SIREN : 325458115
ROUSSALY is a French company founded 43 years ago, specialized in the sector Transformation et conservation de la viande de boucherie. Based in LACAUNE (81230), this company of category ETI shows in 2023 a revenue of 85.0 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 85 043 178 € | 64 054 478 € | 64 010 424 € | 58 637 064 € | 53 042 987 € | 53 177 706 € | 48 378 003 € |
| Resultado neto | 1 554 871 € | 1 881 066 € | 1 987 975 € | 973 990 € | 916 219 € | 993 442 € | 793 543 € |
| EBITDA | 3 043 185 € | 3 470 252 € | 3 712 883 € | 2 192 573 € | 1 832 063 € | 1 920 576 € | 1 539 953 € |
| Margen neto | 1.8% | 2.9% | 3.1% | 1.7% | 1.7% | 1.9% | 1.6% |
En 2023, ROUSSALY alcanza unos ingresos de 85.0 M€. En el período 2016-2023, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +8.4%. Vs 2021, crecimiento de +33% (64.1 M€ -> 85.0 M€). Tras deducir el consumo (67.3 M€), el margen bruto se sitúa en 17.7 M€, es decir, una tasa del 21%. El EBITDA alcanza 3.0 M€, representando el 3.6% de los ingresos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 1.6 M€, es decir, el 1.8% de los ingresos.
85 043 178 €
17 734 917 €
3 043 185 €
2 110 171 €
1 554 871 €
3.6%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 22%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 65%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 1.5 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 2.8% de los ingresos.
22.064%
64.899%
2.846%
1.515
43.1%
En 2023, el ratio de endeudamiento de ROUSSALY (22.06) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.
En 2023, el autonomía financiera de ROUSSALY (64.9%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.
En 2023, el capacidad de reembolso de ROUSSALY (1.5 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 342.68. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 0.7x. Peligro: el resultado de explotación no cubre los gastos financieros.
342.68
0.683
En 2023, el ratio de liquidez de ROUSSALY (342.68) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.
En 2023, el cobertura de intereses de ROUSSALY (0.7x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 22 días. Plazo proveedores: 15 días. La empresa debe financiar 7 días de desfase. La rotación de existencias es de 9 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 30 días de ingresos.
7 148 730 €
22 j
15 j
9 j
30 j
Indicative estimate only : the number of comparable transactions in this sector is limited (45 transactions). This range of 3 031 796€ to 19 671 158€ is provided for information purposes only and requires in-depth analysis to be confirmed.
This estimate is based on the analysis of 45 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare ROUSSALY with other companies in the same sector:
Voir toutes les statistiques du secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie
The revenue of ROUSSALY in 2023 is 85.0 M€.
Yes, ROUSSALY generated a net profit of 1.6 M€ in 2023.
The headquarters of ROUSSALY is located in LACAUNE (81230), in the department Tarn.
The tax return of ROUSSALY is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
ROUSSALY operates in the sector Transformation et conservation de la viande de boucherie (NAF code 10.11Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.