LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES ET SALAISONS : revenue, balance sheet and financial ratios

LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES ET SALAISONS is a French company founded 13 years ago, specialized in the sector Transformation et conservation de la viande de boucherie. Based in CLERMONT-FERRAND (63100), this company of category PME shows in 2023 a revenue of 15.2 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES ET SALAISONS (SIREN 752895896)
Indicador 2023 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Ingresos 15 206 597 € 13 373 802 € 14 328 030 € 14 617 154 € 14 021 733 € 14 276 189 € 14 070 665 €
Resultado neto 198 417 € 479 527 € 238 400 € 31 897 € 122 253 € 4 174 € 161 521 €
EBITDA 480 263 € 1 103 955 € 869 169 € 334 767 € 374 678 € 314 356 € 250 220 €
Margen neto 1.3% 3.6% 1.7% 0.2% 0.9% 0.0% 1.1%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2023, LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES ET SALAISONS alcanza unos ingresos de 15.2 M€. Los ingresos crecen positivamente durante 7 años (TCAC: +1.1%). Vs 2021, crecimiento de +14% (13.4 M€ -> 15.2 M€). Tras deducir el consumo (9.4 M€), el margen bruto se sitúa en 5.8 M€, es decir, una tasa del 38%. El EBITDA alcanza 480 k€, representando el 3.2% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (+14%), el EBITDA varía en -56%, reduciendo el margen en 5.1 puntos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 198 k€, es decir, el 1.3% de los ingresos.

Ingresos (2023) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

15 206 597 €

Margen bruto (2023) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

5 823 803 €

EBITDA (2023) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

480 263 €

EBIT (2023) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

240 415 €

Resultado neto (2023) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

198 417 €

Margen EBITDA (2023) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

3.2%

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 47%. La deuda permanece bajo control. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 41%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 2.8 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 2.5% de los ingresos.

Ratio de endeudamiento (2023) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

46.526%

Autonomía financiera (2023) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

41.212%

Flujo de caja / Ingresos (2023) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

2.472%

Capacidad de reembolso (2023) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

2.79

Ratio de obsolescencia (2023) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

38.6%

Evolución de indicadores de solvencia
LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES ET SALAISONS

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
46.53 2023
2020
2021
2023
Q1: 0.76
Méd: 34.57
Q3: 112.17
Average -10 pts durante 3 años

En 2023, el ratio de endeudamiento de LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDE... (46.53) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
41.21% 2023
2020
2021
2023
Q1: 13.61%
Méd: 34.8%
Q3: 54.26%
Bueno -8 pts durante 3 años

En 2023, el autonomía financiera de LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDE... (41.2%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Capacidad de reembolso
2.79 ans 2023
2020
2021
2023
Q1: -0.04 ans
Méd: 0.37 ans
Q3: 3.02 ans
Average

En 2023, el capacidad de reembolso de LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDE... (2.8 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 160.67. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 5.1x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.

Ratio de liquidez (2023) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

160.671

Cobertura de intereses (2023) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

5.051

Evolución de indicadores de liquidez
LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES ET SALAISONS

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
160.67 2023
2020
2021
2023
Q1: 101.85
Méd: 152.39
Q3: 232.15
Bueno -22 pts durante 3 años

En 2023, el ratio de liquidez de LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDE... (160.67) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Cobertura de intereses
5.05x 2023
2020
2021
2023
Q1: 0.0x
Méd: 0.77x
Q3: 6.69x
Bueno -7 pts durante 3 años

En 2023, el cobertura de intereses de LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDE... (5.0x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 22 días. Plazo proveedores: 31 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 46 días. El FM representa 49 días de ingresos.

NFR de explotación (2023) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

2 060 038 €

Crédito clientes (2023) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

22 j

Crédito proveedores (2023) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

31 j

Rotación de inventario (2023) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

46 j

NFR en días de ingresos (2023) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

49 j

Evolución del NFR y plazos
LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES ET SALAISONS

Positionnement de LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES ET SALAISONS dans son secteur

Comparación con el sector Transformation et conservation de la viande de boucherie

Estimación de valoración

Indicative estimate only : the number of comparable transactions in this sector is limited (45 transactions). This range of 510 227€ to 3 311 195€ is provided for information purposes only and requires in-depth analysis to be confirmed.

Estimated enterprise value 2023
Indicative
510k€ 1495k€ 3311k€
1 495 805 € Range: 510 227€ - 3 311 195€
NAF 5 all-time

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 45 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES ET SALAISONS

What is the revenue of LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES ET SALAISONS ?

The revenue of LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES ET SALAISONS in 2023 is 15.2 M€.

Is LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES ET SALAISONS profitable?

Yes, LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES ET SALAISONS generated a net profit of 198 k€ in 2023.

Where is the headquarters of LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES ET SALAISONS ?

The headquarters of LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES ET SALAISONS is located in CLERMONT-FERRAND (63100), in the department Puy-de-Dome.

Where to find the tax return of LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES ET SALAISONS ?

The tax return of LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES ET SALAISONS is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES ET SALAISONS operate?

LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES ET SALAISONS operates in the sector Transformation et conservation de la viande de boucherie (NAF code 10.11Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.