SALAISONS DE BOURBON : revenue, balance sheet and financial ratios

SALAISONS DE BOURBON is a French company founded 54 years ago, specialized in the sector Préparation industrielle de produits à base de viande. Based in SAINT-PIERRE (97410), this company of category ETI shows in 2024 a revenue of 34.3 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - SALAISONS DE BOURBON (SIREN 309646719)
Indicador 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2016
Ingresos 34 305 370 € 36 398 941 € 31 061 859 € 27 321 344 € 29 928 990 € 29 158 677 € 28 893 686 € 27 332 809 €
Resultado neto 3 043 619 € 1 419 331 € 1 434 890 € 1 341 796 € 770 743 € 885 711 € 1 320 606 € 1 393 988 €
EBITDA 4 132 920 € 2 971 331 € 2 595 887 € 1 470 310 € 1 690 203 € 1 449 616 € 2 238 214 € 2 304 786 €
Margen neto 8.9% 3.9% 4.6% 4.9% 2.6% 3.0% 4.6% 5.1%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2024, SALAISONS DE BOURBON alcanza unos ingresos de 34.3 M€. Los ingresos crecen positivamente durante 8 años (TCAC: +2.9%). Ligera caída de -6% vs 2023. Tras deducir el consumo (18.7 M€), el margen bruto se sitúa en 15.7 M€, es decir, una tasa del 46%. El EBITDA alcanza 4.1 M€, representando el 12.0% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +3.9 puntos. Este nivel de margen operativo es satisfactorio para el sector. El resultado neto asciende a 3.0 M€, es decir, el 8.9% de los ingresos.

Ingresos (2024) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

34 305 370 €

Margen bruto (2024) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

15 652 155 €

EBITDA (2024) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

4 132 920 €

EBIT (2024) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

3 008 928 €

Resultado neto (2024) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

3 043 619 €

Margen EBITDA (2024) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

12.0%

Chargement du compte de résultat...

Évolution graphique

Mostrar :

Activo

Chargement des données...

Pasivo

Chargement des données...

Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 12%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 60%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 0.6 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 10.0% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.

Ratio de endeudamiento (2024) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

11.545%

Autonomía financiera (2024) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

60.403%

Flujo de caja / Ingresos (2024) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

10.023%

Capacidad de reembolso (2024) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

0.557

Ratio de obsolescencia (2024) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

34.9%

Evolución de indicadores de solvencia
SALAISONS DE BOURBON

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
11.54 2024
2022
2023
2024
Q1: 6.45
Méd: 32.78
Q3: 90.97
Bueno -7 pts durante 3 años

En 2024, el ratio de endeudamiento de SALAISONS DE BOURBON (11.54) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.

Autonomía financiera
60.4% 2024
2022
2023
2024
Q1: 22.29%
Méd: 47.18%
Q3: 63.72%
Bueno +7 pts durante 3 años

En 2024, el autonomía financiera de SALAISONS DE BOURBON (60.4%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Capacidad de reembolso
0.56 ans 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.93 ans
Q3: 4.06 ans
Bueno -10 pts durante 3 años

En 2024, el capacidad de reembolso de SALAISONS DE BOURBON (0.6 an) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 202.59. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 0.6x. Peligro: el resultado de explotación no cubre los gastos financieros.

Ratio de liquidez (2024) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

202.592

Cobertura de intereses (2024) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

0.613

Evolución de indicadores de liquidez
SALAISONS DE BOURBON

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
202.59 2024
2022
2023
2024
Q1: 131.3
Méd: 205.86
Q3: 315.92
Average +13 pts durante 3 años

En 2024, el ratio de liquidez de SALAISONS DE BOURBON (202.59) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Cobertura de intereses
0.61x 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0x
Méd: 3.12x
Q3: 13.56x
Average -18 pts durante 3 años

En 2024, el cobertura de intereses de SALAISONS DE BOURBON (0.6x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 48 días. Plazo proveedores: 82 días. Excelente situación: los proveedores financian 34 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 68 días. El FM representa 103 días de ingresos.

NFR de explotación (2024) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

9 846 670 €

Crédito clientes (2024) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

48 j

Crédito proveedores (2024) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

82 j

Rotación de inventario (2024) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

68 j

NFR en días de ingresos (2024) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

103 j

Evolución del NFR y plazos
SALAISONS DE BOURBON

Positionnement de SALAISONS DE BOURBON dans son secteur

Comparación con el sector Préparation industrielle de produits à base de viande

Estimación de valoración

Based on 108 transactions of similar company sales (all years), the value of SALAISONS DE BOURBON is estimated at 12 825 013 € (range 6 908 045€ - 28 991 396€). With an EBITDA of 4 132 920€, the sector multiple of 3.6x is applied. The price/revenue ratio is 0.26x (conservative valuation). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2024
108 transactions
6908k€ 12825k€ 28991k€
12 825 013 € Range: 6 908 045€ - 28 991 396€
NAF 5 all-time

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

EBITDA Multiple 50%
4 132 920 € × 3.6x
Estimation 15 052 010 €
9 152 721€ - 33 171 749€
Revenue Multiple 30%
34 305 370 € × 0.26x
Estimation 8 812 009 €
4 638 508€ - 14 976 082€
Net Income Multiple 20%
3 043 619 € × 4.4x
Estimation 13 277 028 €
4 700 662€ - 39 563 486€

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 108 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

Similar companies (Préparation industrielle de produits à base de viande)

Compare SALAISONS DE BOURBON with other companies in the same sector:

Voir toutes les statistiques du secteur Préparation industrielle de produits à base de viande

Frequently asked questions about SALAISONS DE BOURBON

What is the revenue of SALAISONS DE BOURBON ?

The revenue of SALAISONS DE BOURBON in 2024 is 34.3 M€.

Is SALAISONS DE BOURBON profitable?

Yes, SALAISONS DE BOURBON generated a net profit of 3.0 M€ in 2024.

Where is the headquarters of SALAISONS DE BOURBON ?

The headquarters of SALAISONS DE BOURBON is located in SAINT-PIERRE (97410), in the department La Reunion.

Where to find the tax return of SALAISONS DE BOURBON ?

The tax return of SALAISONS DE BOURBON is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does SALAISONS DE BOURBON operate?

SALAISONS DE BOURBON operates in the sector Préparation industrielle de produits à base de viande (NAF code 10.13A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.