE ELABORES
Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Indicateur
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
Taux d'endettement
0,1 %
5,7 %
0,1 %
5,1 %
0,0 %
0,0 %
—
3,4 %
—
8,1 %
Autonomie financière
50,7 %
42,7 %
43,5 %
45,8 %
50,2 %
52,9 %
48,6 %
52,7 %
55,0 %
57,9 %
Capacité de remboursement
0,0 ans
0,4 ans
0,0 ans
0,4 ans
0,0 ans
—
—
0,2 ans
—
0,7 ans
CAF sur CA
3,1 %
2,3 %
1,1 %
2,6 %
2,6 %
4,7 %
2,6 %
4,9 %
4,6 %
2,8 %
Positionnement sectoriel
Taux d'endettement
8,1%2025
Q1: 0,9%
Méd: 25,3%
Q3: 73,9%
Bon3,4 % → 8,1 % depuis 2023
En 2025, le taux d'endettement de GALLIANCE ELABORES (8,1%) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Cette position maîtrisée témoigne d'une gestion prudente.
Autonomie financière
57,9%2025
Q1: 12,6%
Méd: 38,0%
Q3: 56,3%
Excellent52,7 % → 57,9 % depuis 2023
En 2025, l'autonomie financière de GALLIANCE ELABORES (57,9%) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une autonomie élevée témoigne d'une indépendance financière et d'une capacité à absorber les chocs.
Capacité de remboursement
0,7 ans2025
Q1: 0,0 ans
Méd: 0,4 ans
Q3: 2,2 ans
Moyen0,2 ans → 0,7 ans depuis 2023
En 2025, la capacité de remboursement de GALLIANCE ELABORES (0,7 an) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.
Ratios de liquidité
Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 2,01. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (1,8).
Ratio de liquidité (2025)
?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon 1-1.5 : Correct < 1 : Risque de liquidité
2,01
Évolution des indicateurs de liquidité GALLIANCE ELABORES
Visualisation créée via abddaf.fr Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'économie
Indicateur
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
Ratio de liquidité
1,48
1,28
1,24
1,37
1,38
1,51
1,43
1,72
1,68
2,01
Positionnement sectoriel
Ratio de liquidité
2,012025
Q1: 1,25
Méd: 1,80
Q3: 2,88
Bon1,7 → 2 depuis 2023
En 2025, le ratio de liquidité de GALLIANCE ELABORES (2,01) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.
Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement
Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 1 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 37 jours. Excellente situation : les fournisseurs financent 36 jours du cycle d'exploitation (modèle type grande distribution). La rotation des stocks est de 30 jours (= Stock moyen / Coût d'achat x 360). Rotation rapide, signe d'une bonne gestion des approvisionnements. Au global, le BFR représente 86 jours de CA, soit 64,7 M€ à financer en permanence.
BFR d'Exploitation (2025)
?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée Positif = besoin à financer
64 748 058 €
Crédit Clients (2025)
?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon 45-60j : Moyen > 60j : Long
1 j
Crédit Fournisseurs (2025)
?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie
37 j
Rotation des stocks (2025)
?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide
30 j
BFR en jours de CA (2025)
?
BFR en jours de CA
Définition
Exprime le BFR d'exploitation en nombre de jours de chiffre d'affaires.
Formule
(BFR exploitation / CA) x 360
Interprétation
Plus le nombre de jours est faible, meilleure est la gestion du BFR
86 j
Évolution du BFR et des délais GALLIANCE ELABORES
Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Indicateur
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
BFR d'exploitation
32 052 924 €
46 003 388 €
46 625 985 €
49 938 545 €
45 930 316 €
56 512 713 €
60 989 321 €
71 651 571 €
66 501 146 €
64 748 058 €
Rotation des stocks (jours)
22 j
21 j
20 j
21 j
23 j
27 j
33 j
32 j
29 j
30 j
Crédit clients (jours)
5 j
4 j
5 j
5 j
4 j
6 j
1 j
2 j
2 j
1 j
Crédit fournisseurs (jours)
83 j
58 j
63 j
62 j
62 j
62 j
56 j
56 j
52 j
37 j
Positionnement de GALLIANCE ELABORES dans son secteur
Comparaison avec le secteur Fabrication de plats préparés
Estimation de Valorisation
Sur la base de 92 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires
(toutes années),
la valeur de GALLIANCE ELABORES est estimée à
75 749 518 €
(fourchette 24 085 784€ - 133 361 233€).
Avec un EBE de 13 786 758€, le multiple sectoriel de 4.6x est appliqué.
Le ratio prix/CA s'établit à 0.46x
(valorisation conservative).
Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché. Fiabilité moyenne : estimation à confirmer avec une analyse approfondie.
Visualisation creee via abddaf.fr Sources : BODACC & INPI
Comment est calculée cette estimation ?
Cette estimation est basée sur l'analyse de 92 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.
Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.
Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).
Entreprises similaires (Fabrication de plats préparés)
Comparez GALLIANCE ELABORES avec d'autres entreprises du même secteur d'activité:
Quel est le chiffre d'affaires de GALLIANCE ELABORES ?
Le chiffre d'affaires de GALLIANCE ELABORES en 2025 est de 270,0 M€.
GALLIANCE ELABORES est-elle rentable ?
Oui, GALLIANCE ELABORES generated a net profit of 11,6 M€ en 2025.
Où se situe le siège de GALLIANCE ELABORES ?
Le siège de GALLIANCE ELABORES est situé à LA VRAIE-CROIX (56250), dans le département Morbihan.
Où trouver la liasse fiscale de GALLIANCE ELABORES ?
La liasse fiscale de GALLIANCE ELABORES est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).
Dans quel secteur exerce GALLIANCE ELABORES ?
GALLIANCE ELABORES exerce dans le secteur Fabrication de plats préparés (code NAF 10.85Z). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.