Les données financières de cette entreprise sont partiellement disponibles (liasse simplifiée ou données confidentielles). Certaines sections ne sont pas affichées.

LYONNAISE DE PATISSERIE GASTRONOMIQUE : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

LYONNAISE DE PATISSERIE GASTRONOMIQUE est une entreprise française créée il y a 35 ans, spécialisée dans le secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche. Basée à VILLECHENEVE (69770), cette société de catégorie PME affiche en 2024 un résultat net positif de 74 k€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - LYONNAISE DE PATISSERIE GASTRONOMIQUE (SIREN 380799494)
Indicateur 2024 2023 2022 2021 2019 2018 2017 2017
Chiffre d'affaires N/C N/C N/C N/C N/C N/C N/C N/C
Résultat net 73 920 € 35 083 € -261 004 € 130 504 € 96 058 € 12 661 € 52 674 € 68 593 €
EBE N/C N/C N/C N/C N/C N/C N/C N/C
Marge nette N/C N/C N/C N/C N/C N/C N/C N/C

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2024, LYONNAISE DE PATISSERIE GASTRONOMIQUE dégage un résultat net positif de 74 k€. Le résultat net représente le bénéfice final après toutes les charges (exploitation, financières, exceptionnelles) et l'impôt sur les sociétés. Évolution sur 2017-2024 : 69 k€ -> 74 k€.

Résultat net (2024) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

73 920 €

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Évolution graphique

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 101%. Le niveau d'endettement est élevé : la marge de négociation avec les banques se réduit. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 40%. Cette autonomie élevée signifie que l'entreprise finance majoritairement ses actifs par ses fonds propres, gage de solidité.

Taux d'endettement (2024) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

100.879%

Autonomie financière (2024) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

40.409%

Ratio de vétusté (2024) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

23.0%

Évolution des indicateurs de solvabilité
LYONNAISE DE PATISSERIE GASTRONOMIQUE

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
100.88 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0
Méd: 31.34
Q3: 102.72
Average

En 2024, le taux d'endettement de LYONNAISE DE PATISSERIE G... (100.88) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.

Autonomie financière
40.41% 2024
2022
2023
2024
Q1: 9.78%
Méd: 32.57%
Q3: 56.31%
Bon +13 pts sur 3 ans

En 2024, le autonomie financière de LYONNAISE DE PATISSERIE G... (40.4%) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 449.96. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.

Ratio de liquidité (2024) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

449.961

Évolution des indicateurs de liquidité
LYONNAISE DE PATISSERIE GASTRONOMIQUE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
449.96 2024
2022
2023
2024
Q1: 102.62
Méd: 152.34
Q3: 237.09
Excellent

En 2024, le ratio de liquidité de LYONNAISE DE PATISSERIE G... (449.96) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Un ratio supérieur à 1 assure une couverture confortable des échéances à court terme.

Positionnement de LYONNAISE DE PATISSERIE GASTRONOMIQUE dans son secteur

Comparaison avec le secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Estimation de Valorisation

Sur la base de 203 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires en 2024, la valeur de LYONNAISE DE PATISSERIE GASTRONOMIQUE est estimée à 651 392 € (fourchette 337 432€ - 1 221 764€). Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.

Valeur d'entreprise estimée 2024
203 transactions
337k€ 651k€ 1221k€
651 392 € Fourchette: 337 432€ - 1 221 764€
NAF 5 année 2024

Valuation method used

Multiple RN
73 920 € × 8.8x = 651 392 €
Range: 337 432€ - 1 221 764€

Seul cet indicateur financier est disponible pour cette entreprise.

Évolution de la Valorisation

Comment est calculée cette estimation ?

Cette estimation est basée sur l'analyse de 203 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.

  • Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
  • Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
  • Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.

Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).

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Comparez LYONNAISE DE PATISSERIE GASTRONOMIQUE avec d'autres entreprises du même secteur d'activité:

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Questions fréquentes sur LYONNAISE DE PATISSERIE GASTRONOMIQUE

Quel est le chiffre d'affaires de LYONNAISE DE PATISSERIE GASTRONOMIQUE ?

Le chiffre d'affaires de LYONNAISE DE PATISSERIE GASTRONOMIQUE n'est pas rendu public (comptes confidentiels déposés à l'INPI).

Is LYONNAISE DE PATISSERIE GASTRONOMIQUE est-elle rentable ?

Oui, LYONNAISE DE PATISSERIE GASTRONOMIQUE generated a net profit of 74 k€ en 2024.

Où se situe le siège de LYONNAISE DE PATISSERIE GASTRONOMIQUE ?

Le siège de LYONNAISE DE PATISSERIE GASTRONOMIQUE est situé à VILLECHENEVE (69770), dans le département Rhone.

Où trouver la liasse fiscale de LYONNAISE DE PATISSERIE GASTRONOMIQUE ?

La liasse fiscale de LYONNAISE DE PATISSERIE GASTRONOMIQUE est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce LYONNAISE DE PATISSERIE GASTRONOMIQUE ?

LYONNAISE DE PATISSERIE GASTRONOMIQUE exerce dans le secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (code NAF 10.71A). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.