SIREN : 505257733
PLEIN SUD RESTAURATION is a French company founded 17 years ago, specialized in the sector Restauration collective sous contrat. Based in MONTELIER (26120), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 10.9 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 10 903 093 € | 9 806 261 € | 8 334 151 € | N/C | N/C | N/C | N/C | 5 226 111 € |
| Resultado neto | 134 007 € | -114 565 € | -87 727 € | 124 962 € | 95 146 € | 63 116 € | 10 142 € | 23 219 € |
| EBITDA | 138 595 € | -31 044 € | -34 444 € | N/C | N/C | N/C | N/C | 250 806 € |
| Margen neto | 1.2% | -1.2% | -1.1% | N/C | N/C | N/C | N/C | 0.4% |
En 2024, PLEIN SUD RESTAURATION alcanza unos ingresos de 10.9 M€. En el período 2017-2024, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +11.1%. Vs 2023, crecimiento de +11% (9.8 M€ -> 10.9 M€). Tras deducir el consumo (4.6 M€), el margen bruto se sitúa en 6.3 M€, es decir, una tasa del 58%. El EBITDA alcanza 139 k€, representando el 1.3% de los ingresos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 134 k€, es decir, el 1.2% de los ingresos.
10 903 093 €
6 295 204 €
138 595 €
149 899 €
134 007 €
1.3%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 318%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 10%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 7.7 años de flujo de caja. Más allá de 7 años, los bancos generalmente consideran el riesgo crediticio como alto. El flujo de caja representa el 0.8% de los ingresos.
317.705%
9.648%
0.816%
7.69
48.8%
En 2024, el ratio de endeudamiento de PLEIN SUD RESTAURATION (317.70) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio alto puede indicar dependencia excesiva de financiación externa.
En 2024, el autonomía financiera de PLEIN SUD RESTAURATION (9.7%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2024, el capacidad de reembolso de PLEIN SUD RESTAURATION (7.7 ans) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una duración larga puede señalar deuda pesada relativa a la capacidad de pago.
El ratio de liquidez se sitúa en 88.71. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 20.5x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.
88.71
20.514
En 2024, el ratio de liquidez de PLEIN SUD RESTAURATION (88.71) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio inferior a 1 puede señalar tensiones potenciales de flujo de caja.
En 2024, el cobertura de intereses de PLEIN SUD RESTAURATION (20.5x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 29 días. Plazo proveedores: 39 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 7 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 24 días de ingresos. En 2017-2024, el FM aumentó en +61%.
714 371 €
29 j
39 j
7 j
24 j
Based on 204 transactions of similar company sales (all years), the value of PLEIN SUD RESTAURATION is estimated at 2 674 938 € (range 1 524 588€ - 3 974 452€). With an EBITDA of 138 595€, the sector multiple of 5.5x is applied. The price/revenue ratio is 0.64x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 204 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare PLEIN SUD RESTAURATION with other companies in the same sector:
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The revenue of PLEIN SUD RESTAURATION in 2024 is 10.9 M€.
Yes, PLEIN SUD RESTAURATION generated a net profit of 134 k€ in 2024.
The headquarters of PLEIN SUD RESTAURATION is located in MONTELIER (26120), in the department Drome.
The tax return of PLEIN SUD RESTAURATION is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
PLEIN SUD RESTAURATION operates in the sector Restauration collective sous contrat (NAF code 56.29A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.