Les données financières de cette entreprise sont partiellement disponibles (liasse simplifiée ou données confidentielles). Certaines sections ne sont pas affichées.

UN GOUT D'HISTOIRE : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

UN GOUT D'HISTOIRE est une entreprise française créée il y a 8 ans, spécialisée dans le secteur Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé. Basée à SAINT-JUST-CHALEYSSIN (38540), cette société de catégorie PME affiche en 2025 un résultat net positif de 79 k€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - UN GOUT D'HISTOIRE (SIREN 831129044)
Indicateur 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires N/C N/C N/C N/C N/C N/C N/C N/C
Résultat net 79 353 € 11 815 € -74 367 € -7 177 € 119 807 € 168 121 € 153 354 € 119 032 €
EBE N/C N/C N/C N/C N/C N/C N/C N/C
Marge nette N/C N/C N/C N/C N/C N/C N/C N/C

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2025, UN GOUT D'HISTOIRE dégage un résultat net positif de 79 k€. Le résultat net représente le bénéfice final après toutes les charges (exploitation, financières, exceptionnelles) et l'impôt sur les sociétés. Évolution sur 2018-2025 : 119 k€ -> 79 k€.

Résultat net (2025) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

79 353 €

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Évolution graphique

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 23%. Ce niveau très faible traduit une structure financière solide, offrant une marge de manœuvre importante pour de futurs investissements ou acquisitions. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 61%. Cette autonomie élevée signifie que l'entreprise finance majoritairement ses actifs par ses fonds propres, gage de solidité.

Taux d'endettement (2025) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

23.035%

Autonomie financière (2025) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

61.406%

Ratio de vétusté (2025) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

48.3%

Évolution des indicateurs de solvabilité
UN GOUT D'HISTOIRE

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
23.04 2025
2023
2024
2025
Q1: 4.64
Méd: 26.36
Q3: 84.25
Bon -20 pts sur 3 ans

En 2025, le taux d'endettement de UN GOUT D'HISTOIRE (23.04) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Cette position maîtrisée témoigne d'une gestion prudente.

Autonomie financière
61.41% 2025
2023
2024
2025
Q1: 21.61%
Méd: 45.3%
Q3: 65.67%
Bon +5 pts sur 3 ans

En 2025, le autonomie financière de UN GOUT D'HISTOIRE (61.4%) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 205.66. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.

Ratio de liquidité (2025) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

205.661

Évolution des indicateurs de liquidité
UN GOUT D'HISTOIRE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
205.66 2025
2023
2024
2025
Q1: 96.55
Méd: 158.06
Q3: 278.05
Bon

En 2025, le ratio de liquidité de UN GOUT D'HISTOIRE (205.66) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.

Positionnement de UN GOUT D'HISTOIRE dans son secteur

Comparaison avec le secteur Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Estimation de Valorisation

Sur la base de 54 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires en 2025, la valeur de UN GOUT D'HISTOIRE est estimée à 702 636 € (fourchette 214 753€ - 1 075 937€). Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.
Fiabilité moyenne : estimation à confirmer avec une analyse approfondie.

Valeur d'entreprise estimée 2025
54 tx
214k€ 702k€ 1075k€
702 636 € Fourchette: 214 753€ - 1 075 937€
NAF 5 année 2025

Valuation method used

Multiple RN
79 353 € × 8.9x = 702 637 €
Range: 214 753€ - 1 075 937€

Seul cet indicateur financier est disponible pour cette entreprise.

Évolution de la Valorisation

Comment est calculée cette estimation ?

Cette estimation est basée sur l'analyse de 54 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.

  • Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
  • Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
  • Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.

Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).

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Comparez UN GOUT D'HISTOIRE avec d'autres entreprises du même secteur d'activité:

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Questions fréquentes sur UN GOUT D'HISTOIRE

Quel est le chiffre d'affaires de UN GOUT D'HISTOIRE ?

Le chiffre d'affaires de UN GOUT D'HISTOIRE n'est pas rendu public (comptes confidentiels déposés à l'INPI).

Is UN GOUT D'HISTOIRE est-elle rentable ?

Oui, UN GOUT D'HISTOIRE generated a net profit of 79 k€ en 2025.

Où se situe le siège de UN GOUT D'HISTOIRE ?

Le siège de UN GOUT D'HISTOIRE est situé à SAINT-JUST-CHALEYSSIN (38540), dans le département Isere.

Où trouver la liasse fiscale de UN GOUT D'HISTOIRE ?

La liasse fiscale de UN GOUT D'HISTOIRE est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce UN GOUT D'HISTOIRE ?

UN GOUT D'HISTOIRE exerce dans le secteur Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (code NAF 47.22Z). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.