SIREN : 525390951
SERVI SUR UN PLATEAU is a French company founded 15 years ago, specialized in the sector Services des traiteurs . Based in SAINT-ESTEVE (66240), this company of category PME shows in 2023 a revenue of 841 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2023 | 2021 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 841 192 € | 385 897 € | N/C | 915 313 € |
| Resultado neto | 21 549 € | -86 493 € | 52 812 € | -10 209 € |
| EBITDA | 27 200 € | -95 449 € | N/C | 4 914 € |
| Margen neto | 2.6% | -22.4% | N/C | -1.1% |
En 2023, SERVI SUR UN PLATEAU alcanza unos ingresos de 841 k€. La actividad permanece estable durante el período (TCAC: -1.2%). Vs 2021, crecimiento de +118% (386 k€ -> 841 k€). Tras deducir el consumo (292 k€), el margen bruto se sitúa en 549 k€, es decir, una tasa del 65%. El EBITDA alcanza 27 k€, representando el 3.2% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +28.0 puntos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 22 k€, es decir, el 2.6% de los ingresos.
841 192 €
549 473 €
27 200 €
24 577 €
21 549 €
3.2%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en -139%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el -71%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 8.4 años de flujo de caja. Más allá de 7 años, los bancos generalmente consideran el riesgo crediticio como alto. El flujo de caja representa el 3.3% de los ingresos.
-138.742%
-71.272%
3.27%
8.406
10.0%
En 2023, el ratio de endeudamiento de SERVI SUR UN PLATEAU (-138.74) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio bajo indica una estructura financiera sólida con poca dependencia de los acreedores.
En 2023, el autonomía financiera de SERVI SUR UN PLATEAU (-71.3%) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Baja autonomía puede limitar la capacidad de inversión y aumentar la vulnerabilidad.
En 2023, el capacidad de reembolso de SERVI SUR UN PLATEAU (8.4 ans) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una duración larga puede señalar deuda pesada relativa a la capacidad de pago.
El ratio de liquidez se sitúa en 119.50. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 7.5x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.
119.495
7.493
En 2023, el ratio de liquidez de SERVI SUR UN PLATEAU (119.50) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2023, el cobertura de intereses de SERVI SUR UN PLATEAU (7.5x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 35 días. Plazo proveedores: 62 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 18 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 36 días de ingresos. En 2016-2023, el FM aumentó en +195%.
83 682 €
35 j
62 j
18 j
36 j
Based on 191 transactions of similar company sales (all years), the value of SERVI SUR UN PLATEAU is estimated at 272 508 € (range 161 953€ - 432 813€). With an EBITDA of 27 200€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.64x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 191 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare SERVI SUR UN PLATEAU with other companies in the same sector:
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The revenue of SERVI SUR UN PLATEAU in 2023 is 841 k€.
Yes, SERVI SUR UN PLATEAU generated a net profit of 22 k€ in 2023.
The headquarters of SERVI SUR UN PLATEAU is located in SAINT-ESTEVE (66240), in the department Pyrenees-Orientales.
The tax return of SERVI SUR UN PLATEAU is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
SERVI SUR UN PLATEAU operates in the sector Services des traiteurs (NAF code 56.21Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.