SAVOIE VOLAILLES PERNOUD : revenue, balance sheet and financial ratios

SAVOIE VOLAILLES PERNOUD is a French company founded 50 years ago, specialized in the sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé. Based in CHENE-EN-SEMINE (74270), this company of category PME shows in 2025 a revenue of 4.7 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - SAVOIE VOLAILLES PERNOUD (SIREN 307420893)
Indicador 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2018 2017 2016 2015
Ingresos 4 673 481 € 4 646 034 € 4 841 214 € 5 185 798 € 5 422 150 € 5 306 459 € 4 811 856 € 4 861 605 € 5 234 436 € 5 108 279 €
Resultado neto 23 226 € 46 259 € 202 726 € 222 645 € 372 639 € 191 376 € 172 909 € 273 020 € 231 928 € 314 067 €
EBITDA 53 015 € 90 448 € 307 031 € 360 557 € 610 918 € 392 703 € 352 805 € 519 789 € 466 465 € 602 072 €
Margen neto 0.5% 1.0% 4.2% 4.3% 6.9% 3.6% 3.6% 5.6% 4.4% 6.1%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2025, SAVOIE VOLAILLES PERNOUD alcanza unos ingresos de 4.7 M€. La actividad permanece estable durante el período (TCAC: -0.9%). Vs 2024: +1%. Tras deducir el consumo (3.6 M€), el margen bruto se sitúa en 1.1 M€, es decir, una tasa del 23%. El EBITDA alcanza 53 k€, representando el 1.1% de los ingresos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 23 k€, es decir, el 0.5% de los ingresos.

Ingresos (2025) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

4 673 481 €

Margen bruto (2025) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

1 094 911 €

EBITDA (2025) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

53 015 €

EBIT (2025) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

31 173 €

Resultado neto (2025) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

23 226 €

Margen EBITDA (2025) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

1.1%

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 235%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 8%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 1.9 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 1.0% de los ingresos.

Ratio de endeudamiento (2025) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

234.51%

Autonomía financiera (2025) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

8.154%

Flujo de caja / Ingresos (2025) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

0.953%

Capacidad de reembolso (2025) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

1.912

Ratio de obsolescencia (2025) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

8.4%

Evolución de indicadores de solvencia
SAVOIE VOLAILLES PERNOUD

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
234.51 2025
2023
2024
2025
Q1: 4.64
Méd: 26.36
Q3: 84.25
Average +49 pts durante 3 años

En 2025, el ratio de endeudamiento de SAVOIE VOLAILLES PERNOUD (234.51) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
8.15% 2025
2023
2024
2025
Q1: 21.61%
Méd: 45.3%
Q3: 65.67%
Vigilar -50 pts durante 3 años

En 2025, el autonomía financiera de SAVOIE VOLAILLES PERNOUD (8.2%) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Baja autonomía puede limitar la capacidad de inversión y aumentar la vulnerabilidad.

Capacidad de reembolso
1.91 ans 2025
2023
2024
2025
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.51 ans
Q3: 1.83 ans
Average +42 pts durante 3 años

En 2025, el capacidad de reembolso de SAVOIE VOLAILLES PERNOUD (1.9 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 84.78. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 2.0x. La cobertura es limitada.

Ratio de liquidez (2025) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

84.78

Cobertura de intereses (2025) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

1.973

Evolución de indicadores de liquidez
SAVOIE VOLAILLES PERNOUD

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
84.78 2025
2023
2024
2025
Q1: 96.55
Méd: 158.06
Q3: 278.05
Vigilar -8 pts durante 3 años

En 2025, el ratio de liquidez de SAVOIE VOLAILLES PERNOUD (84.78) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio inferior a 1 puede señalar tensiones potenciales de flujo de caja.

Cobertura de intereses
1.97x 2025
2023
2024
2025
Q1: 0.0x
Méd: 1.23x
Q3: 4.93x
Bueno

En 2025, el cobertura de intereses de SAVOIE VOLAILLES PERNOUD (2.0x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 21 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 10 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 10 días de ingresos. En 2015-2025, el FM aumentó en +992%.

NFR de explotación (2025) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

126 231 €

Crédito clientes (2025) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2025) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

21 j

Rotación de inventario (2025) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

10 j

NFR en días de ingresos (2025) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

10 j

Evolución del NFR y plazos
SAVOIE VOLAILLES PERNOUD

Positionnement de SAVOIE VOLAILLES PERNOUD dans son secteur

Comparación con el sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Estimación de valoración

Based on 54 transactions of similar company sales in 2025, the value of SAVOIE VOLAILLES PERNOUD is estimated at 697 770 € (range 320 352€ - 1 374 815€). With an EBITDA of 53 015€, the sector multiple of 5.0x is applied. The price/revenue ratio is 0.37x (conservative valuation). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Medium reliability: estimate to be confirmed with in-depth analysis.

Estimated enterprise value 2025
54 tx
320k€ 697k€ 1374k€
697 770 € Range: 320 352€ - 1 374 815€
NAF 5 année 2025

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

EBITDA Multiple 50%
53 015 € × 5.0x
Estimation 266 655 €
95 785€ - 544 500€
Revenue Multiple 30%
4 673 481 € × 0.37x
Estimation 1 744 373 €
866 298€ - 3 465 273€
Net Income Multiple 20%
23 226 € × 8.9x
Estimation 205 656 €
62 857€ - 314 918€

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 54 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about SAVOIE VOLAILLES PERNOUD

What is the revenue of SAVOIE VOLAILLES PERNOUD ?

The revenue of SAVOIE VOLAILLES PERNOUD in 2025 is 4.7 M€.

Is SAVOIE VOLAILLES PERNOUD profitable?

Yes, SAVOIE VOLAILLES PERNOUD generated a net profit of 23 k€ in 2025.

Where is the headquarters of SAVOIE VOLAILLES PERNOUD ?

The headquarters of SAVOIE VOLAILLES PERNOUD is located in CHENE-EN-SEMINE (74270), in the department Haute-Savoie.

Where to find the tax return of SAVOIE VOLAILLES PERNOUD ?

The tax return of SAVOIE VOLAILLES PERNOUD is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does SAVOIE VOLAILLES PERNOUD operate?

SAVOIE VOLAILLES PERNOUD operates in the sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (NAF code 47.22Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.