SAS LAITERIE DU VAL D'ANCENIS : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

SAS LAITERIE DU VAL D'ANCENIS est une entreprise française créée il y a 37 ans, spécialisée dans le secteur Fabrication de fromage. Basée à ANCENIS-SAINT-GEREON (44150), cette société de catégorie GE affiche en 2024 un chiffre d'affaires de 92.8 M€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-30

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Synthèse

Santé financière : Sous tension

Point(s) de vigilance : exercice déficitaire.

En synthèse, SAS LAITERIE DU VAL D'ANCENIS est actuellement déficitaire, ce qui pèse sur ses comptes. Sa structure financière est solide, avec un endettement bien maîtrisé par rapport à son secteur.

Historique financier - SAS LAITERIE DU VAL D'ANCENIS (SIREN 347570350)
Indicateur 2024 2023 2022 2020 2019 2018 2015 2014 2013
Chiffre d'affaires 92 834 713 € 95 938 273 € 83 183 499 € 72 720 056 € 73 044 340 € 71 127 821 € 65 854 149 € 64 300 333 € 64 499 206 €
Résultat net -814 568 € -47 475 € -130 636 € -136 073 € -69 049 € 198 052 € 1 052 440 € 177 690 € 513 960 €
EBE 7 579 657 € 7 521 118 € 6 416 755 € 7 289 126 € 7 233 346 € 6 321 476 € 7 397 543 € 5 399 838 € 6 430 536 €
Marge nette -0.9% -0.0% -0.2% -0.2% -0.1% 0.3% 1.6% 0.3% 0.8%

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2024, SAS LAITERIE DU VAL D'ANCENIS réalise un chiffre d'affaires de 92.8 M€. Le CA évolue positivement sur 9 ans (TCAM : +4.9%). Léger recul de -3% vs 2023. Après déduction des consommations (17.0 M€), la marge brute s'établit à 75.8 M€, soit un taux de 82%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint 7.6 M€, représentant 8.2% du CA. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 3.9%). Le résultat net est déficitaire à -815 k€ (-0.9% du CA), ce qui impactera les capitaux propres.

Chiffre d'affaires (2024) ?
Chiffre d'affaires
Définition
Montant total des ventes de biens et services réalisés par l'entreprise.
Formule
Ventes de marchandises + Production vendue

92 834 713 €

Marge brute (2024) ?
Marge brute
Définition
Différence entre le CA et le coût d'achat des marchandises vendues.
Formule
CA - Achats consommés

75 796 126 €

EBE (2024) ?
Excédent Brut d'Exploitation
Définition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formule
Valeur ajoutée - Charges de personnel - Impôts et taxes
Interprétation
Positif = activité rentable

7 579 657 €

EBIT (2024) ?
EBIT (Résultat d'exploitation)
Définition
Résultat opérationnel, incluant les amortissements et provisions.
Formule
EBE - Dotations aux amortissements et provisions + Reprises

-1 149 231 €

Résultat net (2024) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

-814 568 €

Marge EBE (2024) ?
Marge EBE
Définition
Mesure la rentabilité opérationnelle de l'entreprise.
Formule
(EBE / CA) x 100
Interprétation
> 10% : Bonne rentabilité
5-10% : Moyenne
< 5% : Faible

8.1%

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Évolution graphique

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Bilan Passif

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 48%. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (57.0%). L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 42%. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (39.6%). La capacité de remboursement (= Dettes financières / CAF) indique qu'il faudrait 2.4 années de CAF pour rembourser l'ensemble des dettes financières. Ce ratio est légèrement moins favorable que la médiane du secteur (2.4 ans). La CAF représente 9.2% du CA. La CAF (Capacité d'Autofinancement) mesure les ressources générées par l'activité, disponibles pour investir et rembourser les dettes. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 3.7%).

Taux d'endettement (2024) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

48.18%

Autonomie financière (2024) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

41.83%

CAF sur CA (2024) ?
CAF sur CA
Définition
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Formule
(CAF / CA) x 100
Interprétation
Plus le ratio est élevé, plus l'entreprise génère de trésorerie

9.22%

Cap. Remboursement (2024) ?
Capacité de remboursement
Définition
Nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF.
Formule
Dettes financières / CAF
Interprétation
< 3 ans : Excellent
3-5 ans : Correct
> 5 ans : Attention

2.43

Ratio de vétusté (2024) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

21.7%

Évolution des indicateurs de solvabilité
SAS LAITERIE DU VAL D'ANCENIS

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
48.18% 2024
2022
2023
2024
Q1: 16.12%
Méd: 56.96%
Q3: 137.96%
Bon +9 pts sur 3 ans

En 2024, le taux d'endettement de SAS LAITERIE DU VAL D'ANC... (48.2%) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Cette position maîtrisée témoigne d'une gestion prudente.

Autonomie financière
41.83% 2024
2022
2023
2024
Q1: 22.56%
Méd: 39.64%
Q3: 54.55%
Bon -12 pts sur 3 ans

En 2024, l'autonomie financière de SAS LAITERIE DU VAL D'ANC... (41.8%) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.

Capacité de remboursement
2.43 ans 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.04 ans
Méd: 2.37 ans
Q3: 6.63 ans
Average +6 pts sur 3 ans

En 2024, le capacité de remboursement de SAS LAITERIE DU VAL D'ANC... (2.4 ans) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 1.53. Ce ratio est légèrement moins favorable que la médiane du secteur (1.9). Le ratio de couverture des intérêts (= EBIT / Charges financières) est de 15.8x. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 5.8x).

Ratio de liquidité (2024) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

1.53

Couverture des intérêts (2024) ?
Couverture des intérêts
Définition
Capacité à couvrir les charges d'intérêts avec le résultat d'exploitation.
Formule
EBIT / Charges d'intérêts
Interprétation
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Risque

15.8

Évolution des indicateurs de liquidité
SAS LAITERIE DU VAL D'ANCENIS

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
1.53 2024
2022
2023
2024
Q1: 1.25
Méd: 1.86
Q3: 2.76
Average -8 pts sur 3 ans

En 2024, le ratio de liquidité de SAS LAITERIE DU VAL D'ANC... (1.53) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Couverture des intérêts
15.8x 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.74x
Méd: 5.81x
Q3: 14.1x
Excellent +44 pts sur 3 ans

En 2024, le couverture des intérêts de SAS LAITERIE DU VAL D'ANC... (15.8x) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio indique combien de fois le résultat d'exploitation couvre les charges d'intérêts. Une couverture élevée signifie que les charges financières pèsent peu sur la rentabilité.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 39 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 56 jours. Situation favorable : le crédit fournisseurs est plus long que le crédit clients de 17 jours. La rotation des stocks est de 27 jours (= Stock moyen / Coût d'achat x 360). Rotation rapide, signe d'une bonne gestion des approvisionnements. Au global, le BFR représente 74 jours de CA, soit 19.1 M€ à financer en permanence. Entre 2020 et 2024, le BFR s'est amélioré de 14 jours de CA, libérant de la trésorerie.

BFR d'Exploitation (2024) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

19 059 895 €

Crédit Clients (2024) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

39 j

Crédit Fournisseurs (2024) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

56 j

Rotation des stocks (2024) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

27 j

BFR en jours de CA (2024) ?
BFR en jours de CA
Définition
Exprime le BFR d'exploitation en nombre de jours de chiffre d'affaires.
Formule
(BFR exploitation / CA) x 360
Interprétation
Plus le nombre de jours est faible, meilleure est la gestion du BFR

74 j

Évolution du BFR et des délais
SAS LAITERIE DU VAL D'ANCENIS

Positionnement de SAS LAITERIE DU VAL D'ANCENIS dans son secteur

Comparaison avec le secteur Fabrication de fromage

Estimation de Valorisation

Estimation indicative uniquement : le nombre de transactions comparables dans ce secteur est limité (43 transactions). Cette fourchette de 1 322 173€ à 17 888 737€ est donnée à titre purement indicatif et nécessite une analyse approfondie pour être confirmée.

Valeur d'entreprise estimée 2024
Indicatif
1322k€ 3053k€ 17888k€
3 053 724 € Fourchette: 1 322 173€ - 17 888 737€
NAF 5 all-time

Évolution de la Valorisation

Comment est calculée cette estimation ?

Cette estimation est basée sur l'analyse de 43 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.

  • Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
  • Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
  • Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.

Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).

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Questions fréquentes sur SAS LAITERIE DU VAL D'ANCENIS

Quel est le chiffre d'affaires de SAS LAITERIE DU VAL D'ANCENIS ?

Le chiffre d'affaires de SAS LAITERIE DU VAL D'ANCENIS en 2024 est de 92.8 M€.

SAS LAITERIE DU VAL D'ANCENIS est-elle rentable ?

SAS LAITERIE DU VAL D'ANCENIS recorded a net loss en 2024.

Où se situe le siège de SAS LAITERIE DU VAL D'ANCENIS ?

Le siège de SAS LAITERIE DU VAL D'ANCENIS est situé à ANCENIS-SAINT-GEREON (44150), dans le département Loire-Atlantique.

Où trouver la liasse fiscale de SAS LAITERIE DU VAL D'ANCENIS ?

La liasse fiscale de SAS LAITERIE DU VAL D'ANCENIS est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce SAS LAITERIE DU VAL D'ANCENIS ?

SAS LAITERIE DU VAL D'ANCENIS exerce dans le secteur Fabrication de fromage (code NAF 10.51C). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.