VIANDES LOCALES REGIONALES : revenue, balance sheet and financial ratios

VIANDES LOCALES REGIONALES is a French company founded 9 years ago, specialized in the sector Préparation industrielle de produits à base de viande. Based in ALES (30100), this company of category PME shows in 2019 a revenue of 733 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - VIANDES LOCALES REGIONALES (SIREN 828595991)
Indicador 2019 2018
Ingresos 732 662 € 3 023 647 €
Resultado neto 36 872 € -41 874 €
EBITDA -118 988 € -157 310 €
Margen neto 5.0% -1.4%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2019, VIANDES LOCALES REGIONALES alcanza unos ingresos de 733 k€. Caída significativa de -76% vs 2018. Tras deducir el consumo (348 k€), el margen bruto se sitúa en 385 k€, es decir, una tasa del 53%. El EBITDA alcanza -119 k€, representando el -16.2% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (-76%), el EBITDA varía en +24%, reduciendo el margen en 11.0 puntos. Un EBITDA negativo significa que las operaciones no cubren los gastos corrientes. El resultado neto asciende a 37 k€, es decir, el 5.0% de los ingresos.

Ingresos (2019) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

732 662 €

Margen bruto (2019) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

385 075 €

EBITDA (2019) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

-118 988 €

EBIT (2019) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

-130 230 €

Resultado neto (2019) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

36 872 €

Margen EBITDA (2019) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

-16.2%

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 2%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 63%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios.

Ratio de endeudamiento (2019) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

2.372%

Autonomía financiera (2019) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

62.805%

Flujo de caja / Ingresos (2019) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

-45.112%

Capacidad de reembolso (2019) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

-0.008

Evolución de indicadores de solvencia
VIANDES LOCALES REGIONALES

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
2.37 2019
2018
2019
Q1: 7.55
Méd: 32.77
Q3: 106.64
Excelente

En 2019, el ratio de endeudamiento de VIANDES LOCALES REGIONALES (2.37) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio bajo indica una estructura financiera sólida con poca dependencia de los acreedores.

Autonomía financiera
62.8% 2019
2018
2019
Q1: 21.75%
Méd: 42.63%
Q3: 61.29%
Excelente +50 pts durante 2 años

En 2019, el autonomía financiera de VIANDES LOCALES REGIONALES (62.8%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.

Capacidad de reembolso
-0.01 ans 2019
2018
2019
Q1: 0.0 ans
Méd: 1.39 ans
Q3: 3.73 ans
Excelente

En 2019, el capacidad de reembolso de VIANDES LOCALES REGIONALES (-0.0 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 83.29. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2019) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

83.288

Cobertura de intereses (2019) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

0.0

Evolución de indicadores de liquidez
VIANDES LOCALES REGIONALES

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
83.29 2019
2018
2019
Q1: 129.54
Méd: 185.84
Q3: 288.44
Vigilar

En 2019, el ratio de liquidez de VIANDES LOCALES REGIONALES (83.29) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio inferior a 1 puede señalar tensiones potenciales de flujo de caja.

Cobertura de intereses
0.0x 2019
2018
2019
Q1: 0.0x
Méd: 1.73x
Q3: 8.18x
Average

En 2019, el cobertura de intereses de VIANDES LOCALES REGIONALES (0.0x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 38 días. Plazo proveedores: 33 días. La empresa debe financiar 5 días de desfase. El FM representa 9 días de ingresos.

NFR de explotación (2019) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

17 467 €

Crédito clientes (2019) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

38 j

Crédito proveedores (2019) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

33 j

Rotación de inventario (2019) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

NFR en días de ingresos (2019) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

9 j

Evolución del NFR y plazos
VIANDES LOCALES REGIONALES

Positionnement de VIANDES LOCALES REGIONALES dans son secteur

Comparación con el sector Préparation industrielle de produits à base de viande

Estimación de valoración

Based on 108 transactions of similar company sales (all years), the value of VIANDES LOCALES REGIONALES is estimated at 177 257 € (range 82 217€ - 383 624€). The price/revenue ratio is 0.26x (conservative valuation). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2019
108 transactions
82k€ 177k€ 383k€
177 257 € Range: 82 217€ - 383 624€
NAF 5 all-time

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

Revenue Multiple 30%
732 662 € × 0.26x
Estimation 188 199 €
99 065€ - 319 845€
Net Income Multiple 20%
36 872 € × 4.4x
Estimation 160 845 €
56 946€ - 479 293€

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 108 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about VIANDES LOCALES REGIONALES

What is the revenue of VIANDES LOCALES REGIONALES ?

The revenue of VIANDES LOCALES REGIONALES in 2019 is 733 k€.

Is VIANDES LOCALES REGIONALES profitable?

Yes, VIANDES LOCALES REGIONALES generated a net profit of 37 k€ in 2019.

Where is the headquarters of VIANDES LOCALES REGIONALES ?

The headquarters of VIANDES LOCALES REGIONALES is located in ALES (30100), in the department Gard.

Where to find the tax return of VIANDES LOCALES REGIONALES ?

The tax return of VIANDES LOCALES REGIONALES is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does VIANDES LOCALES REGIONALES operate?

VIANDES LOCALES REGIONALES operates in the sector Préparation industrielle de produits à base de viande (NAF code 10.13A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.