MAI BOUCHERIE CHARCUTERIE : revenue, balance sheet and financial ratios

MAI BOUCHERIE CHARCUTERIE is a French company founded 18 years ago, specialized in the sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé. Based in YUTZ (57970), this company of category PME shows in 2016 a revenue of 721 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - MAI BOUCHERIE CHARCUTERIE (SIREN 500688072)
Indicador 2020 2016 2015
Ingresos N/C 720 925 € 773 467 €
Resultado neto 10 215 € 7 593 € 33 840 €
EBITDA N/C 22 694 € 52 534 €
Margen neto N/C 1.1% 4.4%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2020, MAI BOUCHERIE CHARCUTERIE genera un resultado neto positivo de 10 k€. Evolución 2015-2020: 34 k€ -> 10 k€.

Resultado neto (2020) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

10 215 €

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 0%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 78%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios.

Ratio de endeudamiento (2020) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

0.453%

Autonomía financiera (2020) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

78.42%

Ratio de obsolescencia (2020) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

13.1%

Evolución de indicadores de solvencia
MAI BOUCHERIE CHARCUTERIE

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
0.45 2020
2015
2016
2020
Q1: 1.95
Méd: 30.14
Q3: 114.01
Excelente -23 pts durante 3 años

En 2020, el ratio de endeudamiento de MAI BOUCHERIE CHARCUTERIE (0.45) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio bajo indica una estructura financiera sólida con poca dependencia de los acreedores.

Autonomía financiera
78.42% 2020
2015
2016
2020
Q1: 12.83%
Méd: 35.84%
Q3: 57.65%
Excelente

En 2020, el autonomía financiera de MAI BOUCHERIE CHARCUTERIE (78.4%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.

Capacidad de reembolso
1.02 ans 2016
2015
2016
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.5 ans
Q3: 2.42 ans
Average

En 2016, el capacidad de reembolso de MAI BOUCHERIE CHARCUTERIE (1.0 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 87.98. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2020) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

87.982

Evolución de indicadores de liquidez
MAI BOUCHERIE CHARCUTERIE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
87.98 2020
2015
2016
2020
Q1: 93.55
Méd: 145.85
Q3: 228.87
Vigilar -9 pts durante 3 años

En 2020, el ratio de liquidez de MAI BOUCHERIE CHARCUTERIE (87.98) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio inferior a 1 puede señalar tensiones potenciales de flujo de caja.

Cobertura de intereses
3.14x 2016
2015
2016
Q1: 0.0x
Méd: 1.47x
Q3: 6.69x
Bueno

En 2016, el cobertura de intereses de MAI BOUCHERIE CHARCUTERIE (3.1x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería.

NFR de explotación (2020) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

0 €

Crédito clientes (2020) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2020) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

0 j

Rotación de inventario (2020) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

Evolución del NFR y plazos
MAI BOUCHERIE CHARCUTERIE

Positionnement de MAI BOUCHERIE CHARCUTERIE dans son secteur

Comparación con el sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Estimación de valoración

Based on 58 transactions of similar company sales in 2020, the value of MAI BOUCHERIE CHARCUTERIE is estimated at 62 515 € (range 25 789€ - 111 599€). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Medium reliability: estimate to be confirmed with in-depth analysis.

Estimated enterprise value 2020
58 tx
25k€ 62k€ 111k€
62 515 € Range: 25 789€ - 111 599€
NAF 5 année 2020

Valuation method used

Net Income Multiple
10 215 € × 6.1x = 62 516 €
Range: 25 789€ - 111 600€

Only this financial indicator is available for this company.

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 58 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about MAI BOUCHERIE CHARCUTERIE

What is the revenue of MAI BOUCHERIE CHARCUTERIE ?

The revenue of MAI BOUCHERIE CHARCUTERIE in 2016 is 721 k€.

Is MAI BOUCHERIE CHARCUTERIE profitable?

Yes, MAI BOUCHERIE CHARCUTERIE generated a net profit of 10 k€ in 2020.

Where is the headquarters of MAI BOUCHERIE CHARCUTERIE ?

The headquarters of MAI BOUCHERIE CHARCUTERIE is located in YUTZ (57970), in the department Moselle.

Where to find the tax return of MAI BOUCHERIE CHARCUTERIE ?

The tax return of MAI BOUCHERIE CHARCUTERIE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does MAI BOUCHERIE CHARCUTERIE operate?

MAI BOUCHERIE CHARCUTERIE operates in the sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (NAF code 47.22Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.