Les données financières de cette entreprise sont partiellement disponibles (liasse simplifiée ou données confidentielles). Certaines sections ne sont pas affichées.
Le dernier exercice comptable publié pour cette entreprise remonte à 2019. Les données ci-dessous peuvent ne plus refléter sa situation actuelle.
DOUCES SAVEURS D'AUTREFOIS : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers
DOUCES SAVEURS D'AUTREFOIS est une entreprise française
créée il y a 24 ans,
spécialisée dans le secteur Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie.
Basée à BEAUMETTES (84220),
cette société de catégorie PME
affiche en 2019 un chiffre d'affaires de 404 k€.
Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.
Données mises à jour le 2026-08-08
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Synthèse
Santé financière :
Fragile
Signal structurel : capitaux propres négatifs.
En synthèse, DOUCES SAVEURS D'AUTREFOIS affiche une rentabilité positive sur le dernier exercice. Sa structure financière est très dégradée : ses capitaux propres sont négatifs.
Chiffre d'affaires et compte de résultat
En 2019, DOUCES SAVEURS D'AUTREFOIS réalise un chiffre d'affaires de 404 k€. Après déduction des consommations (135 k€), la marge brute s'établit à 269 k€, soit un taux de 67%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint 35 k€, représentant 8.7% du CA. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (7.2%). In fine, le résultat net (= EBIT +/- résultat financier +/- exceptionnel - IS) ressort à 18 k€, soit 4.6% du CA. Ce bénéfice pourra être mis en réserve ou distribué aux actionnaires.
Chiffre d'affaires (2019)
?
403 634 €
Marge brute (2019)
?
268 944 €
Résultat net (2019)
?
18 393 €
Chargement du compte de résultat...
Le compte de résultat détaillé n'est pas disponible pour cette entreprise (liasse simplifiée ou données confidentielles).
Bilan Actif
Chargement des données...
Données de bilan actif non disponibles pour cette entreprise
Bilan Passif
Chargement des données...
Données de bilan passif non disponibles pour cette entreprise
Ratios de solvabilité et endettement
Attention : l'entreprise présente des capitaux propres négatifs (les pertes accumulées dépassent son capital). C'est une fragilité financière majeure qui rend les ratios d'endettement et d'autonomie non significatifs. La capacité de remboursement (= Dettes financières / CAF) indique qu'il faudrait 0.0 années de CAF pour rembourser l'ensemble des dettes financières. La CAF représente 6.8% du CA. La CAF (Capacité d'Autofinancement) mesure les ressources générées par l'activité, disponibles pour investir et rembourser les dettes. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (6.5%).
Taux d'endettement (2019)
?
Non significatif
Autonomie financière (2019)
?
Non significatif
CAF sur CA (2019)
?
6.78%
Cap. Remboursement (2019)
?
0.01
Ratio de vétusté (2019)
?
10.1%
| Indicateur |
2019 |
| Taux d'endettement |
-0.103 |
| Autonomie financière |
-0.086 |
| Capacité de remboursement |
0.008 |
| CAF sur CA |
6.778% |
Positionnement sectoriel
Q1: 0.06 ans
Méd: 1.14 ans
Q3: 3.66 ans
Excellent
En 2019, le capacité de remboursement de DOUCES SAVEURS D'AUTREFOIS (0.0 an) se situe dans les 25% les plus bas du secteur, ce qui est positif. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Une capacité courte reflète une dette maîtrisée et une bonne génération de trésorerie.
Ratios de liquidité
Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 5.73. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 2.3). Le ratio de couverture des intérêts (= EBIT / Charges financières) est de 1.2x. Ce ratio est légèrement moins favorable que la médiane du secteur (2.4x).
Ratio de liquidité (2019)
?
5.73
Couverture des intérêts (2019)
?
1.16
| Indicateur |
2019 |
| Ratio de liquidité |
5.72938 |
| Couverture des intérêts |
1.16 |
Positionnement sectoriel
Q1: 1.45
Méd: 2.26
Q3: 3.61
Excellent
En 2019, le ratio de liquidité de DOUCES SAVEURS D'AUTREFOIS (5.73) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Un ratio supérieur à 1 assure une couverture confortable des échéances à court terme.
Q1: 0.21x
Méd: 2.4x
Q3: 7.5x
Average
En 2019, le couverture des intérêts de DOUCES SAVEURS D'AUTREFOIS (1.2x) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio indique combien de fois le résultat d'exploitation couvre les charges d'intérêts. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.
Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement
Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 15 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 46 jours. Excellente situation : les fournisseurs financent 31 jours du cycle d'exploitation (modèle type grande distribution). La rotation des stocks est de 130 jours (= Stock moyen / Coût d'achat x 360). Ce niveau élevé immobilise de la trésorerie et génère potentiellement un risque d'obsolescence. Au global, le BFR représente 95 jours de CA, soit 107 k€ à financer en permanence.
BFR d'Exploitation (2019)
?
106 785 €
Crédit Clients (2019)
?
15 j
Crédit Fournisseurs (2019)
?
46 j
Rotation des stocks (2019)
?
130 j
BFR en jours de CA (2019)
?
95 j
| Indicateur |
2019 |
| BFR d'exploitation |
106 785 € |
| Rotation des stocks (jours) |
130 |
| Crédit clients (jours) |
15 |
| Crédit fournisseurs (jours) |
46 |
Positionnement de DOUCES SAVEURS D'AUTREFOIS dans son secteur
Estimation de Valorisation
Estimation indicative uniquement : le nombre de transactions comparables dans ce secteur est limité (23 transactions).
Cette fourchette de 75 205€ à 283 492€ est donnée à titre purement indicatif et nécessite une analyse approfondie pour être confirmée.
189 826 €
Fourchette: 75 205€ - 283 492€
NAF 5 all-time
Comment est calculée cette estimation ?
Cette estimation est basée sur l'analyse de 23 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.
- Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
- Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
- Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.
Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).
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Questions fréquentes sur DOUCES SAVEURS D'AUTREFOIS
Quel est le chiffre d'affaires de DOUCES SAVEURS D'AUTREFOIS ?
Le chiffre d'affaires de DOUCES SAVEURS D'AUTREFOIS en 2019 est de 404 k€.
DOUCES SAVEURS D'AUTREFOIS est-elle rentable ?
Oui, DOUCES SAVEURS D'AUTREFOIS generated a net profit of 18 k€ en 2019.
Où se situe le siège de DOUCES SAVEURS D'AUTREFOIS ?
Le siège de DOUCES SAVEURS D'AUTREFOIS est situé à BEAUMETTES (84220), dans le département Vaucluse.
Où trouver la liasse fiscale de DOUCES SAVEURS D'AUTREFOIS ?
La liasse fiscale de DOUCES SAVEURS D'AUTREFOIS est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).
Dans quel secteur exerce DOUCES SAVEURS D'AUTREFOIS ?
DOUCES SAVEURS D'AUTREFOIS exerce dans le secteur Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie (code NAF 10.82Z). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.