LA MAISON DU BISCUIT : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers
Chiffre d'affaires 202414,2 M€+9 % vs 2023
EBE 20245,0 M€+17 % vs 2023
Résultat net 20242,9 M€+19 % vs 2023
LA MAISON DU BISCUIT est une entreprise française
créée il y a 36 ans,
spécialisée dans le secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation.
Basée à SORTOSVILLE-EN-BEAUMONT (50270),
cette société de catégorie PME
affiche en 2024 un chiffre d'affaires de 14,2 M€.
Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.
En bref (2024) :
chiffre d'affaires 14,2 M€, EBE 5,0 M€ (35.1 % du CA), résultat net 2,9 M€.
Au bilan : capitaux propres 15,8 M€, dettes financières 9,3 M€, trésorerie 12,3 M€.
Aucun signal de fragilité majeur : rentabilité positive et structure financière équilibrée.
En synthèse, LA MAISON DU BISCUIT conjugue une activité en croissance et une rentabilité positive. Sa structure financière est globalement dans la norme de son secteur.
Historique financier · montants en k€
Historique financier - LA MAISON DU BISCUIT (SIREN 378508295) · montants en milliers d'euros (k€)
En 2024, LA MAISON DU BISCUIT réalise un chiffre d'affaires de 14,2 M€. Sur la période 2020-2024, l'entreprise affiche une croissance soutenue avec un TCAM (taux de croissance annuel moyen) de +9,9%. Vs 2023 : +9%. Après déduction des consommations (5,2 M€), la marge brute s'établit à 9,0 M€, soit un taux de 64%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint 5,0 M€, représentant 35,1% du CA. Effet ciseau positif : la marge EBE progresse de +2,4 pts, signe d'une amélioration de l'efficacité opérationnelle. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 6,2%). In fine, le résultat net (= EBIT +/- résultat financier +/- exceptionnel - IS) ressort à 2,9 M€, soit 20,1% du CA. Ce bénéfice pourra être mis en réserve ou distribué aux actionnaires.
Chiffre d'affaires (2024)
?
Chiffre d'affaires
Définition
Montant total des ventes de biens et services réalisés par l'entreprise.
Formule
Ventes de marchandises + Production vendue
14 245 272 €
Marge brute (2024)
?
Marge brute
Définition
Différence entre le CA et le coût d'achat des marchandises vendues.
Formule
CA - Achats consommés
9 045 924 €
EBE (2024)
?
Excédent Brut d'Exploitation
Définition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formule
Valeur ajoutée - Charges de personnel - Impôts et taxes
Interprétation
Positif = activité rentable
5 006 138 €
Résultat d'exploitation (2024)
?
EBIT (Résultat d'exploitation)
Définition
Résultat opérationnel, incluant les amortissements et provisions.
Formule
EBE - Dotations aux amortissements et provisions + Reprises
3 714 215 €
Résultat net (2024)
?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices
2 859 934 €
Marge EBE (2024)
?
Marge EBE
Définition
Mesure la rentabilité opérationnelle de l'entreprise.
Le compte de résultat détaillé n'est pas disponible pour cette entreprise (liasse simplifiée ou données confidentielles).
Évolution graphique
Afficher :
Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Bilan Actif
Chargement des données...
Poste
Brut
Amort.
Net
%
Évolution
Données de bilan actif non disponibles pour cette entreprise
Bilan Passif
Chargement des données...
Poste
Exercice
%
Évolution
Données de bilan passif non disponibles pour cette entreprise
Ratios de solvabilité et endettement
Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 59%. Ce ratio est légèrement moins favorable que la médiane du secteur (31,2%). L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 58%. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 38,0%). La capacité de remboursement (= Dettes financières / CAF) indique qu'il faudrait 2,2 années de CAF pour rembourser l'ensemble des dettes financières. Ce ratio est légèrement moins favorable que la médiane du secteur (0,7 ans). La CAF représente 29,0% du CA. La CAF (Capacité d'Autofinancement) mesure les ressources générées par l'activité, disponibles pour investir et rembourser les dettes. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 6,0%).
Taux d'endettement (2024)
?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible 50-100% : Modéré > 100% : Élevé
59,0 %
Autonomie financière (2024)
?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Évolution des indicateurs de solvabilité LA MAISON DU BISCUIT
Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Indicateur
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
Taux d'endettement
0,3 %
1,4 %
1,2 %
1,0 %
9,0 %
34,9 %
31,4 %
29,3 %
59,0 %
Autonomie financière
91,7 %
91,3 %
89,4 %
92,8 %
85,2 %
70,2 %
70,0 %
73,1 %
58,5 %
Capacité de remboursement
0,0 ans
0,1 ans
0,1 ans
0,1 ans
0,5 ans
2,0 ans
2,0 ans
1,6 ans
2,3 ans
CAF sur CA
23,5 %
23,6 %
24,3 %
25,2 %
25,5 %
28,3 %
25,7 %
27,2 %
29,0 %
Positionnement sectoriel
Taux d'endettement
59,0%2024
Q1: 0,6%
Méd: 31,2%
Q3: 127,2%
Moyen31,4 % → 59 % depuis 2022
En 2024, le taux d'endettement de LA MAISON DU BISCUIT (59,0%) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.
Autonomie financière
58,5%2024
Q1: 10,8%
Méd: 38,0%
Q3: 55,8%
Excellent70 % → 58,5 % depuis 2022
En 2024, l'autonomie financière de LA MAISON DU BISCUIT (58,5%) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une autonomie élevée témoigne d'une indépendance financière et d'une capacité à absorber les chocs.
Capacité de remboursement
2,2 ans2024
Q1: 0,0 ans
Méd: 0,7 ans
Q3: 2,9 ans
Moyen2 ans → 2,2 ans depuis 2022
En 2024, la capacité de remboursement de LA MAISON DU BISCUIT (2,2 ans) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.
Ratios de liquidité
Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 9,12. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 1,8).
Ratio de liquidité (2024)
?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon 1-1.5 : Correct < 1 : Risque de liquidité
9,12
Évolution des indicateurs de liquidité LA MAISON DU BISCUIT
Visualisation créée via abddaf.fr Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'économie
Indicateur
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
Ratio de liquidité
9,77
10,41
8,65
13,74
10,99
13,11
8,04
11,61
9,12
Positionnement sectoriel
Ratio de liquidité
9,122024
Q1: 1,14
Méd: 1,83
Q3: 3,27
Excellent8 → 9,1 depuis 2022
En 2024, le ratio de liquidité de LA MAISON DU BISCUIT (9,12) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Un ratio supérieur à 1 assure une couverture confortable des échéances à court terme.
Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement
Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 7 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 54 jours. Excellente situation : les fournisseurs financent 47 jours du cycle d'exploitation (modèle type grande distribution). La rotation des stocks est de 74 jours (= Stock moyen / Coût d'achat x 360). Au global, le BFR représente 73 jours de CA, soit 2,9 M€ à financer en permanence. Entre 2021 et 2024, le BFR s'est dégradé de 16 jours de CA, signe d'un besoin de financement accru.
BFR d'Exploitation (2024)
?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée Positif = besoin à financer
2 892 930 €
Crédit Clients (2024)
?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon 45-60j : Moyen > 60j : Long
7 j
Crédit Fournisseurs (2024)
?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie
54 j
Rotation des stocks (2024)
?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide
74 j
BFR en jours de CA (2024)
?
BFR en jours de CA
Définition
Exprime le BFR d'exploitation en nombre de jours de chiffre d'affaires.
Formule
(BFR exploitation / CA) x 360
Interprétation
Plus le nombre de jours est faible, meilleure est la gestion du BFR
73 j
Évolution du BFR et des délais LA MAISON DU BISCUIT
Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Indicateur
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
BFR d'exploitation
1 039 794 €
1 147 141 €
1 113 497 €
1 103 298 €
1 613 703 €
1 778 145 €
3 748 191 €
3 235 407 €
2 892 930 €
Rotation des stocks (jours)
38 j
41 j
41 j
39 j
44 j
44 j
77 j
78 j
74 j
Crédit clients (jours)
8 j
9 j
11 j
7 j
9 j
7 j
7 j
5 j
7 j
Crédit fournisseurs (jours)
29 j
35 j
42 j
32 j
62 j
49 j
54 j
51 j
54 j
Positionnement de LA MAISON DU BISCUIT dans son secteur
Comparaison avec le secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
Estimation de Valorisation
Sur la base de 204 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires
en 2024,
la valeur de LA MAISON DU BISCUIT est estimée à
24 264 360 €
(fourchette 13 066 078€ - 39 567 321€).
Avec un EBE de 5 006 138€, le multiple sectoriel de 6.7x est appliqué.
Le ratio prix/CA s'établit à 0.55x
(dans la norme du secteur).
Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.
Valeur d'entreprise estimée2024
204 transactions
13066k€24264k€39567k€
24 264 360 €Fourchette: 13 066 078€ - 39 567 321€
NAF 4 année 2024
Agrégé au niveau sous-classe NAF
Détail par méthode de valorisation
Ajustez les pondérations selon votre analyse
Multiple EBE50%
5 006 138 €×6.7x
Estimation33 706 965 €
17 949 001€ - 53 915 867€
Multiple CA30%
14 245 272 €×0.55x
Estimation7 901 529 €
4 935 186€ - 10 518 262€
Multiple RN20%
2 859 934 €×8.8x
Estimation25 202 097 €
13 055 114€ - 47 269 549€
Évolution de la Valorisation
Visualisation creee via abddaf.fr Sources : BODACC & INPI
Comment est calculée cette estimation ?
Cette estimation est basée sur l'analyse de 204 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.
Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.
Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).
Entreprises similaires (Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation)
Comparez LA MAISON DU BISCUIT avec d'autres entreprises du même secteur d'activité:
Quel est le chiffre d'affaires de LA MAISON DU BISCUIT ?
Le chiffre d'affaires de LA MAISON DU BISCUIT en 2024 est de 14,2 M€.
LA MAISON DU BISCUIT est-elle rentable ?
Oui, LA MAISON DU BISCUIT generated a net profit of 2,9 M€ en 2024.
Où se situe le siège de LA MAISON DU BISCUIT ?
Le siège de LA MAISON DU BISCUIT est situé à SORTOSVILLE-EN-BEAUMONT (50270), dans le département Manche.
Où trouver la liasse fiscale de LA MAISON DU BISCUIT ?
La liasse fiscale de LA MAISON DU BISCUIT est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).
Dans quel secteur exerce LA MAISON DU BISCUIT ?
LA MAISON DU BISCUIT exerce dans le secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation (code NAF 10.72Z). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.