VALETTE FOIE GRAS : revenue, balance sheet and financial ratios

VALETTE FOIE GRAS is a French company founded 42 years ago, specialized in the sector Préparation industrielle de produits à base de viande. Based in SAINT-CLAIR (46300), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 26.4 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - VALETTE FOIE GRAS (SIREN 327843603)
Indicador 2024 2023 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Ingresos 26 424 939 € 23 470 710 € 30 810 231 € 30 027 691 € 29 716 065 € 30 638 460 € 26 924 744 € 26 052 819 €
Resultado neto 554 665 € 294 443 € 723 786 € -56 324 € -259 500 € 494 064 € 654 537 € 374 291 €
EBITDA 852 255 € 822 155 € 1 600 161 € 907 966 € 26 380 € 1 126 953 € 1 206 485 € 670 508 €
Margen neto 2.1% 1.3% 2.3% -0.2% -0.9% 1.6% 2.4% 1.4%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2024, VALETTE FOIE GRAS alcanza unos ingresos de 26.4 M€. Los ingresos crecen positivamente durante 8 años (TCAC: +0.2%). Vs 2023, crecimiento de +13% (23.5 M€ -> 26.4 M€). Tras deducir el consumo (14.0 M€), el margen bruto se sitúa en 12.4 M€, es decir, una tasa del 47%. El EBITDA alcanza 852 k€, representando el 3.2% de los ingresos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 555 k€, es decir, el 2.1% de los ingresos.

Ingresos (2024) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

26 424 939 €

Margen bruto (2024) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

12 435 060 €

EBITDA (2024) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

852 255 €

EBIT (2024) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

345 246 €

Resultado neto (2024) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

554 665 €

Margen EBITDA (2024) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

3.2%

Chargement du compte de résultat...

Évolution graphique

Mostrar :

Activo

Chargement des données...

Pasivo

Chargement des données...

Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 43%. La deuda permanece bajo control. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 54%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 4.9 años de flujo de caja. Este ratio permanece dentro de los estándares bancarios habituales. El flujo de caja representa el 4.0% de los ingresos.

Ratio de endeudamiento (2024) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

42.638%

Autonomía financiera (2024) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

53.548%

Flujo de caja / Ingresos (2024) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

3.962%

Capacidad de reembolso (2024) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

4.863

Ratio de obsolescencia (2024) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

18.9%

Evolución de indicadores de solvencia
VALETTE FOIE GRAS

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
42.64 2024
2021
2023
2024
Q1: 6.45
Méd: 32.78
Q3: 90.97
Average

En 2024, el ratio de endeudamiento de VALETTE FOIE GRAS (42.64) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
53.55% 2024
2021
2023
2024
Q1: 22.29%
Méd: 47.18%
Q3: 63.72%
Bueno

En 2024, el autonomía financiera de VALETTE FOIE GRAS (53.5%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Capacidad de reembolso
4.86 ans 2024
2021
2023
2024
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.93 ans
Q3: 4.06 ans
Vigilar

En 2024, el capacidad de reembolso de VALETTE FOIE GRAS (4.9 ans) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una duración larga puede señalar deuda pesada relativa a la capacidad de pago.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 405.66. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 22.0x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.

Ratio de liquidez (2024) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

405.659

Cobertura de intereses (2024) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

22.017

Evolución de indicadores de liquidez
VALETTE FOIE GRAS

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
405.66 2024
2021
2023
2024
Q1: 131.3
Méd: 205.86
Q3: 315.92
Excelente

En 2024, el ratio de liquidez de VALETTE FOIE GRAS (405.66) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.

Cobertura de intereses
22.02x 2024
2021
2023
2024
Q1: 0.0x
Méd: 3.12x
Q3: 13.56x
Excelente +13 pts durante 3 años

En 2024, el cobertura de intereses de VALETTE FOIE GRAS (22.0x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 63 días. Plazo proveedores: 52 días. La empresa debe financiar 11 días de desfase. La rotación de existencias es de 88 días. El FM representa 142 días de ingresos.

NFR de explotación (2024) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

10 433 094 €

Crédito clientes (2024) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

63 j

Crédito proveedores (2024) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

52 j

Rotación de inventario (2024) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

88 j

NFR en días de ingresos (2024) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

142 j

Evolución del NFR y plazos
VALETTE FOIE GRAS

Positionnement de VALETTE FOIE GRAS dans son secteur

Comparación con el sector Préparation industrielle de produits à base de viande

Estimación de valoración

Based on 108 transactions of similar company sales (all years), the value of VALETTE FOIE GRAS is estimated at 4 072 194 € (range 2 186 919€ - 8 322 953€). With an EBITDA of 852 255€, the sector multiple of 3.6x is applied. The price/revenue ratio is 0.26x (conservative valuation). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2024
108 transactions
2186k€ 4072k€ 8322k€
4 072 194 € Range: 2 186 919€ - 8 322 953€
NAF 5 all-time

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

EBITDA Multiple 50%
852 255 € × 3.6x
Estimation 3 103 895 €
1 887 395€ - 6 840 391€
Revenue Multiple 30%
26 424 939 € × 0.26x
Estimation 6 787 765 €
3 572 977€ - 11 535 863€
Net Income Multiple 20%
554 665 € × 4.4x
Estimation 2 419 588 €
856 642€ - 7 209 996€

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 108 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

Similar companies (Préparation industrielle de produits à base de viande)

Compare VALETTE FOIE GRAS with other companies in the same sector:

Voir toutes les statistiques du secteur Préparation industrielle de produits à base de viande

Frequently asked questions about VALETTE FOIE GRAS

What is the revenue of VALETTE FOIE GRAS ?

The revenue of VALETTE FOIE GRAS in 2024 is 26.4 M€.

Is VALETTE FOIE GRAS profitable?

Yes, VALETTE FOIE GRAS generated a net profit of 555 k€ in 2024.

Where is the headquarters of VALETTE FOIE GRAS ?

The headquarters of VALETTE FOIE GRAS is located in SAINT-CLAIR (46300), in the department Lot.

Where to find the tax return of VALETTE FOIE GRAS ?

The tax return of VALETTE FOIE GRAS is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does VALETTE FOIE GRAS operate?

VALETTE FOIE GRAS operates in the sector Préparation industrielle de produits à base de viande (NAF code 10.13A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.