BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER : revenue, balance sheet and financial ratios

BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER is a French company founded 69 years ago, specialized in the sector Préparation industrielle de produits à base de viande. Based in PARIS (75016), this company of category PME shows in 2020 a revenue of 7.9 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER (SIREN 578503393)
Indicador 2024 2023 2022 2020 2019 2018 2016
Ingresos N/C N/C N/C 7 855 362 € 6 916 857 € 6 844 605 € 6 797 763 €
Resultado neto 373 190 € 596 874 € 846 954 € 558 025 € 400 608 € 401 891 € 633 982 €
EBITDA N/C N/C N/C 853 594 € 634 234 € 625 319 € 943 752 €
Margen neto N/C N/C N/C 7.1% 5.8% 5.9% 9.3%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2024, BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER genera un resultado neto positivo de 373 k€. Evolución 2016-2024: 634 k€ -> 373 k€.

Resultado neto (2024) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

373 190 €

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 48%. La deuda permanece bajo control. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 31%. El equilibrio entre fondos propios y deuda es satisfactorio.

Ratio de endeudamiento (2024) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

47.698%

Autonomía financiera (2024) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

30.829%

Ratio de obsolescencia (2024) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

4.8%

Evolución de indicadores de solvencia
BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
47.7 2024
2022
2023
2024
Q1: 6.45
Méd: 32.78
Q3: 90.97
Average -9 pts durante 3 años

En 2024, el ratio de endeudamiento de BOUCHERIE CHARCUTIERE FIN... (47.70) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
30.83% 2024
2022
2023
2024
Q1: 22.29%
Méd: 47.18%
Q3: 63.72%
Average -11 pts durante 3 años

En 2024, el autonomía financiera de BOUCHERIE CHARCUTIERE FIN... (30.8%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 177.18. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2024) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

177.182

Evolución de indicadores de liquidez
BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
177.18 2024
2022
2023
2024
Q1: 131.3
Méd: 205.86
Q3: 315.92
Average -32 pts durante 3 años

En 2024, el ratio de liquidez de BOUCHERIE CHARCUTIERE FIN... (177.18) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería.

NFR de explotación (2024) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

0 €

Crédito clientes (2024) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2024) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

0 j

Rotación de inventario (2024) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

Evolución del NFR y plazos
BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER

Positionnement de BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER dans son secteur

Comparación con el sector Préparation industrielle de produits à base de viande

Estimación de valoración

Based on 108 transactions of similar company sales (all years), the value of BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER is estimated at 1 627 948 € (range 576 366€ - 4 851 033€). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2024
108 transactions
576k€ 1627k€ 4851k€
1 627 948 € Range: 576 366€ - 4 851 033€
NAF 5 all-time

Valuation method used

Net Income Multiple
373 190 € × 4.4x = 1 627 948 €
Range: 576 366€ - 4 851 033€

Only this financial indicator is available for this company.

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 108 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER

What is the revenue of BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER ?

The revenue of BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER in 2020 is 7.9 M€.

Is BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER profitable?

Yes, BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER generated a net profit of 373 k€ in 2024.

Where is the headquarters of BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER ?

The headquarters of BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER is located in PARIS (75016), in the department Paris.

Where to find the tax return of BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER ?

The tax return of BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER operate?

BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER operates in the sector Préparation industrielle de produits à base de viande (NAF code 10.13A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.