Effectifs: 12 (2023.0)Catégorie juridique: SCA (commandite par actions)Taille: PMEDate de création: 2016-07-28 (10 ans)Statut: ActiveSecteur d'activité: Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservationLocalisation: PARIS (75017), Paris
LA MERINGAIE : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers
LA MERINGAIE est une entreprise française
créée il y a 10 ans,
spécialisée dans le secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation.
Basée à PARIS (75017),
cette société de catégorie PME
affiche en 2025 un chiffre d'affaires de 3.7 M€.
Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.
En synthèse, LA MERINGAIE est actuellement déficitaire, ce qui pèse sur ses comptes. Sa structure financière est globalement dans la norme de son secteur.
Historique financier - LA MERINGAIE (SIREN 822567111)
Indicateur
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
Chiffre d'affaires
3 716 473 €
2 986 647 €
2 574 377 €
2 325 921 €
1 932 474 €
1 501 640 €
1 220 959 €
839 678 €
Résultat net
-2 509 €
-62 566 €
-52 406 €
-168 943 €
112 701 €
-138 442 €
-182 120 €
-218 968 €
EBE
189 459 €
124 535 €
115 968 €
-12 648 €
239 850 €
-19 611 €
-60 802 €
-107 617 €
Marge nette
-0.1%
-2.1%
-2.0%
-7.3%
5.8%
-9.2%
-14.9%
-26.1%
Chiffre d'affaires et compte de résultat
En 2025, LA MERINGAIE réalise un chiffre d'affaires de 3.7 M€. Sur la période 2021-2025, l'entreprise affiche une croissance soutenue avec un TCAM (taux de croissance annuel moyen) de +17.8%. Vs 2024, progression de +24% (3.0 M€ -> 3.7 M€). Après déduction des consommations (1.7 M€), la marge brute s'établit à 2.0 M€, soit un taux de 54%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint 189 k€, représentant 5.1% du CA. Ce ratio est légèrement moins favorable que la médiane du secteur (7.1%). Le résultat net est déficitaire à -3 k€ (-0.1% du CA), ce qui impactera les capitaux propres.
Chiffre d'affaires (2025)
?
Chiffre d'affaires
Définition
Montant total des ventes de biens et services réalisés par l'entreprise.
Formule
Ventes de marchandises + Production vendue
3 716 473 €
Marge brute (2025)
?
Marge brute
Définition
Différence entre le CA et le coût d'achat des marchandises vendues.
Formule
CA - Achats consommés
2 003 457 €
EBE (2025)
?
Excédent Brut d'Exploitation
Définition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formule
Valeur ajoutée - Charges de personnel - Impôts et taxes
Interprétation
Positif = activité rentable
189 459 €
EBIT (2025)
?
EBIT (Résultat d'exploitation)
Définition
Résultat opérationnel, incluant les amortissements et provisions.
Formule
EBE - Dotations aux amortissements et provisions + Reprises
29 766 €
Résultat net (2025)
?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices
-2 509 €
Marge EBE (2025)
?
Marge EBE
Définition
Mesure la rentabilité opérationnelle de l'entreprise.
Le compte de résultat détaillé n'est pas disponible pour cette entreprise (liasse simplifiée ou données confidentielles).
Évolution graphique
Afficher :
Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Bilan Actif
Chargement des données...
Poste
Brut
Amort.
Net
%
Évolution
Données de bilan actif non disponibles pour cette entreprise
Bilan Passif
Chargement des données...
Poste
Exercice
%
Évolution
Données de bilan passif non disponibles pour cette entreprise
Ratios de solvabilité et endettement
Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 78%. Ce ratio est légèrement moins favorable que la médiane du secteur (59.3%). L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 43%. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (32.5%). La capacité de remboursement (= Dettes financières / CAF) indique qu'il faudrait 5.1 années de CAF pour rembourser l'ensemble des dettes financières. Ce ratio est moins favorable que la médiane du secteur (0.7 ans) et mérite attention. La CAF représente 4.1% du CA. La CAF (Capacité d'Autofinancement) mesure les ressources générées par l'activité, disponibles pour investir et rembourser les dettes. Ce ratio est légèrement moins favorable que la médiane du secteur (6.6%).
Taux d'endettement (2025)
?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible 50-100% : Modéré > 100% : Élevé
78.16%
Autonomie financière (2025)
?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Évolution des indicateurs de solvabilité LA MERINGAIE
Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Indicateur
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
Taux d'endettement
92.364
108.944
114.527
148.72
121.935
122.739
109.016
78.161
Autonomie financière
46.359
43.87
41.496
35.835
37.894
37.868
38.089
42.892
Capacité de remboursement
-4.604
-12.439
-24.024
6.874
-27.886
12.32
13.702
5.065
CAF sur CA
-15.725%
-5.977%
-2.228%
11.22%
-1.775%
3.44%
2.629%
4.084%
Positionnement sectoriel
Taux d'endettement
78.16%2025
Q1: 7.11%
Méd: 59.29%
Q3: 368.52%
Average-20 pts sur 3 ans
En 2025, le taux d'endettement de LA MERINGAIE (78.2%) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.
Autonomie financière
42.89%2025
Q1: 6.38%
Méd: 32.52%
Q3: 46.74%
Bon+19 pts sur 3 ans
En 2025, l'autonomie financière de LA MERINGAIE (42.9%) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.
Capacité de remboursement
5.07 ans2025
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.72 ans
Q3: 2.73 ans
À surveiller
En 2025, le capacité de remboursement de LA MERINGAIE (5.1 ans) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Une durée longue peut signaler un endettement lourd par rapport à la capacité de remboursement.
Ratios de liquidité
Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 1.27. Ce ratio est légèrement moins favorable que la médiane du secteur (2.1). Le ratio de couverture des intérêts (= EBIT / Charges financières) est de 18.9x. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 4.0x).
Ratio de liquidité (2025)
?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon 1-1.5 : Correct < 1 : Risque de liquidité
1.27
Couverture des intérêts (2025)
?
Couverture des intérêts
Définition
Capacité à couvrir les charges d'intérêts avec le résultat d'exploitation.
Évolution des indicateurs de liquidité LA MERINGAIE
Visualisation créée via abddaf.fr Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'économie
Indicateur
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
Ratio de liquidité
3.5147000000000004
2.9892000000000003
1.67404
3.0249599999999996
1.44268
1.48061
1.64641
1.27265
Couverture des intérêts
-23.291
-23.295
-72.225
8.011
-211.006
21.018
37.681
18.951
Positionnement sectoriel
Ratio de liquidité
1.272025
Q1: 1.21
Méd: 2.12
Q3: 2.9
Average-7 pts sur 3 ans
En 2025, le ratio de liquidité de LA MERINGAIE (1.27) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.
Couverture des intérêts
18.95x2025
Q1: 0.77x
Méd: 4.04x
Q3: 9.92x
Excellent-6 pts sur 3 ans
En 2025, le couverture des intérêts de LA MERINGAIE (18.9x) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio indique combien de fois le résultat d'exploitation couvre les charges d'intérêts. Une couverture élevée signifie que les charges financières pèsent peu sur la rentabilité.
Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement
Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 13 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 38 jours. Situation favorable : le crédit fournisseurs est plus long que le crédit clients de 25 jours. La rotation des stocks est de 12 jours (= Stock moyen / Coût d'achat x 360). Rotation rapide, signe d'une bonne gestion des approvisionnements. Au global, le BFR représente 16 jours de CA, soit 161 k€ à financer en permanence.
BFR d'Exploitation (2025)
?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée Positif = besoin à financer
160 998 €
Crédit Clients (2025)
?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon 45-60j : Moyen > 60j : Long
13 j
Crédit Fournisseurs (2025)
?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie
38 j
Rotation des stocks (2025)
?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide
12 j
BFR en jours de CA (2025)
?
BFR en jours de CA
Définition
Exprime le BFR d'exploitation en nombre de jours de chiffre d'affaires.
Formule
(BFR exploitation / CA) x 360
Interprétation
Plus le nombre de jours est faible, meilleure est la gestion du BFR
16 j
Évolution du BFR et des délais LA MERINGAIE
Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Indicateur
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
BFR d'exploitation
86 428 €
148 969 €
130 523 €
26 224 €
160 768 €
141 977 €
384 770 €
160 998 €
Rotation des stocks (jours)
25
30
26
14
16
15
12
12
Crédit clients (jours)
3
5
3
7
23
9
34
13
Crédit fournisseurs (jours)
40
24
30
38
45
41
61
38
Positionnement de LA MERINGAIE dans son secteur
Comparaison avec le secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
Estimation de Valorisation
Sur la base de 176 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires
en 2025,
la valeur de LA MERINGAIE est estimée à
1 373 610 €
(fourchette 750 985€ - 2 213 671€).
Avec un EBE de 189 459€, le multiple sectoriel de 6.5x est appliqué.
Le ratio prix/CA s'établit à 0.44x
(valorisation conservative).
Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.
Valeur d'entreprise estimée2025
176 transactions
750k€1373k€2213k€
1 373 610 €Fourchette: 750 985€ - 2 213 671€
NAF 4 année 2025
Agrégé au niveau sous-classe NAF
Détail par méthode de valorisation
Ajustez les pondérations selon votre analyse
Multiple EBE50%
189 459 €×6.5x
Estimation1 225 620 €
697 676€ - 2 022 502€
Multiple CA30%
3 716 473 €×0.44x
Estimation1 620 261 €
839 833€ - 2 532 288€
Évolution de la Valorisation
Visualisation creee via abddaf.fr Sources : BODACC & INPI
Comment est calculée cette estimation ?
Cette estimation est basée sur l'analyse de 176 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.
Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.
Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).
Entreprises similaires (Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation)
Comparez LA MERINGAIE avec d'autres entreprises du même secteur d'activité:
Le chiffre d'affaires de LA MERINGAIE en 2025 est de 3.7 M€.
LA MERINGAIE est-elle rentable ?
LA MERINGAIE recorded a net loss en 2025.
Où se situe le siège de LA MERINGAIE ?
Le siège de LA MERINGAIE est situé à PARIS (75017), dans le département Paris.
Où trouver la liasse fiscale de LA MERINGAIE ?
La liasse fiscale de LA MERINGAIE est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).
Dans quel secteur exerce LA MERINGAIE ?
LA MERINGAIE exerce dans le secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation (code NAF 10.72Z). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.