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LYONNAISE DE PATISSERIE GASTRONOMIQUE : revenue, balance sheet and financial ratios

LYONNAISE DE PATISSERIE GASTRONOMIQUE is a French company founded 35 years ago, specialized in the sector Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche. Based in VILLECHENEVE (69770), this company of category PME shows in 2024 a net income positive of 74 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - LYONNAISE DE PATISSERIE GASTRONOMIQUE (SIREN 380799494)
Indicador 2024 2023 2022 2021 2019 2018 2017 2017
Ingresos N/C N/C N/C N/C N/C N/C N/C N/C
Resultado neto 73 920 € 35 083 € -261 004 € 130 504 € 96 058 € 12 661 € 52 674 € 68 593 €
EBITDA N/C N/C N/C N/C N/C N/C N/C N/C
Margen neto N/C N/C N/C N/C N/C N/C N/C N/C

Ingresos y cuenta de resultados

En 2024, LYONNAISE DE PATISSERIE GASTRONOMIQUE genera un resultado neto positivo de 74 k€. Evolución 2017-2024: 69 k€ -> 74 k€.

Resultado neto (2024) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

73 920 €

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Évolution graphique

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 101%. El nivel de deuda es alto: el margen de negociación con los bancos se reduce. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 40%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios.

Ratio de endeudamiento (2024) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

100.879%

Autonomía financiera (2024) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

40.409%

Ratio de obsolescencia (2024) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

23.0%

Evolución de indicadores de solvencia
LYONNAISE DE PATISSERIE GASTRONOMIQUE

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
100.88 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0
Méd: 31.34
Q3: 102.72
Average

En 2024, el ratio de endeudamiento de LYONNAISE DE PATISSERIE G... (100.88) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
40.41% 2024
2022
2023
2024
Q1: 9.78%
Méd: 32.57%
Q3: 56.31%
Bueno +13 pts durante 3 años

En 2024, el autonomía financiera de LYONNAISE DE PATISSERIE G... (40.4%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 449.96. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2024) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

449.961

Evolución de indicadores de liquidez
LYONNAISE DE PATISSERIE GASTRONOMIQUE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
449.96 2024
2022
2023
2024
Q1: 102.62
Méd: 152.34
Q3: 237.09
Excelente

En 2024, el ratio de liquidez de LYONNAISE DE PATISSERIE G... (449.96) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.

Positionnement de LYONNAISE DE PATISSERIE GASTRONOMIQUE dans son secteur

Comparación con el sector Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Estimación de valoración

Based on 203 transactions of similar company sales in 2024, the value of LYONNAISE DE PATISSERIE GASTRONOMIQUE is estimated at 651 392 € (range 337 432€ - 1 221 764€). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2024
203 transactions
337k€ 651k€ 1221k€
651 392 € Range: 337 432€ - 1 221 764€
NAF 5 année 2024

Valuation method used

Net Income Multiple
73 920 € × 8.8x = 651 392 €
Range: 337 432€ - 1 221 764€

Only this financial indicator is available for this company.

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 203 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about LYONNAISE DE PATISSERIE GASTRONOMIQUE

What is the revenue of LYONNAISE DE PATISSERIE GASTRONOMIQUE ?

The revenue of LYONNAISE DE PATISSERIE GASTRONOMIQUE is not publicly disclosed (confidential accounts filed with INPI).

Is LYONNAISE DE PATISSERIE GASTRONOMIQUE profitable?

Yes, LYONNAISE DE PATISSERIE GASTRONOMIQUE generated a net profit of 74 k€ in 2024.

Where is the headquarters of LYONNAISE DE PATISSERIE GASTRONOMIQUE ?

The headquarters of LYONNAISE DE PATISSERIE GASTRONOMIQUE is located in VILLECHENEVE (69770), in the department Rhone.

Where to find the tax return of LYONNAISE DE PATISSERIE GASTRONOMIQUE ?

The tax return of LYONNAISE DE PATISSERIE GASTRONOMIQUE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does LYONNAISE DE PATISSERIE GASTRONOMIQUE operate?

LYONNAISE DE PATISSERIE GASTRONOMIQUE operates in the sector Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (NAF code 10.71A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.