MARSEILLE MEAT COMPANY : revenue, balance sheet and financial ratios

MARSEILLE MEAT COMPANY is a French company founded 18 years ago, specialized in the sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé. Based in MARSEILLE (13014), this company of category PME shows in 2019 a revenue of 3.5 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - MARSEILLE MEAT COMPANY (SIREN 502467871)
Indicador 2019 2018 2017 2016
Ingresos 3 461 187 € 3 140 636 € 3 428 856 € 3 222 746 €
Resultado neto 82 829 € 88 999 € 81 136 € 51 157 €
EBITDA 142 136 € 147 402 € 147 205 € 56 686 €
Margen neto 2.4% 2.8% 2.4% 1.6%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2019, MARSEILLE MEAT COMPANY alcanza unos ingresos de 3.5 M€. Los ingresos crecen positivamente durante 4 años (TCAC: +2.4%). Vs 2018, crecimiento de +10% (3.1 M€ -> 3.5 M€). Tras deducir el consumo (2.3 M€), el margen bruto se sitúa en 1.1 M€, es decir, una tasa del 33%. El EBITDA alcanza 142 k€, representando el 4.1% de los ingresos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 83 k€, es decir, el 2.4% de los ingresos.

Ingresos (2019) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

3 461 187 €

Margen bruto (2019) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

1 126 498 €

EBITDA (2019) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

142 136 €

EBIT (2019) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

109 215 €

Resultado neto (2019) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

82 829 €

Margen EBITDA (2019) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

4.1%

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 49%. La deuda permanece bajo control. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 34%. El equilibrio entre fondos propios y deuda es satisfactorio. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 2.1 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 3.3% de los ingresos.

Ratio de endeudamiento (2019) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

49.373%

Autonomía financiera (2019) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

33.674%

Flujo de caja / Ingresos (2019) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

3.344%

Capacidad de reembolso (2019) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

2.052

Ratio de obsolescencia (2019) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

19.8%

Evolución de indicadores de solvencia
MARSEILLE MEAT COMPANY

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
49.37 2019
2017
2018
2019
Q1: 1.36
Méd: 25.1
Q3: 106.38
Average +20 pts durante 3 años

En 2019, el ratio de endeudamiento de MARSEILLE MEAT COMPANY (49.37) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
33.67% 2019
2017
2018
2019
Q1: 11.57%
Méd: 35.25%
Q3: 58.78%
Average

En 2019, el autonomía financiera de MARSEILLE MEAT COMPANY (33.7%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Capacidad de reembolso
2.05 ans 2019
2017
2018
2019
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.32 ans
Q3: 2.21 ans
Average +23 pts durante 3 años

En 2019, el capacidad de reembolso de MARSEILLE MEAT COMPANY (2.0 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 114.80. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2019) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

114.803

Cobertura de intereses (2019) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

0.0

Evolución de indicadores de liquidez
MARSEILLE MEAT COMPANY

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
114.8 2019
2017
2018
2019
Q1: 77.53
Méd: 131.06
Q3: 215.69
Average -12 pts durante 3 años

En 2019, el ratio de liquidez de MARSEILLE MEAT COMPANY (114.80) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Cobertura de intereses
0.0x 2019
2017
2018
2019
Q1: 0.0x
Méd: 0.82x
Q3: 4.79x
Average -47 pts durante 3 años

En 2019, el cobertura de intereses de MARSEILLE MEAT COMPANY (0.0x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 59 días. Excelente situación: los proveedores financian 59 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 31 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 63 días de ingresos. En 2016-2019, el FM aumentó en +70%.

NFR de explotación (2019) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

601 831 €

Crédito clientes (2019) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2019) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

59 j

Rotación de inventario (2019) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

31 j

NFR en días de ingresos (2019) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

63 j

Evolución del NFR y plazos
MARSEILLE MEAT COMPANY

Positionnement de MARSEILLE MEAT COMPANY dans son secteur

Comparación con el sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Estimación de valoración

Based on 83 transactions of similar company sales in 2019, the value of MARSEILLE MEAT COMPANY is estimated at 851 008 € (range 510 686€ - 1 503 323€). With an EBITDA of 142 136€, the sector multiple of 4.9x is applied. The price/revenue ratio is 0.38x (conservative valuation). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Medium reliability: estimate to be confirmed with in-depth analysis.

Estimated enterprise value 2019
83 tx
510k€ 851k€ 1503k€
851 008 € Range: 510 686€ - 1 503 323€
NAF 5 année 2019

Valuation detail by method

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EBITDA Multiple 50%
142 136 € × 4.9x
Estimation 691 541 €
464 259€ - 1 367 935€
Revenue Multiple 30%
3 461 187 € × 0.38x
Estimation 1 299 803 €
797 641€ - 1 629 738€
Net Income Multiple 20%
82 829 € × 7.0x
Estimation 576 487 €
196 325€ - 1 652 174€

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 83 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about MARSEILLE MEAT COMPANY

What is the revenue of MARSEILLE MEAT COMPANY ?

The revenue of MARSEILLE MEAT COMPANY in 2019 is 3.5 M€.

Is MARSEILLE MEAT COMPANY profitable?

Yes, MARSEILLE MEAT COMPANY generated a net profit of 83 k€ in 2019.

Where is the headquarters of MARSEILLE MEAT COMPANY ?

The headquarters of MARSEILLE MEAT COMPANY is located in MARSEILLE (13014), in the department Bouches-du-Rhone.

Where to find the tax return of MARSEILLE MEAT COMPANY ?

The tax return of MARSEILLE MEAT COMPANY is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does MARSEILLE MEAT COMPANY operate?

MARSEILLE MEAT COMPANY operates in the sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (NAF code 47.22Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.