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LES SAVEURS PAYSANNES : revenue, balance sheet and financial ratios

LES SAVEURS PAYSANNES is a French company founded 20 years ago, specialized in the sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé. Based in QUERRIEN (29310), this company of category PME shows in 2023 a net income positive of 13 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - LES SAVEURS PAYSANNES (SIREN 482528676)
Indicador 2023 2022 2021 2020 2019
Ingresos N/C N/C N/C N/C N/C
Resultado neto 12 613 € 21 159 € 1 438 € 17 482 € 68 431 €
EBITDA N/C N/C N/C N/C N/C
Margen neto N/C N/C N/C N/C N/C

Ingresos y cuenta de resultados

En 2023, LES SAVEURS PAYSANNES genera un resultado neto positivo de 13 k€. Evolución 2019-2023: 68 k€ -> 13 k€.

Resultado neto (2023) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

12 613 €

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Évolution graphique

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 78%. El nivel de deuda es alto: el margen de negociación con los bancos se reduce. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 38%. El equilibrio entre fondos propios y deuda es satisfactorio.

Ratio de endeudamiento (2023) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

77.643%

Autonomía financiera (2023) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

37.607%

Ratio de obsolescencia (2023) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

40.9%

Evolución de indicadores de solvencia
LES SAVEURS PAYSANNES

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
77.64 2023
2021
2022
2023
Q1: 1.07
Méd: 24.55
Q3: 94.09
Average -6 pts durante 3 años

En 2023, el ratio de endeudamiento de LES SAVEURS PAYSANNES (77.64) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
37.61% 2023
2021
2022
2023
Q1: 11.92%
Méd: 37.88%
Q3: 59.47%
Average +12 pts durante 3 años

En 2023, el autonomía financiera de LES SAVEURS PAYSANNES (37.6%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 117.22. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2023) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

117.225

Evolución de indicadores de liquidez
LES SAVEURS PAYSANNES

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
117.22 2023
2021
2022
2023
Q1: 83.96
Méd: 143.12
Q3: 247.6
Average +7 pts durante 3 años

En 2023, el ratio de liquidez de LES SAVEURS PAYSANNES (117.22) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Positionnement de LES SAVEURS PAYSANNES dans son secteur

Comparación con el sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Estimación de valoración

Indicative estimate only : the number of comparable transactions in this sector is limited (49 transactions). This range of 26 943€ to 145 907€ is provided for information purposes only and requires in-depth analysis to be confirmed.

Estimated enterprise value 2023
Indicative
26k€ 83k€ 145k€
83 807 € Range: 26 943€ - 145 907€
NAF 5 année 2023

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 49 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about LES SAVEURS PAYSANNES

What is the revenue of LES SAVEURS PAYSANNES ?

The revenue of LES SAVEURS PAYSANNES is not publicly disclosed (confidential accounts filed with INPI).

Is LES SAVEURS PAYSANNES profitable?

Yes, LES SAVEURS PAYSANNES generated a net profit of 13 k€ in 2023.

Where is the headquarters of LES SAVEURS PAYSANNES ?

The headquarters of LES SAVEURS PAYSANNES is located in QUERRIEN (29310), in the department Finistere.

Where to find the tax return of LES SAVEURS PAYSANNES ?

The tax return of LES SAVEURS PAYSANNES is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does LES SAVEURS PAYSANNES operate?

LES SAVEURS PAYSANNES operates in the sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (NAF code 47.22Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.