SIREN : 382869428
SUD EST TRAITEUR is a French company founded 34 years ago, specialized in the sector Restauration collective sous contrat. Based in MALAKOFF (92240), this company of category GE shows in 2024 a revenue of 12.1 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 12 136 430 € | 6 871 553 € | 7 044 834 € | 7 136 047 € | 5 750 077 € | 7 449 707 € | 7 214 808 € | 6 971 213 € | 7 809 576 € |
| Resultado neto | -666 374 € | -719 286 € | -818 014 € | -525 342 € | -624 504 € | -144 701 € | 235 816 € | 371 375 € | 440 123 € |
| EBITDA | 396 726 € | -325 135 € | -352 570 € | -63 046 € | -446 541 € | -75 235 € | 343 815 € | 494 866 € | 539 985 € |
| Margen neto | -5.5% | -10.5% | -11.6% | -7.4% | -10.9% | -1.9% | 3.3% | 5.3% | 5.6% |
En 2024, SUD EST TRAITEUR alcanza unos ingresos de 12.1 M€. En el período 2016-2024, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +5.7%. Vs 2023, crecimiento de +77% (6.9 M€ -> 12.1 M€). Tras deducir el consumo (5.9 M€), el margen bruto se sitúa en 6.2 M€, es decir, una tasa del 51%. El EBITDA alcanza 397 k€, representando el 3.3% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +8.0 puntos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto es negativo en -666 k€ (-5.5% de los ingresos).
12 136 430 €
6 198 643 €
396 726 €
-160 005 €
-666 374 €
3.3%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en -374%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el -12%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa.
-373.944%
-12.476%
-4.154%
-9.894
68.7%
En 2024, el ratio de endeudamiento de SUD EST TRAITEUR (-373.94) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio bajo indica una estructura financiera sólida con poca dependencia de los acreedores.
En 2024, el autonomía financiera de SUD EST TRAITEUR (-12.5%) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Baja autonomía puede limitar la capacidad de inversión y aumentar la vulnerabilidad.
En 2024, el capacidad de reembolso de SUD EST TRAITEUR (-9.9 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.
El ratio de liquidez se sitúa en 80.55. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 96.1x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.
80.551
96.073
En 2024, el ratio de liquidez de SUD EST TRAITEUR (80.55) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio inferior a 1 puede señalar tensiones potenciales de flujo de caja.
En 2024, el cobertura de intereses de SUD EST TRAITEUR (96.1x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 119 días. Plazo proveedores: 131 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 10 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 61 días de ingresos. Notable mejora del FM durante el período (-23%), liberando tesorería.
2 046 445 €
119 j
131 j
10 j
61 j
Based on 204 transactions of similar company sales (all years), the value of SUD EST TRAITEUR is estimated at 4 268 858 € (range 2 396 750€ - 6 449 568€). With an EBITDA of 396 726€, the sector multiple of 5.5x is applied. The price/revenue ratio is 0.64x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 204 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare SUD EST TRAITEUR with other companies in the same sector:
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The revenue of SUD EST TRAITEUR in 2024 is 12.1 M€.
SUD EST TRAITEUR recorded a net loss in 2024.
The headquarters of SUD EST TRAITEUR is located in MALAKOFF (92240), in the department Hauts-de-Seine.
The tax return of SUD EST TRAITEUR is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
SUD EST TRAITEUR operates in the sector Restauration collective sous contrat (NAF code 56.29A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.