TRAITEUR BRIOCHIN : revenue, balance sheet and financial ratios

TRAITEUR BRIOCHIN is a French company founded 45 years ago, specialized in the sector Services des traiteurs . Based in HILLION (22120), this company of category PME shows in 2025 a revenue of 3.3 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - TRAITEUR BRIOCHIN (SIREN 320554629)
Indicador 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2018 2017 2016 2015
Ingresos 3 277 776 € 3 074 900 € 3 099 998 € 2 091 730 € 1 112 649 € 3 134 369 € 2 842 582 € 2 920 587 € 2 765 747 € 5 098 505 €
Resultado neto 140 064 € 282 385 € 254 347 € 240 219 € 42 901 € -242 448 € 35 418 € 60 905 € 32 496 € 5 683 €
EBITDA 231 651 € 379 716 € 292 225 € 267 627 € 122 197 € -285 412 € 81 489 € 109 764 € 91 794 € 190 639 €
Margen neto 4.3% 9.2% 8.2% 11.5% 3.9% -7.7% 1.2% 2.1% 1.2% 0.1%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2025, TRAITEUR BRIOCHIN alcanza unos ingresos de 3.3 M€. La actividad permanece estable durante el período (TCAC: -4.3%). Vs 2024: +7%. Tras deducir el consumo (963 k€), el margen bruto se sitúa en 2.3 M€, es decir, una tasa del 71%. El EBITDA alcanza 232 k€, representando el 7.1% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (+7%), el EBITDA varía en -39%, reduciendo el margen en 5.3 puntos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 140 k€, es decir, el 4.3% de los ingresos.

Ingresos (2025) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

3 277 776 €

Margen bruto (2025) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

2 315 162 €

EBITDA (2025) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

231 651 €

EBIT (2025) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

145 862 €

Resultado neto (2025) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

140 064 €

Margen EBITDA (2025) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

7.1%

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 75%. El nivel de deuda es alto: el margen de negociación con los bancos se reduce. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 23%. El equilibrio entre fondos propios y deuda es satisfactorio. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 0.8 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 6.9% de los ingresos. Nivel satisfactorio que permite financiar parcialmente el crecimiento.

Ratio de endeudamiento (2025) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

75.471%

Autonomía financiera (2025) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

23.433%

Flujo de caja / Ingresos (2025) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

6.924%

Capacidad de reembolso (2025) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

0.845

Ratio de obsolescencia (2025) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

32.6%

Evolución de indicadores de solvencia
TRAITEUR BRIOCHIN

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
75.47 2025
2023
2024
2025
Q1: 0.1
Méd: 21.73
Q3: 70.18
Average

En 2025, el ratio de endeudamiento de TRAITEUR BRIOCHIN (75.47) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
23.43% 2025
2023
2024
2025
Q1: 3.8%
Méd: 28.46%
Q3: 51.53%
Average

En 2025, el autonomía financiera de TRAITEUR BRIOCHIN (23.4%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Capacidad de reembolso
0.84 ans 2025
2023
2024
2025
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.14 ans
Q3: 1.58 ans
Average -10 pts durante 3 años

En 2025, el capacidad de reembolso de TRAITEUR BRIOCHIN (0.8 an) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 90.50. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 2.2x. Los gastos financieros están adecuadamente cubiertos por las operaciones.

Ratio de liquidez (2025) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

90.497

Cobertura de intereses (2025) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

2.189

Evolución de indicadores de liquidez
TRAITEUR BRIOCHIN

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
90.5 2025
2023
2024
2025
Q1: 98.18
Méd: 163.29
Q3: 274.67
Vigilar -15 pts durante 3 años

En 2025, el ratio de liquidez de TRAITEUR BRIOCHIN (90.50) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio inferior a 1 puede señalar tensiones potenciales de flujo de caja.

Cobertura de intereses
2.19x 2025
2023
2024
2025
Q1: 0.0x
Méd: 0.11x
Q3: 4.43x
Bueno -13 pts durante 3 años

En 2025, el cobertura de intereses de TRAITEUR BRIOCHIN (2.2x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 15 días. Plazo proveedores: 52 días. Excelente situación: los proveedores financian 37 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 26 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 18 días de ingresos. En 2015-2025, el FM aumentó en +345%.

NFR de explotación (2025) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

160 972 €

Crédito clientes (2025) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

15 j

Crédito proveedores (2025) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

52 j

Rotación de inventario (2025) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

26 j

NFR en días de ingresos (2025) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

18 j

Evolución del NFR y plazos
TRAITEUR BRIOCHIN

Positionnement de TRAITEUR BRIOCHIN dans son secteur

Comparación con el sector Services des traiteurs

Estimación de valoración

Based on 191 transactions of similar company sales (all years), the value of TRAITEUR BRIOCHIN is estimated at 1 509 144 € (range 901 783€ - 2 505 223€). With an EBITDA of 231 651€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.64x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2025
191 transactions
901k€ 1509k€ 2505k€
1 509 144 € Range: 901 783€ - 2 505 223€
NAF 5 all-time

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

EBITDA Multiple 50%
231 651 € × 5.7x
Estimation 1 316 840 €
823 541€ - 2 390 408€
Revenue Multiple 30%
3 277 776 € × 0.64x
Estimation 2 085 704 €
1 239 331€ - 2 948 800€
Net Income Multiple 20%
140 064 € × 8.0x
Estimation 1 125 064 €
591 072€ - 2 126 895€

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 191 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about TRAITEUR BRIOCHIN

What is the revenue of TRAITEUR BRIOCHIN ?

The revenue of TRAITEUR BRIOCHIN in 2025 is 3.3 M€.

Is TRAITEUR BRIOCHIN profitable?

Yes, TRAITEUR BRIOCHIN generated a net profit of 140 k€ in 2025.

Where is the headquarters of TRAITEUR BRIOCHIN ?

The headquarters of TRAITEUR BRIOCHIN is located in HILLION (22120), in the department Cotes-d'Armor.

Where to find the tax return of TRAITEUR BRIOCHIN ?

The tax return of TRAITEUR BRIOCHIN is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does TRAITEUR BRIOCHIN operate?

TRAITEUR BRIOCHIN operates in the sector Services des traiteurs (NAF code 56.21Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.