SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE : revenue, balance sheet and financial ratios

SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE is a French company founded 15 years ago, specialized in the sector Restauration collective sous contrat. Based in SAINT-VICTOR (03410), this company of category GE shows in 2022 a revenue of 7.0 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE (SIREN 523573269)
Indicador 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Ingresos N/C N/C 7 003 325 € N/C 6 111 936 € N/C N/C 5 273 579 € 5 089 753 €
Resultado neto 361 219 € 385 283 € 358 471 € 396 423 € 314 998 € 298 597 € 263 938 € 360 557 € 307 246 €
EBITDA N/C N/C 578 723 € N/C 597 024 € N/C N/C 559 365 € 625 918 €
Margen neto N/C N/C 5.1% N/C 5.2% N/C N/C 6.8% 6.0%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2024, SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE genera un resultado neto positivo de 361 k€. Evolución 2016-2024: 307 k€ -> 361 k€.

Resultado neto (2024) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

361 219 €

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 3%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 63%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios.

Ratio de endeudamiento (2024) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

3.231%

Autonomía financiera (2024) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

62.633%

Ratio de obsolescencia (2024) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

22.3%

Evolución de indicadores de solvencia
SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
3.23 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0
Méd: 7.33
Q3: 69.81
Bueno -13 pts durante 3 años

En 2024, el ratio de endeudamiento de SAVEURS ET TRADITIONS DU ... (3.23) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.

Autonomía financiera
62.63% 2024
2022
2023
2024
Q1: 6.93%
Méd: 27.53%
Q3: 48.34%
Excelente

En 2024, el autonomía financiera de SAVEURS ET TRADITIONS DU ... (62.6%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.

Capacidad de reembolso
0.64 ans 2022
2022
Q1: -0.01 ans
Méd: 0.05 ans
Q3: 2.22 ans
Average

En 2022, el capacidad de reembolso de SAVEURS ET TRADITIONS DU ... (0.6 an) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 257.21. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2024) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

257.208

Evolución de indicadores de liquidez
SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
257.21 2024
2022
2023
2024
Q1: 108.64
Méd: 149.62
Q3: 215.86
Excelente

En 2024, el ratio de liquidez de SAVEURS ET TRADITIONS DU ... (257.21) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.

Cobertura de intereses
0.2x 2022
2022
Q1: -0.29x
Méd: 0.02x
Q3: 2.55x
Bueno

En 2022, el cobertura de intereses de SAVEURS ET TRADITIONS DU ... (0.2x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 963 días. Plazo proveedores: 625 días. El desfase de 338 días pesa sobre la tesorería.

NFR de explotación (2024) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

0 €

Crédito clientes (2024) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

963 j

Crédito proveedores (2024) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

625 j

Rotación de inventario (2024) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

Evolución del NFR y plazos
SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE

Positionnement de SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE dans son secteur

Comparación con el sector Restauration collective sous contrat

Estimación de valoración

Based on 204 transactions of similar company sales (all years), the value of SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE is estimated at 2 840 661 € (range 1 343 626€ - 5 449 760€). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2024
204 transactions
1343k€ 2840k€ 5449k€
2 840 661 € Range: 1 343 626€ - 5 449 760€
NAF 4 all-time Aggregated at NAF sub-class level

Valuation method used

Net Income Multiple
361 219 € × 7.9x = 2 840 661 €
Range: 1 343 626€ - 5 449 761€

Only this financial indicator is available for this company.

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 204 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE

What is the revenue of SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE ?

The revenue of SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE in 2022 is 7.0 M€.

Is SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE profitable?

Yes, SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE generated a net profit of 361 k€ in 2024.

Where is the headquarters of SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE ?

The headquarters of SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE is located in SAINT-VICTOR (03410), in the department Allier.

Where to find the tax return of SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE ?

The tax return of SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE operate?

SAVEURS ET TRADITIONS DU BOCAGE operates in the sector Restauration collective sous contrat (NAF code 56.29A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.