STE AGRICOLE FRUITIERES VALLON DE SANCEY : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

STE AGRICOLE FRUITIERES VALLON DE SANCEY est une entreprise française créée il y a 122 ans, spécialisée dans le secteur Fabrication de fromage. Basée à SANCEY (25430), cette société de catégorie PME affiche en 2025 un chiffre d'affaires de 6.6 M€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-30

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Synthèse

Santé financière : Saine

Aucun signal de fragilité majeur : rentabilité positive et structure financière équilibrée.

En synthèse, STE AGRICOLE FRUITIERES VALLON DE SANCEY conjugue une activité en croissance et une rentabilité positive. Sa structure financière est solide, avec un endettement bien maîtrisé par rapport à son secteur.

Historique financier - STE AGRICOLE FRUITIERES VALLON DE SANCEY (SIREN 778348789)
Indicateur 2025 2024 2023 2022 2020 2019 2017
Chiffre d'affaires 6 555 783 € 6 644 843 € 6 593 531 € 6 142 660 € 5 306 551 € 4 941 519 € 4 312 741 €
Résultat net 210 330 € 229 055 € 246 737 € 342 144 € 262 765 € 187 947 € 44 290 €
EBE 390 468 € 410 394 € 518 569 € 558 879 € 489 158 € 3 816 332 € 328 601 €
Marge nette 3.2% 3.4% 3.7% 5.6% 5.0% 3.8% 1.0%

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2025, STE AGRICOLE FRUITIERES VALLON DE SANCEY réalise un chiffre d'affaires de 6.6 M€. Le CA évolue positivement sur 7 ans (TCAM : +4.3%). Léger recul de -1% vs 2024. Après déduction des consommations (4.7 M€), la marge brute s'établit à 1.8 M€, soit un taux de 28%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint 390 k€, représentant 6.0% du CA. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (5.5%). In fine, le résultat net (= EBIT +/- résultat financier +/- exceptionnel - IS) ressort à 210 k€, soit 3.2% du CA. Ce bénéfice pourra être mis en réserve ou distribué aux actionnaires.

Chiffre d'affaires (2025) ?
Chiffre d'affaires
Définition
Montant total des ventes de biens et services réalisés par l'entreprise.
Formule
Ventes de marchandises + Production vendue

6 555 783 €

Marge brute (2025) ?
Marge brute
Définition
Différence entre le CA et le coût d'achat des marchandises vendues.
Formule
CA - Achats consommés

1 847 085 €

EBE (2025) ?
Excédent Brut d'Exploitation
Définition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formule
Valeur ajoutée - Charges de personnel - Impôts et taxes
Interprétation
Positif = activité rentable

390 468 €

EBIT (2025) ?
EBIT (Résultat d'exploitation)
Définition
Résultat opérationnel, incluant les amortissements et provisions.
Formule
EBE - Dotations aux amortissements et provisions + Reprises

173 823 €

Résultat net (2025) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

210 330 €

Marge EBE (2025) ?
Marge EBE
Définition
Mesure la rentabilité opérationnelle de l'entreprise.
Formule
(EBE / CA) x 100
Interprétation
> 10% : Bonne rentabilité
5-10% : Moyenne
< 5% : Faible

6.0%

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Évolution graphique

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Bilan Passif

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 90%. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (95.7%). L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 46%. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (38.8%). La capacité de remboursement (= Dettes financières / CAF) indique qu'il faudrait 5.0 années de CAF pour rembourser l'ensemble des dettes financières. Ce ratio est légèrement moins favorable que la médiane du secteur (3.8 ans). La CAF représente 6.2% du CA. La CAF (Capacité d'Autofinancement) mesure les ressources générées par l'activité, disponibles pour investir et rembourser les dettes. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (5.4%).

Taux d'endettement (2025) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

90.04%

Autonomie financière (2025) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

46.33%

CAF sur CA (2025) ?
CAF sur CA
Définition
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Formule
(CAF / CA) x 100
Interprétation
Plus le ratio est élevé, plus l'entreprise génère de trésorerie

6.24%

Cap. Remboursement (2025) ?
Capacité de remboursement
Définition
Nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF.
Formule
Dettes financières / CAF
Interprétation
< 3 ans : Excellent
3-5 ans : Correct
> 5 ans : Attention

4.98

Ratio de vétusté (2025) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

21.9%

Évolution des indicateurs de solvabilité
STE AGRICOLE FRUITIERES VALLON DE SANCEY

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
90.04% 2025
2023
2024
2025
Q1: 51.97%
Méd: 95.74%
Q3: 176.36%
Bon -24 pts sur 3 ans

En 2025, le taux d'endettement de STE AGRICOLE FRUITIERES V... (90.0%) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Cette position maîtrisée témoigne d'une gestion prudente.

Autonomie financière
46.33% 2025
2023
2024
2025
Q1: 23.76%
Méd: 38.75%
Q3: 51.78%
Bon +15 pts sur 3 ans

En 2025, l'autonomie financière de STE AGRICOLE FRUITIERES V... (46.3%) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.

Capacité de remboursement
4.98 ans 2025
2023
2024
2025
Q1: 0.54 ans
Méd: 3.82 ans
Q3: 6.68 ans
Average

En 2025, le capacité de remboursement de STE AGRICOLE FRUITIERES V... (5.0 ans) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 7.51. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 2.5). Le ratio de couverture des intérêts (= EBIT / Charges financières) est de 3.1x. Ce ratio est légèrement moins favorable que la médiane du secteur (5.1x).

Ratio de liquidité (2025) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

7.51

Couverture des intérêts (2025) ?
Couverture des intérêts
Définition
Capacité à couvrir les charges d'intérêts avec le résultat d'exploitation.
Formule
EBIT / Charges d'intérêts
Interprétation
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Risque

3.14

Évolution des indicateurs de liquidité
STE AGRICOLE FRUITIERES VALLON DE SANCEY

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
7.51 2025
2023
2024
2025
Q1: 1.84
Méd: 2.51
Q3: 6.23
Excellent -7 pts sur 3 ans

En 2025, le ratio de liquidité de STE AGRICOLE FRUITIERES V... (7.51) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Un ratio supérieur à 1 assure une couverture confortable des échéances à court terme.

Couverture des intérêts
3.14x 2025
2023
2024
2025
Q1: 1.58x
Méd: 5.08x
Q3: 8.06x
Average -14 pts sur 3 ans

En 2025, le couverture des intérêts de STE AGRICOLE FRUITIERES V... (3.1x) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio indique combien de fois le résultat d'exploitation couvre les charges d'intérêts. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 37 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 19 jours. L'entreprise doit financer 18 jours de décalage entre ses encaissements et décaissements. La rotation des stocks est de 65 jours (= Stock moyen / Coût d'achat x 360). Au global, le BFR représente 100 jours de CA, soit 1.8 M€ à financer en permanence.

BFR d'Exploitation (2025) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

1 828 146 €

Crédit Clients (2025) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

37 j

Crédit Fournisseurs (2025) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

19 j

Rotation des stocks (2025) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

65 j

BFR en jours de CA (2025) ?
BFR en jours de CA
Définition
Exprime le BFR d'exploitation en nombre de jours de chiffre d'affaires.
Formule
(BFR exploitation / CA) x 360
Interprétation
Plus le nombre de jours est faible, meilleure est la gestion du BFR

100 j

Évolution du BFR et des délais
STE AGRICOLE FRUITIERES VALLON DE SANCEY

Positionnement de STE AGRICOLE FRUITIERES VALLON DE SANCEY dans son secteur

Comparaison avec le secteur Fabrication de fromage

Estimation de Valorisation

Estimation indicative uniquement : le nombre de transactions comparables dans ce secteur est limité (43 transactions). Cette fourchette de 56 013€ à 721 414€ est donnée à titre purement indicatif et nécessite une analyse approfondie pour être confirmée.

Valeur d'entreprise estimée 2025
Indicatif
56k€ 132k€ 721k€
132 042 € Fourchette: 56 013€ - 721 414€
NAF 5 all-time

Évolution de la Valorisation

Comment est calculée cette estimation ?

Cette estimation est basée sur l'analyse de 43 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.

  • Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
  • Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
  • Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.

Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).

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Questions fréquentes sur STE AGRICOLE FRUITIERES VALLON DE SANCEY

Quel est le chiffre d'affaires de STE AGRICOLE FRUITIERES VALLON DE SANCEY ?

Le chiffre d'affaires de STE AGRICOLE FRUITIERES VALLON DE SANCEY en 2025 est de 6.6 M€.

STE AGRICOLE FRUITIERES VALLON DE SANCEY est-elle rentable ?

Oui, STE AGRICOLE FRUITIERES VALLON DE SANCEY generated a net profit of 210 k€ en 2025.

Où se situe le siège de STE AGRICOLE FRUITIERES VALLON DE SANCEY ?

Le siège de STE AGRICOLE FRUITIERES VALLON DE SANCEY est situé à SANCEY (25430), dans le département Doubs.

Où trouver la liasse fiscale de STE AGRICOLE FRUITIERES VALLON DE SANCEY ?

La liasse fiscale de STE AGRICOLE FRUITIERES VALLON DE SANCEY est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce STE AGRICOLE FRUITIERES VALLON DE SANCEY ?

STE AGRICOLE FRUITIERES VALLON DE SANCEY exerce dans le secteur Fabrication de fromage (code NAF 10.51C). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.