YAKKA RESTAURATION & SERVICES : revenue, balance sheet and financial ratios

YAKKA RESTAURATION & SERVICES is a French company founded 11 years ago, specialized in the sector Restauration collective sous contrat. Based in SAINT-PAUL (97411), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 10.0 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - YAKKA RESTAURATION & SERVICES (SIREN 808676068)
Indicador 2024 2023 2022 2021 2020 2016
Ingresos 10 026 830 € 7 123 005 € 5 661 854 € 4 538 559 € 4 095 424 € N/C
Resultado neto 152 270 € -204 080 € 13 008 € 222 115 € 140 354 € -4 943 €
EBITDA 209 789 € -161 459 € 21 321 € 296 261 € 63 963 € N/C
Margen neto 1.5% -2.9% 0.2% 4.9% 3.4% N/C

Ingresos y cuenta de resultados

En 2024, YAKKA RESTAURATION & SERVICES alcanza unos ingresos de 10.0 M€. En el período 2020-2024, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +25.1%. Vs 2023, crecimiento de +41% (7.1 M€ -> 10.0 M€). Tras deducir el consumo (4.6 M€), el margen bruto se sitúa en 5.5 M€, es decir, una tasa del 54%. El EBITDA alcanza 210 k€, representando el 2.1% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +4.4 puntos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 152 k€, es decir, el 1.5% de los ingresos.

Ingresos (2024) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

10 026 830 €

Margen bruto (2024) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

5 460 487 €

EBITDA (2024) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

209 789 €

EBIT (2024) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

115 267 €

Resultado neto (2024) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

152 270 €

Margen EBITDA (2024) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

2.1%

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 136%. El nivel de deuda es alto: el margen de negociación con los bancos se reduce. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 24%. El equilibrio entre fondos propios y deuda es satisfactorio. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 3.9 años de flujo de caja. Este ratio permanece dentro de los estándares bancarios habituales. El flujo de caja representa el 2.6% de los ingresos.

Ratio de endeudamiento (2024) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

136.319%

Autonomía financiera (2024) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

23.536%

Flujo de caja / Ingresos (2024) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

2.599%

Capacidad de reembolso (2024) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

3.929

Ratio de obsolescencia (2024) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

67.9%

Evolución de indicadores de solvencia
YAKKA RESTAURATION & SERVICES

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
136.32 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0
Méd: 7.33
Q3: 69.81
Average

En 2024, el ratio de endeudamiento de YAKKA RESTAURATION & SERV... (136.32) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
23.54% 2024
2022
2023
2024
Q1: 6.93%
Méd: 27.53%
Q3: 48.34%
Average

En 2024, el autonomía financiera de YAKKA RESTAURATION & SERV... (23.5%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Capacidad de reembolso
3.93 ans 2024
2022
2023
2024
Q1: -0.0 ans
Méd: 0.1 ans
Q3: 1.29 ans
Vigilar

En 2024, el capacidad de reembolso de YAKKA RESTAURATION & SERV... (3.9 ans) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una duración larga puede señalar deuda pesada relativa a la capacidad de pago.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 127.97. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 11.7x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.

Ratio de liquidez (2024) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

127.965

Cobertura de intereses (2024) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

11.662

Evolución de indicadores de liquidez
YAKKA RESTAURATION & SERVICES

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
127.97 2024
2022
2023
2024
Q1: 108.64
Méd: 149.62
Q3: 215.86
Average -14 pts durante 3 años

En 2024, el ratio de liquidez de YAKKA RESTAURATION & SERV... (127.97) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Cobertura de intereses
11.66x 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0x
Méd: 0.73x
Q3: 7.06x
Excelente -16 pts durante 3 años

En 2024, el cobertura de intereses de YAKKA RESTAURATION & SERV... (11.7x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 36 días. Plazo proveedores: 51 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 4 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 38 días de ingresos.

NFR de explotación (2024) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

1 063 245 €

Crédito clientes (2024) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

36 j

Crédito proveedores (2024) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

51 j

Rotación de inventario (2024) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

4 j

NFR en días de ingresos (2024) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

38 j

Evolución del NFR y plazos
YAKKA RESTAURATION & SERVICES

Positionnement de YAKKA RESTAURATION & SERVICES dans son secteur

Comparación con el sector Restauration collective sous contrat

Estimación de valoración

Based on 204 transactions of similar company sales (all years), the value of YAKKA RESTAURATION & SERVICES is estimated at 2 733 879 € (range 1 536 169€ - 4 145 284€). With an EBITDA of 209 789€, the sector multiple of 5.5x is applied. The price/revenue ratio is 0.64x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2024
204 transactions
1536k€ 2733k€ 4145k€
2 733 879 € Range: 1 536 169€ - 4 145 284€
NAF 4 all-time Aggregated at NAF sub-class level

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

EBITDA Multiple 50%
209 789 € × 5.5x
Estimation 1 163 233 €
573 373€ - 2 051 943€
Revenue Multiple 30%
10 026 830 € × 0.64x
Estimation 6 375 899 €
3 787 345€ - 8 866 165€
Net Income Multiple 20%
152 270 € × 7.9x
Estimation 1 197 466 €
566 399€ - 2 297 318€

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 204 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about YAKKA RESTAURATION & SERVICES

What is the revenue of YAKKA RESTAURATION & SERVICES ?

The revenue of YAKKA RESTAURATION & SERVICES in 2024 is 10.0 M€.

Is YAKKA RESTAURATION & SERVICES profitable?

Yes, YAKKA RESTAURATION & SERVICES generated a net profit of 152 k€ in 2024.

Where is the headquarters of YAKKA RESTAURATION & SERVICES ?

The headquarters of YAKKA RESTAURATION & SERVICES is located in SAINT-PAUL (97411), in the department La Reunion.

Where to find the tax return of YAKKA RESTAURATION & SERVICES ?

The tax return of YAKKA RESTAURATION & SERVICES is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does YAKKA RESTAURATION & SERVICES operate?

YAKKA RESTAURATION & SERVICES operates in the sector Restauration collective sous contrat (NAF code 56.29A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.