Le dernier exercice comptable publié pour cette entreprise remonte à 2022. Les données ci-dessous peuvent ne plus refléter sa situation actuelle.

POULET VINAIGRETTE : revenue, balance sheet and financial ratios

POULET VINAIGRETTE is a French company founded 12 years ago, specialized in the sector Commerce de gros (commerce interentreprises) d'habillement et de chaussures. Based in SAINT-MALO (35400), this company of category PME shows in 2022 a revenue of 916 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-09-19

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Synthèse

Santé financière : Fragile

Signal structurel : exploitation déficitaire (EBE négatif).

In summary, POULET VINAIGRETTE combines a growing business with positive profitability. Its financial structure is broadly in line with its sector.

Historique financier - POULET VINAIGRETTE (SIREN 799734355)
Indicador 2022 2021 2020 2019 2018
Ingresos 915 951 € N/C 389 879 € 279 862 € 146 916 €
Resultado neto 202 520 € 13 718 € 34 915 € 77 101 € 17 781 €
EBITDA -68 955 € N/C 58 147 € 92 457 € 18 814 €
Margen neto 22.1% N/C 9.0% 27.5% 12.1%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2022, POULET VINAIGRETTE alcanza unos ingresos de 916 k€. En el período 2018-2022, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +58.0%. Tras deducir el consumo (459 k€), el margen bruto se sitúa en 457 k€, es decir, una tasa del 50%. El EBITDA alcanza -69 k€, representando el -7.5% de los ingresos. Un EBITDA negativo significa que las operaciones no cubren los gastos corrientes. El resultado neto asciende a 203 k€, es decir, el 22.1% de los ingresos.

Ingresos (2022) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

915 951 €

Margen bruto (2022) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

456 514 €

EBITDA (2022) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

-68 955 €

EBIT (2022) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

-52 366 €

Resultado neto (2022) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

202 520 €

Margen EBITDA (2022) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

-7.5%

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Évolution graphique

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Pasivo

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio d'endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 65%. This ratio is slightly less favorable than the sector median (27.7%). La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 34%. This ratio is more favorable than the sector median (32.1%). La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 1.5 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 22.0% de los ingresos. Compared with its sector, this ratio places the company among the best positioned (sector median: 2.8%).

Ratio de endeudamiento (2022) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

64.54%

Autonomía financiera (2022) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

34.02%

Flujo de caja / Ingresos (2022) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

22.02%

Capacidad de reembolso (2022) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

1.54

Ratio de obsolescencia (2022) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

53.9%

Evolución de indicadores de solvencia
POULET VINAIGRETTE

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
64.54% 2022
Q1: 0.49%
Méd: 27.74%
Q3: 87.81%
Average +8 pts durante 3 años

En 2022, el ratio d'endeudamiento de POULET VINAIGRETTE (64.5%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
34.02% 2022
Q1: 11.79%
Méd: 32.12%
Q3: 56.77%
Bueno +28 pts durante 3 años

En 2022, el autonomía financiera de POULET VINAIGRETTE (34.0%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 1.59. This ratio is slightly less favorable than the sector median (1.9).

Ratio de liquidez (2022) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

1.59

Cobertura de intereses (2022) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

-0.36

Evolución de indicadores de liquidez
POULET VINAIGRETTE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
1.59 2022
Q1: 1.14
Méd: 1.93
Q3: 3.38
Average +13 pts durante 3 años

En 2022, el ratio de liquidez de POULET VINAIGRETTE (1.59) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 270 días. Plazo proveedores: 113 días. El desfase de 157 días pesa sobre la tesorería. La rotación d'existencias es de 60 días. El FM representa 255 días d'ingresos. Between 2018 and 2022, WCR worsened by 148 days of revenue, signaling an increased financing need.

NFR de explotación (2022) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

647 907 €

Crédito clientes (2022) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

270 j

Crédito proveedores (2022) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

113 j

Rotación de inventario (2022) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

60 j

NFR en días de ingresos (2022) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

255 j

Evolución del NFR y plazos
POULET VINAIGRETTE

Positionnement de POULET VINAIGRETTE dans son secteur

Comparación con el sector Commerce de gros (commerce interentreprises) d'habillement et de chaussures

Estimación de valoración

Based on 124 transactions of similar company sales (all years), the value of POULET VINAIGRETTE is estimated at 281 132 € (range 98 491€ - 604 468€). The price/revenue ratio is 0.17x (conservative valuation). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2022
124 transactions
98k€ 281k€ 604k€
281 132 € Range: 98 491€ - 604 468€
NAF 5 all-time

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

Revenue Multiple 30%
915 951 € × 0.17x
Estimation 159 415 €
82 015€ - 459 059€
Net Income Multiple 20%
202 520 € × 2.3x
Estimation 463 708 €
123 206€ - 822 583€

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 124 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about POULET VINAIGRETTE

What is the revenue of POULET VINAIGRETTE ?

The revenue of POULET VINAIGRETTE in 2022 is 916 k€.

Is POULET VINAIGRETTE profitable?

Yes, POULET VINAIGRETTE generated a net profit of 203 k€ in 2022.

Where is the headquarters of POULET VINAIGRETTE ?

The headquarters of POULET VINAIGRETTE is located in SAINT-MALO (35400), in the department Ille-et-Vilaine.

Where to find the tax return of POULET VINAIGRETTE ?

The tax return of POULET VINAIGRETTE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does POULET VINAIGRETTE operate?

POULET VINAIGRETTE operates in the sector Commerce de gros (commerce interentreprises) d'habillement et de chaussures (NAF code 46.42Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.