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SOCIETE D'EXPLOITATION BOUCHERIE DU FORUM : revenue, balance sheet and financial ratios

SOCIETE D'EXPLOITATION BOUCHERIE DU FORUM is a French company founded 28 years ago, specialized in the sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé. Based in SAINT-GELY-DU-FESC (34980), this company of category PME shows in 2022 a revenue of 598 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - SOCIETE D'EXPLOITATION BOUCHERIE DU FORUM (SIREN 418153896)
Indicador 2022
Ingresos 597 623 €
Resultado neto 38 332 €
EBITDA 46 082 €
Margen neto 6.4%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2022, SOCIETE D'EXPLOITATION BOUCHERIE DU FORUM alcanza unos ingresos de 598 k€. Tras deducir el consumo (384 k€), el margen bruto se sitúa en 213 k€, es decir, una tasa del 36%. El EBITDA alcanza 46 k€, representando el 7.7% de los ingresos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 38 k€, es decir, el 6.4% de los ingresos.

Ingresos (2022) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

597 623 €

Margen bruto (2022) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

213 257 €

EBITDA (2022) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

46 082 €

EBIT (2022) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

43 803 €

Resultado neto (2022) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

38 332 €

Margen EBITDA (2022) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

7.6%

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 6%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 78%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 0.3 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 6.4% de los ingresos. Nivel satisfactorio que permite financiar parcialmente el crecimiento.

Ratio de endeudamiento (2022) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

5.932%

Autonomía financiera (2022) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

78.262%

Flujo de caja / Ingresos (2022) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

6.351%

Capacidad de reembolso (2022) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

0.273

Ratio de obsolescencia (2022) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

62.2%

Evolución de indicadores de solvencia
SOCIETE D'EXPLOITATION BOUCHERIE DU FORUM

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
5.93 2022
2022
Q1: 1.9
Méd: 28.55
Q3: 110.54
Bueno

En 2022, el ratio de endeudamiento de SOCIETE D'EXPLOITATION BO... (5.93) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.

Autonomía financiera
78.26% 2022
2022
Q1: 12.41%
Méd: 36.54%
Q3: 58.78%
Excelente

En 2022, el autonomía financiera de SOCIETE D'EXPLOITATION BO... (78.3%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.

Capacidad de reembolso
0.27 ans 2022
2022
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.33 ans
Q3: 2.43 ans
Bueno

En 2022, el capacidad de reembolso de SOCIETE D'EXPLOITATION BO... (0.3 an) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 202.86. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 0.2x. Peligro: el resultado de explotación no cubre los gastos financieros.

Ratio de liquidez (2022) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

202.857

Cobertura de intereses (2022) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

0.193

Evolución de indicadores de liquidez
SOCIETE D'EXPLOITATION BOUCHERIE DU FORUM

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
202.86 2022
2022
Q1: 83.97
Méd: 138.87
Q3: 229.64
Bueno

En 2022, el ratio de liquidez de SOCIETE D'EXPLOITATION BO... (202.86) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Cobertura de intereses
0.19x 2022
2022
Q1: 0.0x
Méd: 0.3x
Q3: 3.51x
Average

En 2022, el cobertura de intereses de SOCIETE D'EXPLOITATION BO... (0.2x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 22 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 3 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 1 días de ingresos.

NFR de explotación (2022) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

1 978 €

Crédito clientes (2022) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2022) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

22 j

Rotación de inventario (2022) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

3 j

NFR en días de ingresos (2022) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

1 j

Evolución del NFR y plazos
SOCIETE D'EXPLOITATION BOUCHERIE DU FORUM

Positionnement de SOCIETE D'EXPLOITATION BOUCHERIE DU FORUM dans son secteur

Comparación con el sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Estimación de valoración

Based on 71 transactions of similar company sales in 2022, the value of SOCIETE D'EXPLOITATION BOUCHERIE DU FORUM is estimated at 186 797 € (range 102 113€ - 304 808€). With an EBITDA of 46 082€, the sector multiple of 4.1x is applied. The price/revenue ratio is 0.37x (conservative valuation). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Medium reliability: estimate to be confirmed with in-depth analysis.

Estimated enterprise value 2022
71 tx
102k€ 186k€ 304k€
186 797 € Range: 102 113€ - 304 808€
NAF 5 année 2022

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

EBITDA Multiple 50%
46 082 € × 4.1x
Estimation 188 051 €
98 002€ - 362 941€
Revenue Multiple 30%
597 623 € × 0.37x
Estimation 218 577 €
129 444€ - 262 335€
Net Income Multiple 20%
38 332 € × 3.5x
Estimation 135 993 €
71 395€ - 223 189€
How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 71 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about SOCIETE D'EXPLOITATION BOUCHERIE DU FORUM

What is the revenue of SOCIETE D'EXPLOITATION BOUCHERIE DU FORUM ?

The revenue of SOCIETE D'EXPLOITATION BOUCHERIE DU FORUM in 2022 is 598 k€.

Is SOCIETE D'EXPLOITATION BOUCHERIE DU FORUM profitable?

Yes, SOCIETE D'EXPLOITATION BOUCHERIE DU FORUM generated a net profit of 38 k€ in 2022.

Where is the headquarters of SOCIETE D'EXPLOITATION BOUCHERIE DU FORUM ?

The headquarters of SOCIETE D'EXPLOITATION BOUCHERIE DU FORUM is located in SAINT-GELY-DU-FESC (34980), in the department Herault.

Where to find the tax return of SOCIETE D'EXPLOITATION BOUCHERIE DU FORUM ?

The tax return of SOCIETE D'EXPLOITATION BOUCHERIE DU FORUM is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does SOCIETE D'EXPLOITATION BOUCHERIE DU FORUM operate?

SOCIETE D'EXPLOITATION BOUCHERIE DU FORUM operates in the sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (NAF code 47.22Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.