SALAISON BIO VALEUR : revenue, balance sheet and financial ratios

SALAISON BIO VALEUR is a French company founded 55 years ago, specialized in the sector Préparation industrielle de produits à base de viande. Based in LOUVIGNE-DU-DESERT (35420), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 25.7 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - SALAISON BIO VALEUR (SIREN 719201808)
Indicador 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2017 2016 2015
Ingresos 25 663 861 € 25 108 611 € 26 664 822 € 27 832 379 € 22 766 168 € 17 819 261 € 10 505 333 € 9 212 367 € 7 522 861 €
Resultado neto 103 618 € -95 707 € -1 258 074 € -1 153 812 € 608 692 € 660 632 € 352 746 € 326 874 € 103 200 €
EBITDA 576 747 € -109 515 € -1 588 950 € -1 239 414 € 2 006 033 € 1 806 994 € 1 930 805 € 1 183 817 € 772 258 €
Margen neto 0.4% -0.4% -4.7% -4.1% 2.7% 3.7% 3.4% 3.5% 1.4%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2024, SALAISON BIO VALEUR alcanza unos ingresos de 25.7 M€. En el período 2015-2024, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +14.6%. Vs 2023: +2%. Tras deducir el consumo (16.6 M€), el margen bruto se sitúa en 9.1 M€, es decir, una tasa del 35%. El EBITDA alcanza 577 k€, representando el 2.2% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +2.7 puntos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 104 k€, es decir, el 0.4% de los ingresos.

Ingresos (2024) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

25 663 861 €

Margen bruto (2024) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

9 053 780 €

EBITDA (2024) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

576 747 €

EBIT (2024) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

84 819 €

Resultado neto (2024) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

103 618 €

Margen EBITDA (2024) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

2.2%

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 277%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 13%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 7.3 años de flujo de caja. Más allá de 7 años, los bancos generalmente consideran el riesgo crediticio como alto. El flujo de caja representa el 2.1% de los ingresos.

Ratio de endeudamiento (2024) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

276.985%

Autonomía financiera (2024) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

12.763%

Flujo de caja / Ingresos (2024) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

2.14%

Capacidad de reembolso (2024) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

7.301

Ratio de obsolescencia (2024) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

72.0%

Evolución de indicadores de solvencia
SALAISON BIO VALEUR

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
276.99 2024
2022
2023
2024
Q1: 6.45
Méd: 32.78
Q3: 90.97
Average

En 2024, el ratio de endeudamiento de SALAISON BIO VALEUR (276.99) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
12.76% 2024
2022
2023
2024
Q1: 22.29%
Méd: 47.18%
Q3: 63.72%
Average

En 2024, el autonomía financiera de SALAISON BIO VALEUR (12.8%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Capacidad de reembolso
7.3 ans 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.93 ans
Q3: 4.06 ans
Vigilar +51 pts durante 3 años

En 2024, el capacidad de reembolso de SALAISON BIO VALEUR (7.3 ans) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una duración larga puede señalar deuda pesada relativa a la capacidad de pago.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 78.20. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 7.6x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.

Ratio de liquidez (2024) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

78.196

Cobertura de intereses (2024) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

7.563

Evolución de indicadores de liquidez
SALAISON BIO VALEUR

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
78.2 2024
2022
2023
2024
Q1: 131.3
Méd: 205.86
Q3: 315.92
Vigilar

En 2024, el ratio de liquidez de SALAISON BIO VALEUR (78.20) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio inferior a 1 puede señalar tensiones potenciales de flujo de caja.

Cobertura de intereses
7.56x 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0x
Méd: 3.12x
Q3: 13.56x
Bueno +36 pts durante 3 años

En 2024, el cobertura de intereses de SALAISON BIO VALEUR (7.6x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 25 días. Plazo proveedores: 79 días. Excelente situación: los proveedores financian 54 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 18 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 51 días de ingresos. En 2015-2024, el FM aumentó en +141%.

NFR de explotación (2024) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

3 637 852 €

Crédito clientes (2024) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

25 j

Crédito proveedores (2024) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

79 j

Rotación de inventario (2024) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

18 j

NFR en días de ingresos (2024) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

51 j

Evolución del NFR y plazos
SALAISON BIO VALEUR

Positionnement de SALAISON BIO VALEUR dans son secteur

Comparación con el sector Préparation industrielle de produits à base de viande

Estimación de valoración

Based on 108 transactions of similar company sales (all years), the value of SALAISON BIO VALEUR is estimated at 3 118 332 € (range 1 711 656€ - 5 945 017€). With an EBITDA of 576 747€, the sector multiple of 3.6x is applied. The price/revenue ratio is 0.26x (conservative valuation). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2024
108 transactions
1711k€ 3118k€ 5945k€
3 118 332 € Range: 1 711 656€ - 5 945 017€
NAF 5 all-time

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

EBITDA Multiple 50%
576 747 € × 3.6x
Estimation 2 100 501 €
1 277 258€ - 4 629 102€
Revenue Multiple 30%
25 663 861 € × 0.26x
Estimation 6 592 267 €
3 470 070€ - 11 203 613€
Net Income Multiple 20%
103 618 € × 4.4x
Estimation 452 008 €
160 031€ - 1 346 913€

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 108 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about SALAISON BIO VALEUR

What is the revenue of SALAISON BIO VALEUR ?

The revenue of SALAISON BIO VALEUR in 2024 is 25.7 M€.

Is SALAISON BIO VALEUR profitable?

Yes, SALAISON BIO VALEUR generated a net profit of 104 k€ in 2024.

Where is the headquarters of SALAISON BIO VALEUR ?

The headquarters of SALAISON BIO VALEUR is located in LOUVIGNE-DU-DESERT (35420), in the department Ille-et-Vilaine.

Where to find the tax return of SALAISON BIO VALEUR ?

The tax return of SALAISON BIO VALEUR is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does SALAISON BIO VALEUR operate?

SALAISON BIO VALEUR operates in the sector Préparation industrielle de produits à base de viande (NAF code 10.13A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.