SIREN : 477890644
AU JARDIN DES SAVEURS is a French company founded 21 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in LES CABANNES (81170), this company of category PME shows in 2017 a revenue of 60 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2017 |
|---|---|
| Umsatz | 60 042 € |
| Nettoergebnis | -351 € |
| EBITDA | -26 117 € |
| Nettomarge | -0.6% |
Im Jahr 2017 erzielt AU JARDIN DES SAVEURS einen Umsatz von 60 k€. Nach Abzug des Verbrauchs (29 k€) beträgt die Bruttomarge 31 k€, d.h. eine Rate von 52%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht -26 k€, was -43.5% des Umsatzes entspricht. Negatives EBITDA bedeutet, dass der Betrieb die laufenden Kosten nicht deckt. Das Nettoergebnis ist negativ bei -351 € (-0.6% des Umsatzes).
60 042 €
31 206 €
-26 117 €
-29 328 €
-351 €
-40.8%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 30%. Die Verschuldung bleibt unter Kontrolle. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 23%. Das Gleichgewicht zwischen Eigenkapital und Schulden ist zufriedenstellend. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 1.3 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 7.2% des Umsatzes. Zufriedenstellendes Niveau, das eine teilweise Finanzierung des Wachstums ermöglicht.
30.448%
22.595%
7.178%
1.265
93.1%
Im Jahr 2017 liegt unter dem Median der Branche das verschuldungsgrad von AU JARDIN DES SAVEURS (30.45). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Im Jahr 2017 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von AU JARDIN DES SAVEURS (22.6%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2017 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von AU JARDIN DES SAVEURS (1.3 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 392.43. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.
392.431
-2.182
Im Jahr 2017 liegt in den oberen 25% der Branche das liquiditätsquote von AU JARDIN DES SAVEURS (392.43). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis über 1 gewährleistet komfortable Deckung kurzfristiger Fälligkeiten.
Im Jahr 2017 liegt unter dem Median der Branche das zinsdeckung von AU JARDIN DES SAVEURS (-2.2x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 3 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 12 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. Der WCR repräsentiert 6 Tage Umsatz.
1 051 €
0 j
3 j
12 j
6 j
Based on 1033 transactions of similar company sales in 2017, the value of AU JARDIN DES SAVEURS is estimated at 40 912 € (range 26 749€ - 58 186€). The price/revenue ratio is 0.68x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Only this financial indicator is available for this company.
This estimate is based on the analysis of 1033 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare AU JARDIN DES SAVEURS with other companies in the same sector:
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The revenue of AU JARDIN DES SAVEURS in 2017 is 60 k€.
AU JARDIN DES SAVEURS recorded a net loss in 2017.
The headquarters of AU JARDIN DES SAVEURS is located in LES CABANNES (81170), in the department Tarn.
The tax return of AU JARDIN DES SAVEURS is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
AU JARDIN DES SAVEURS operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.