MAITRE PRUNILLE : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

Chiffre d'affaires 2025 201,5 M€ +3 % vs 2024
EBE 2025 13,0 M€ -31 % vs 2024
Résultat net 2025 8,7 M€ -26 % vs 2024

MAITRE PRUNILLE est une entreprise française créée il y a 35 ans, spécialisée dans le secteur Transformation et conservation de fruits. Basée à CASSENEUIL (47440), cette société de catégorie ETI affiche en 2025 un chiffre d'affaires de 201,5 M€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

En bref (2025) : chiffre d'affaires 201,5 M€, EBE 13,0 M€ (6.5 % du CA), résultat net 8,7 M€. Au bilan : capitaux propres 104,1 M€, dettes financières 20,7 M€, trésorerie 32,9 M€.

Données mises à jour le 2026-09-19

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Synthèse

Santé financière : Saine

Aucun signal de fragilité majeur : rentabilité positive et structure financière équilibrée.

En synthèse, MAITRE PRUNILLE conjugue une activité en croissance et une rentabilité positive. Sa structure financière est solide, avec un endettement bien maîtrisé par rapport à son secteur.

Historique financier - MAITRE PRUNILLE (SIREN 380678250) · montants en milliers d'euros (k€)
Indicateur 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires 201 451 196 108 194 588 186 405 179 011 184 353 186 599 195 763 198 651 191 364
Résultat net 8 706 11 752 11 720 8 387 8 134 4 716 3 253 5 786 7 615 7 757
EBE 13 018 18 737 18 854 15 431 10 913 9 888 7 681 10 892 14 424 16 057
Marge brute 78 660 81 058 77 211 75 739 69 924 66 223 68 400 69 228 74 412 69 539
Résultat d'exploitation 9 499 15 003 15 159 13 616 7 856 7 290 4 885 7 493 10 129 13 390
Marge nette 4,3 % 6,0 % 6,0 % 4,5 % 4,5 % 2,6 % 1,7 % 3,0 % 3,8 % 4,1 %
Capitaux propres 104 052 111 384 106 127 101 533 98 036 98 955 98 690 96 124 91 428 75 179
Dettes financières 20 683 9 699 7 775 9 511 9 534 8 675 10 307 22 984 12 153 12 405
Trésorerie 32 886 46 627 38 107 24 880 3 819 499 163 75 102 133
Liasses fiscales Télécharger les comptes (CSV / Excel)

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2025, MAITRE PRUNILLE réalise un chiffre d'affaires de 201,5 M€. Le CA évolue positivement sur 10 ans (TCAM : +3,0%). Vs 2024 : +3%. Après déduction des consommations (122,8 M€), la marge brute s'établit à 78,7 M€, soit un taux de 39%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint 13,0 M€, représentant 6,5% du CA. Attention effet ciseau négatif : malgré l'évolution du CA (+3%), l'EBE varie de -31%, réduisant la marge de 3,1 pts. Cela traduit une hausse des charges plus rapide que celle du CA. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (6,5%). In fine, le résultat net (= EBIT +/- résultat financier +/- exceptionnel - IS) ressort à 8,7 M€, soit 4,3% du CA. Ce bénéfice pourra être mis en réserve ou distribué aux actionnaires.

Chiffre d'affaires (2025) ?
Chiffre d'affaires
Définition
Montant total des ventes de biens et services réalisés par l'entreprise.
Formule
Ventes de marchandises + Production vendue

201 450 875 €

Marge brute (2025) ?
Marge brute
Définition
Différence entre le CA et le coût d'achat des marchandises vendues.
Formule
CA - Achats consommés

78 659 586 €

EBE (2025) ?
Excédent Brut d'Exploitation
Définition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formule
Valeur ajoutée - Charges de personnel - Impôts et taxes
Interprétation
Positif = activité rentable

13 017 958 €

Résultat d'exploitation (2025) ?
EBIT (Résultat d'exploitation)
Définition
Résultat opérationnel, incluant les amortissements et provisions.
Formule
EBE - Dotations aux amortissements et provisions + Reprises

9 498 685 €

Résultat net (2025) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

8 705 908 €

Marge EBE (2025) ?
Marge EBE
Définition
Mesure la rentabilité opérationnelle de l'entreprise.
Formule
(EBE / CA) x 100
Interprétation
> 10% : Bonne rentabilité
5-10% : Moyenne
< 5% : Faible

6,5 %

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Évolution graphique

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Bilan Passif

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 20%. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (33,8%). L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 64%. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 32,8%). La capacité de remboursement (= Dettes financières / CAF) indique qu'il faudrait 1,5 années de CAF pour rembourser l'ensemble des dettes financières. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (1,6 ans). La CAF représente 6,8% du CA. La CAF (Capacité d'Autofinancement) mesure les ressources générées par l'activité, disponibles pour investir et rembourser les dettes. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (5,3%).

Taux d'endettement (2025) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

19,9 %

Autonomie financière (2025) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

63,9 %

CAF sur CA (2025) ?
CAF sur CA
Définition
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Formule
(CAF / CA) x 100
Interprétation
Plus le ratio est élevé, plus l'entreprise génère de trésorerie

6,8 %

Cap. Remboursement (2025) ?
Capacité de remboursement
Définition
Nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF.
Formule
Dettes financières / CAF
Interprétation
< 3 ans : Excellent
3-5 ans : Correct
> 5 ans : Attention

1,5 ans

Ratio de vétusté (2025) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

38,1 %

Évolution des indicateurs de solvabilité
MAITRE PRUNILLE

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
19,9% 2025
Q1: 13,2%
Méd: 33,8%
Q3: 107,0%
Bon 7,3 % → 19,9 % depuis 2023

En 2025, le taux d'endettement de MAITRE PRUNILLE (19,9%) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Cette position maîtrisée témoigne d'une gestion prudente.

Autonomie financière
63,9% 2025
Q1: 21,6%
Méd: 32,8%
Q3: 53,5%
Excellent 69,9 % → 63,9 % depuis 2023

En 2025, l'autonomie financière de MAITRE PRUNILLE (63,9%) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une autonomie élevée témoigne d'une indépendance financière et d'une capacité à absorber les chocs.

Capacité de remboursement
1,5 ans 2025
Q1: 0,1 ans
Méd: 1,6 ans
Q3: 3,8 ans
Bon 0,5 ans → 1,5 ans depuis 2023

En 2025, la capacité de remboursement de MAITRE PRUNILLE (1,5 ans) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Cette position maîtrisée témoigne d'une gestion prudente.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 3,04. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 2,1).

Ratio de liquidité (2025) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

3,04

Évolution des indicateurs de liquidité
MAITRE PRUNILLE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
3,04 2025
Q1: 1,25
Méd: 2,13
Q3: 3,01
Excellent 2,8 → 3 depuis 2023

En 2025, le ratio de liquidité de MAITRE PRUNILLE (3,04) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Un ratio supérieur à 1 assure une couverture confortable des échéances à court terme.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 31 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 57 jours. Situation favorable : le crédit fournisseurs est plus long que le crédit clients de 26 jours. La rotation des stocks est de 86 jours (= Stock moyen / Coût d'achat x 360). Au global, le BFR représente 103 jours de CA, soit 57,7 M€ à financer en permanence. Entre 2022 et 2025, le BFR s'est dégradé de 12 jours de CA, signe d'un besoin de financement accru.

BFR d'Exploitation (2025) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

57 681 429 €

Crédit Clients (2025) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

31 j

Crédit Fournisseurs (2025) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

57 j

Rotation des stocks (2025) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

86 j

BFR en jours de CA (2025) ?
BFR en jours de CA
Définition
Exprime le BFR d'exploitation en nombre de jours de chiffre d'affaires.
Formule
(BFR exploitation / CA) x 360
Interprétation
Plus le nombre de jours est faible, meilleure est la gestion du BFR

103 j

Évolution du BFR et des délais
MAITRE PRUNILLE

Positionnement de MAITRE PRUNILLE dans son secteur

Comparaison avec le secteur Transformation et conservation de fruits

Estimation de Valorisation

Sur la base de 207 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires en 2025, la valeur de MAITRE PRUNILLE est estimée à 77 809 026 € (fourchette 33 602 585€ - 135 299 210€). Avec un EBE de 13 017 958€, le multiple sectoriel de 6.2x est appliqué. Le ratio prix/CA s'établit à 0.42x (valorisation conservative). Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.

Valeur d'entreprise estimée 2025
207 transactions
33602k€ 77809k€ 135299k€
77 809 026 € Fourchette: 33 602 585€ - 135 299 210€

Les capitaux propres comptables (104,1 M€ en 2025) dépassent cette estimation : l'entreprise détient probablement des actifs (trésorerie, immobilier, participations) que les multiples d'activité ne valorisent pas. Cette estimation est alors un plancher, pas une valeur de marché.

Section année 2025 Agrégé au niveau section NAF

Détail par méthode de valorisation

Ajustez les pondérations selon votre analyse

Multiple EBE 50%
13 017 958 € × 6.2x
Estimation 80 671 639 €
30 357 156€ - 138 893 775€
Multiple CA 30%
201 450 875 € × 0.42x
Estimation 83 911 892 €
42 764 343€ - 133 922 354€
Multiple RN 20%
8 705 908 € × 7.1x
Estimation 61 498 194 €
27 973 522€ - 128 378 082€

Évolution de la Valorisation

Comment est calculée cette estimation ?

Cette estimation est basée sur l'analyse de 207 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.

  • Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
  • Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
  • Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.

Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).

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Questions fréquentes sur MAITRE PRUNILLE

Quel est le chiffre d'affaires de MAITRE PRUNILLE ?

Le chiffre d'affaires de MAITRE PRUNILLE en 2025 est de 201,5 M€.

MAITRE PRUNILLE est-elle rentable ?

Oui, MAITRE PRUNILLE generated a net profit of 8,7 M€ en 2025.

Où se situe le siège de MAITRE PRUNILLE ?

Le siège de MAITRE PRUNILLE est situé à CASSENEUIL (47440), dans le département Lot-et-Garonne.

Où trouver la liasse fiscale de MAITRE PRUNILLE ?

La liasse fiscale de MAITRE PRUNILLE est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce MAITRE PRUNILLE ?

MAITRE PRUNILLE exerce dans le secteur Transformation et conservation de fruits (code NAF 10.39B). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.