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SARL EMON DE NOTRE ETABLE A VOTRE TABLE : revenue, balance sheet and financial ratios

SARL EMON DE NOTRE ETABLE A VOTRE TABLE is a French company founded 11 years ago, specialized in the sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé. Based in BAIRON ET SES ENVIRONS (08390), this company of category PME shows in 2019 a revenue of 357 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - SARL EMON DE NOTRE ETABLE A VOTRE TABLE (SIREN 810710731)
Indicador 2019
Ingresos 356 639 €
Resultado neto 1 070 €
EBITDA 38 949 €
Margen neto 0.3%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2019, SARL EMON DE NOTRE ETABLE A VOTRE TABLE alcanza unos ingresos de 357 k€. Tras deducir el consumo (161 k€), el margen bruto se sitúa en 196 k€, es decir, una tasa del 55%. El EBITDA alcanza 39 k€, representando el 10.9% de los ingresos. Este nivel de margen operativo es satisfactorio para el sector. El resultado neto asciende a 1 k€, es decir, el 0.3% de los ingresos.

Ingresos (2019) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

356 639 €

Margen bruto (2019) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

195 786 €

EBITDA (2019) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

38 949 €

EBIT (2019) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

4 217 €

Resultado neto (2019) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

1 070 €

Margen EBITDA (2019) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

10.8%

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Évolution graphique

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 4078%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 2%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 7.8 años de flujo de caja. Más allá de 7 años, los bancos generalmente consideran el riesgo crediticio como alto. El flujo de caja representa el 9.9% de los ingresos. Nivel satisfactorio que permite financiar parcialmente el crecimiento.

Ratio de endeudamiento (2019) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

4077.547%

Autonomía financiera (2019) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

1.953%

Flujo de caja / Ingresos (2019) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

9.885%

Capacidad de reembolso (2019) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

7.828

Ratio de obsolescencia (2019) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

86.0%

Evolución de indicadores de solvencia
SARL EMON DE NOTRE ETABLE A VOTRE TABLE

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
4077.55 2019
2019
Q1: 1.36
Méd: 25.1
Q3: 106.38
Vigilar

En 2019, el ratio de endeudamiento de SARL EMON DE NOTRE ETABLE... (4077.55) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio alto puede indicar dependencia excesiva de financiación externa.

Autonomía financiera
1.95% 2019
2019
Q1: 11.57%
Méd: 35.25%
Q3: 58.78%
Average

En 2019, el autonomía financiera de SARL EMON DE NOTRE ETABLE... (1.9%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Capacidad de reembolso
7.83 ans 2019
2019
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.32 ans
Q3: 2.21 ans
Vigilar

En 2019, el capacidad de reembolso de SARL EMON DE NOTRE ETABLE... (7.8 ans) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una duración larga puede señalar deuda pesada relativa a la capacidad de pago.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 157.67. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 11.2x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.

Ratio de liquidez (2019) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

157.672

Cobertura de intereses (2019) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

11.204

Evolución de indicadores de liquidez
SARL EMON DE NOTRE ETABLE A VOTRE TABLE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
157.67 2019
2019
Q1: 77.53
Méd: 131.06
Q3: 215.69
Bueno

En 2019, el ratio de liquidez de SARL EMON DE NOTRE ETABLE... (157.67) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Cobertura de intereses
11.2x 2019
2019
Q1: 0.0x
Méd: 0.82x
Q3: 4.79x
Excelente

En 2019, el cobertura de intereses de SARL EMON DE NOTRE ETABLE... (11.2x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 67 días. Excelente situación: los proveedores financian 67 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 2 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 73 días de ingresos.

NFR de explotación (2019) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

71 888 €

Crédito clientes (2019) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2019) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

67 j

Rotación de inventario (2019) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

2 j

NFR en días de ingresos (2019) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

73 j

Evolución del NFR y plazos
SARL EMON DE NOTRE ETABLE A VOTRE TABLE

Positionnement de SARL EMON DE NOTRE ETABLE A VOTRE TABLE dans son secteur

Comparación con el sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Estimación de valoración

Based on 83 transactions of similar company sales in 2019, the value of SARL EMON DE NOTRE ETABLE A VOTRE TABLE is estimated at 136 418 € (range 88 773€ - 242 071€). With an EBITDA of 38 949€, the sector multiple of 4.9x is applied. The price/revenue ratio is 0.38x (conservative valuation). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Medium reliability: estimate to be confirmed with in-depth analysis.

Estimated enterprise value 2019
83 tx
88k€ 136k€ 242k€
136 418 € Range: 88 773€ - 242 071€
NAF 5 année 2019

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

EBITDA Multiple 50%
38 949 € × 4.9x
Estimation 189 500 €
127 219€ - 374 850€
Revenue Multiple 30%
356 639 € × 0.38x
Estimation 133 931 €
82 189€ - 167 927€
Net Income Multiple 20%
1 070 € × 7.0x
Estimation 7 447 €
2 536€ - 21 343€
How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 83 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about SARL EMON DE NOTRE ETABLE A VOTRE TABLE

What is the revenue of SARL EMON DE NOTRE ETABLE A VOTRE TABLE ?

The revenue of SARL EMON DE NOTRE ETABLE A VOTRE TABLE in 2019 is 357 k€.

Is SARL EMON DE NOTRE ETABLE A VOTRE TABLE profitable?

Yes, SARL EMON DE NOTRE ETABLE A VOTRE TABLE generated a net profit of 1 k€ in 2019.

Where is the headquarters of SARL EMON DE NOTRE ETABLE A VOTRE TABLE ?

The headquarters of SARL EMON DE NOTRE ETABLE A VOTRE TABLE is located in BAIRON ET SES ENVIRONS (08390), in the department Ardennes.

Where to find the tax return of SARL EMON DE NOTRE ETABLE A VOTRE TABLE ?

The tax return of SARL EMON DE NOTRE ETABLE A VOTRE TABLE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does SARL EMON DE NOTRE ETABLE A VOTRE TABLE operate?

SARL EMON DE NOTRE ETABLE A VOTRE TABLE operates in the sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (NAF code 47.22Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.