LES ROTISSERIES ARTESIENNES : revenue, balance sheet and financial ratios

LES ROTISSERIES ARTESIENNES is a French company founded 34 years ago, specialized in the sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé. Based in ABBEVILLE (80100), this company of category PME shows in 2017 a revenue of 497 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - LES ROTISSERIES ARTESIENNES (SIREN 384000378)
Indicador 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Ingresos N/C N/C N/C N/C N/C N/C 497 306 € 555 953 €
Resultado neto 17 432 € 16 122 € 39 093 € 33 991 € 22 035 € -26 646 € -66 641 € -3 099 €
EBITDA N/C N/C N/C N/C N/C N/C -69 224 € -10 477 €
Margen neto N/C N/C N/C N/C N/C N/C -13.4% -0.6%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2023, LES ROTISSERIES ARTESIENNES genera un resultado neto positivo de 17 k€.

Resultado neto (2023) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

17 432 €

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 1%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 30%. El equilibrio entre fondos propios y deuda es satisfactorio.

Ratio de endeudamiento (2023) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

0.653%

Autonomía financiera (2023) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

29.855%

Ratio de obsolescencia (2023) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

12.2%

Evolución de indicadores de solvencia
LES ROTISSERIES ARTESIENNES

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
0.65 2023
2021
2022
2023
Q1: 1.07
Méd: 24.55
Q3: 94.09
Excelente -15 pts durante 3 años

En 2023, el ratio de endeudamiento de LES ROTISSERIES ARTESIENNES (0.65) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio bajo indica una estructura financiera sólida con poca dependencia de los acreedores.

Autonomía financiera
29.86% 2023
2021
2022
2023
Q1: 11.92%
Méd: 37.88%
Q3: 59.47%
Average +17 pts durante 3 años

En 2023, el autonomía financiera de LES ROTISSERIES ARTESIENNES (29.9%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 112.12. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2023) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

112.123

Evolución de indicadores de liquidez
LES ROTISSERIES ARTESIENNES

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
112.12 2023
2021
2022
2023
Q1: 83.96
Méd: 143.12
Q3: 247.6
Average +10 pts durante 3 años

En 2023, el ratio de liquidez de LES ROTISSERIES ARTESIENNES (112.12) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 132 días. Plazo proveedores: 728 días. Excelente situación: los proveedores financian 596 días del ciclo operativo.

NFR de explotación (2023) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

0 €

Crédito clientes (2023) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

132 j

Crédito proveedores (2023) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

728 j

Rotación de inventario (2023) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

Evolución del NFR y plazos
LES ROTISSERIES ARTESIENNES

Positionnement de LES ROTISSERIES ARTESIENNES dans son secteur

Comparación con el sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Estimación de valoración

Indicative estimate only : the number of comparable transactions in this sector is limited (49 transactions). This range of 37 237€ to 201 653€ is provided for information purposes only and requires in-depth analysis to be confirmed.

Estimated enterprise value 2023
Indicative
37k€ 115k€ 201k€
115 827 € Range: 37 237€ - 201 653€
NAF 5 année 2023

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 49 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about LES ROTISSERIES ARTESIENNES

What is the revenue of LES ROTISSERIES ARTESIENNES ?

The revenue of LES ROTISSERIES ARTESIENNES in 2017 is 497 k€.

Is LES ROTISSERIES ARTESIENNES profitable?

Yes, LES ROTISSERIES ARTESIENNES generated a net profit of 17 k€ in 2023.

Where is the headquarters of LES ROTISSERIES ARTESIENNES ?

The headquarters of LES ROTISSERIES ARTESIENNES is located in ABBEVILLE (80100), in the department Somme.

Where to find the tax return of LES ROTISSERIES ARTESIENNES ?

The tax return of LES ROTISSERIES ARTESIENNES is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does LES ROTISSERIES ARTESIENNES operate?

LES ROTISSERIES ARTESIENNES operates in the sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (NAF code 47.22Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.