Le dernier exercice comptable publié pour cette entreprise remonte à 2019. Les données ci-dessous peuvent ne plus refléter sa situation actuelle.
BOUCHERIE DE L'OEUILLE : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers
BOUCHERIE DE L'OEUILLE est une entreprise française
créée il y a 12 ans,
spécialisée dans le secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie.
Basée à CADILLAC-SUR-GARONNE (33410),
cette société de catégorie PME
affiche en 2019 un chiffre d'affaires de 457 k€.
Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.
Données mises à jour le 2026-08-08
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Synthèse
Santé financière :
Sous tension
Point(s) de vigilance : liquidité à court terme tendue.
En synthèse, BOUCHERIE DE L'OEUILLE conjugue une activité en croissance et une rentabilité positive. Sa structure financière est globalement dans la norme de son secteur. Point de vigilance : la liquidité à court terme est tendue.
Chiffre d'affaires et compte de résultat
En 2019, BOUCHERIE DE L'OEUILLE réalise un chiffre d'affaires de 457 k€. Le CA évolue positivement sur 3 ans (TCAM : +0.7%). Après déduction des consommations (312 k€), la marge brute s'établit à 145 k€, soit un taux de 32%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint 20 k€, représentant 4.3% du CA. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (2.4%). In fine, le résultat net (= EBIT +/- résultat financier +/- exceptionnel - IS) ressort à 19 k€, soit 4.2% du CA. Ce bénéfice pourra être mis en réserve ou distribué aux actionnaires.
Chiffre d'affaires (2019)
?
456 562 €
Marge brute (2019)
?
144 795 €
Résultat net (2019)
?
19 158 €
Chargement du compte de résultat...
Le compte de résultat détaillé n'est pas disponible pour cette entreprise (liasse simplifiée ou données confidentielles).
Bilan Actif
Chargement des données...
Données de bilan actif non disponibles pour cette entreprise
Bilan Passif
Chargement des données...
Données de bilan passif non disponibles pour cette entreprise
Ratios de solvabilité et endettement
Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 112%. Ce ratio est légèrement moins favorable que la médiane du secteur (41.8%). L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 20%. Ce ratio est moins favorable que la médiane du secteur (37.0%) et mérite attention. La capacité de remboursement (= Dettes financières / CAF) indique qu'il faudrait 1.9 années de CAF pour rembourser l'ensemble des dettes financières. Ce ratio est légèrement moins favorable que la médiane du secteur (1.1 ans). La CAF représente 4.2% du CA. La CAF (Capacité d'Autofinancement) mesure les ressources générées par l'activité, disponibles pour investir et rembourser les dettes. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (2.0%).
Taux d'endettement (2019)
?
111.84%
Autonomie financière (2019)
?
19.56%
Cap. Remboursement (2019)
?
1.85
Ratio de vétusté (2019)
?
21.0%
| Indicateur |
2016 |
2017 |
2019 |
| Taux d'endettement |
1712.002 |
1965.056 |
111.843 |
| Autonomie financière |
58.429 |
54.379 |
19.558 |
| Capacité de remboursement |
4.923 |
3.631 |
1.846 |
| CAF sur CA |
5.9% |
5.899% |
4.196% |
Positionnement sectoriel
Q1: 10.13%
Méd: 41.76%
Q3: 108.18%
Average
-23 pts sur 3 ans
En 2019, le taux d'endettement de BOUCHERIE DE L'OEUILLE (111.8%) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.
Q1: 21.26%
Méd: 37.05%
Q3: 53.46%
À surveiller
-54 pts sur 3 ans
En 2019, l'autonomie financière de BOUCHERIE DE L'OEUILLE (19.6%) se situe dans les 25% les plus bas du secteur. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une autonomie faible peut limiter la capacité d'investissement et augmenter la vulnérabilité.
Q1: 0.0 ans
Méd: 1.09 ans
Q3: 3.63 ans
Average
-19 pts sur 3 ans
En 2019, le capacité de remboursement de BOUCHERIE DE L'OEUILLE (1.9 ans) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.
Ratios de liquidité
Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 0.44. Alerte : les dettes court terme dépassent les actifs circulants. Risque de difficultés de paiement sans renfort de trésorerie.
Ratio de liquidité (2019)
?
0.44
Couverture des intérêts (2019)
?
0.0
| Indicateur |
2016 |
2017 |
2019 |
| Ratio de liquidité |
0.56561 |
0.34700000000000003 |
0.44331000000000004 |
| Couverture des intérêts |
13.584 |
10.91 |
0.0 |
Positionnement sectoriel
Q1: 0.99
Méd: 1.54
Q3: 2.17
À surveiller
En 2019, le ratio de liquidité de BOUCHERIE DE L'OEUILLE (0.44) se situe dans les 25% les plus bas du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Un ratio inférieur à 1 peut signaler des tensions de trésorerie potentielles.
Q1: 0.0x
Méd: 0.74x
Q3: 5.17x
Average
-51 pts sur 3 ans
En 2019, le couverture des intérêts de BOUCHERIE DE L'OEUILLE (0.0x) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio indique combien de fois le résultat d'exploitation couvre les charges d'intérêts. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.
Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement
Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 0 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 56 jours. Excellente situation : les fournisseurs financent 56 jours du cycle d'exploitation (modèle type grande distribution). La rotation des stocks est de 2 jours (= Stock moyen / Coût d'achat x 360). Rotation rapide, signe d'une bonne gestion des approvisionnements. Le BFR est négatif (-57 jours) : l'exploitation génère structurellement de la trésorerie.
BFR d'Exploitation (2019)
?
-72 192 €
Crédit Clients (2019)
?
0 j
Crédit Fournisseurs (2019)
?
56 j
Rotation des stocks (2019)
?
2 j
BFR en jours de CA (2019)
?
-57 j
| Indicateur |
2016 |
2017 |
2019 |
| BFR d'exploitation |
-77 195 € |
-65 736 € |
-72 192 € |
| Rotation des stocks (jours) |
4 |
3 |
2 |
| Crédit clients (jours) |
0 |
0 |
0 |
| Crédit fournisseurs (jours) |
57 |
48 |
56 |
Positionnement de BOUCHERIE DE L'OEUILLE dans son secteur
Estimation de Valorisation
Estimation indicative uniquement : le nombre de transactions comparables dans ce secteur est limité (45 transactions).
Cette fourchette de 19 058€ à 123 150€ est donnée à titre purement indicatif et nécessite une analyse approfondie pour être confirmée.
55 136 €
Fourchette: 19 058€ - 123 150€
NAF 5 all-time
Comment est calculée cette estimation ?
Cette estimation est basée sur l'analyse de 45 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.
- Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
- Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
- Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.
Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).
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Questions fréquentes sur BOUCHERIE DE L'OEUILLE
Quel est le chiffre d'affaires de BOUCHERIE DE L'OEUILLE ?
Le chiffre d'affaires de BOUCHERIE DE L'OEUILLE en 2019 est de 457 k€.
BOUCHERIE DE L'OEUILLE est-elle rentable ?
Oui, BOUCHERIE DE L'OEUILLE generated a net profit of 19 k€ en 2019.
Où se situe le siège de BOUCHERIE DE L'OEUILLE ?
Le siège de BOUCHERIE DE L'OEUILLE est situé à CADILLAC-SUR-GARONNE (33410), dans le département Gironde.
Où trouver la liasse fiscale de BOUCHERIE DE L'OEUILLE ?
La liasse fiscale de BOUCHERIE DE L'OEUILLE est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).
Dans quel secteur exerce BOUCHERIE DE L'OEUILLE ?
BOUCHERIE DE L'OEUILLE exerce dans le secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie (code NAF 10.11Z). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.