SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE : revenue, balance sheet and financial ratios

SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE is a French company founded 15 years ago, specialized in the sector Restauration collective sous contrat. Based in SAINT-VICTOR (03410), this company of category GE shows in 2022 a revenue of 7.0 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE (SIREN 523573269)
Kennzahl 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Umsatz N/C N/C 7 003 325 € N/C 6 111 936 € N/C N/C 5 273 579 € 5 089 753 €
Nettoergebnis 361 219 € 385 283 € 358 471 € 396 423 € 314 998 € 298 597 € 263 938 € 360 557 € 307 246 €
EBITDA N/C N/C 578 723 € N/C 597 024 € N/C N/C 559 365 € 625 918 €
Nettomarge N/C N/C 5.1% N/C 5.2% N/C N/C 6.8% 6.0%

Umsatz und Gewinn- und Verlustrechnung

Im Jahr 2024 erzielt SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE ein positives Nettoergebnis von 361 k€. Entwicklung 2016-2024: 307 k€ -> 361 k€.

Nettoergebnis (2024) ?
Nettoergebnis
Definition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formel
Ordentliches Ergebnis + Außerordentliches Ergebnis - Ertragsteuern

361 219 €

Chargement du compte de résultat...

Évolution graphique

Anzeigen :

Aktiva

Chargement des données...

Passiva

Chargement des données...

Solvenz- und Verschuldungskennzahlen

Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 3%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 63%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert.

Verschuldungsgrad (2024) ?
Verschuldungsgrad
Definition
Misst das Verhältnis von Schulden zu Eigenkapital.
Formel
(Finanzschulden / Eigenkapital) x 100
Interpretation
< 50% : Faible
50-100% : Moderat
> 100% : Hoch

3.231%

Finanzielle Autonomie (2024) ?
Finanzielle Autonomie
Definition
Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung.
Formel
(Eigenkapital / Bilanzsumme) x 100
Interpretation
> 30% : Gute Autonomie
20-30% : Durchschnitt
< 20% : Faible

62.633%

Anlagenaltersquote (2024) ?
Anlagenaltersquote
Definition
Misst den Abnutzungsgrad des Sachanlagevermögens.
Formel
Kumulierte Abschreibungen / Bruttoanlagevermögen x 100
Interpretation
< 50% : Neue Anlagen
50-70% : Normale Abnutzung
> 70% : Alternde Anlagen

22.3%

Entwicklung der Solvenzkennzahlen
SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE

Positionnement sectoriel

Verschuldungsgrad
3.23 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0
Méd: 7.33
Q3: 69.81
Gut -13 pts über 3 Jahre

Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das verschuldungsgrad von SAVEURS ET TRADITIONS DU ... (3.23). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.

Finanzielle Autonomie
62.63% 2024
2022
2023
2024
Q1: 6.93%
Méd: 27.53%
Q3: 48.34%
Ausgezeichnet

Im Jahr 2024 liegt in den oberen 25% der Branche das finanzielle autonomie von SAVEURS ET TRADITIONS DU ... (62.6%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Hohe Autonomie spiegelt finanzielle Unabhängigkeit und Fähigkeit wider, Schocks zu absorbieren.

Rückzahlungsfähigkeit
0.64 ans 2022
2022
Q1: -0.01 ans
Méd: 0.05 ans
Q3: 2.22 ans
Average

Im Jahr 2022 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von SAVEURS ET TRADITIONS DU ... (0.6 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.

Liquiditätskennzahlen

Die Liquiditätsquote beträgt 257.21. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.

Liquiditätsquote (2024) ?
Liquiditätsquote
Definition
Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit dem Umlaufvermögen zu decken.
Formel
Umlaufvermögen / Kurzfristige Verbindlichkeiten
Interpretation
> 1.5 : Sehr gut
1-1.5 : Angemessen
< 1 : Risque de liquidité

257.208

Entwicklung der Liquiditätskennzahlen
SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE

Positionnement sectoriel

Liquiditätsquote
257.21 2024
2022
2023
2024
Q1: 108.64
Méd: 149.62
Q3: 215.86
Ausgezeichnet

Im Jahr 2024 liegt in den oberen 25% der Branche das liquiditätsquote von SAVEURS ET TRADITIONS DU ... (257.21). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis über 1 gewährleistet komfortable Deckung kurzfristiger Fälligkeiten.

Zinsdeckung
0.2x 2022
2022
Q1: -0.29x
Méd: 0.02x
Q3: 2.55x
Gut

Im Jahr 2022 liegt über dem Median der Branche das zinsdeckung von SAVEURS ET TRADITIONS DU ... (0.2x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.

Umlaufvermögensbedarf und Zahlungsfristen

Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 963 Tage. Lieferantenfrist: 625 Tage. Die Lücke von 338 Tagen belastet den Cashflow.

Operatives Working Capital (2024) ?
Operatives Working Capital
Definition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formel
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretation
Negativ = freigesetzte Liquidität
Positiv = Finanzierungsbedarf

0 €

Kundenforderungen (2024) ?
Kundenforderungen (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist für Kunden.
Formel
(Kundenforderungen / Umsatz inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
< 45j : Gut
45-60j : Durchschnitt
> 60j : Lang

963 j

Lieferantenverbindlichkeiten (2024) ?
Lieferantenverbindlichkeiten (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist von Lieferanten.
Formel
(Lieferantenverbindlichkeiten / Einkäufe inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
Je länger die Frist, desto besser für die Liquidität

625 j

Lagerumschlag (2024) ?
Lagerumschlag (Tage)
Definition
Durchschnittliche Lagerdauer für Waren oder Materialien.
Formel
(Vorräte / Einkaufskosten) x 360
Interpretation
Je niedriger das Verhältnis, desto schneller der Umschlag

0 j

Entwicklung des Working Capital und der Zahlungsfristen
SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE

Positionnement de SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE dans son secteur

Vergleich mit der Branche Restauration collective sous contrat

Bewertungsschätzung

Based on 204 transactions of similar company sales (all years), the value of SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE is estimated at 2 840 661 € (range 1 343 626€ - 5 449 760€). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2024
204 transactions
1343k€ 2840k€ 5449k€
2 840 661 € Range: 1 343 626€ - 5 449 760€
NAF 4 all-time Aggregated at NAF sub-class level

Valuation method used

Net Income Multiple
361 219 € × 7.9x = 2 840 661 €
Range: 1 343 626€ - 5 449 761€

Only this financial indicator is available for this company.

Bewertungsentwicklung

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 204 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

Similar companies (Restauration collective sous contrat)

Compare SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE with other companies in the same sector:

Voir toutes les statistiques du secteur Restauration collective sous contrat

Frequently asked questions about SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE

What is the revenue of SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE ?

The revenue of SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE in 2022 is 7.0 M€.

Is SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE profitable?

Yes, SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE generated a net profit of 361 k€ in 2024.

Where is the headquarters of SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE ?

The headquarters of SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE is located in SAINT-VICTOR (03410), in the department Allier.

Where to find the tax return of SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE ?

The tax return of SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE operate?

SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE operates in the sector Restauration collective sous contrat (NAF code 56.29A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.