LES CHARCUTERIES DU BOCAGE : revenue, balance sheet and financial ratios

LES CHARCUTERIES DU BOCAGE is a French company founded 39 years ago, specialized in the sector Préparation industrielle de produits à base de viande. Based in APREMONT (85220), this company of category ETI shows in 2016 a revenue of 229 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - LES CHARCUTERIES DU BOCAGE (SIREN 339115032)
Indicador 2016 2014
Ingresos 228 766 € 216 508 €
Resultado neto 35 849 € 23 788 €
EBITDA 42 472 € 27 497 €
Margen neto 15.7% 11.0%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2016, LES CHARCUTERIES DU BOCAGE alcanza unos ingresos de 229 k€. Vs 2014: +6%. Tras deducir el consumo (163 k€), el margen bruto se sitúa en 66 k€, es decir, una tasa del 29%. El EBITDA alcanza 42 k€, representando el 18.6% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +5.9 puntos. Este alto margen EBITDA proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación. El resultado neto asciende a 36 k€, es decir, el 15.7% de los ingresos.

Ingresos (2016) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

228 766 €

Margen bruto (2016) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

65 720 €

EBITDA (2016) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

42 472 €

EBIT (2016) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

42 468 €

Resultado neto (2016) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

35 849 €

Margen EBITDA (2016) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

18.6%

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 129%. El nivel de deuda es alto: el margen de negociación con los bancos se reduce. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 40%. El equilibrio entre fondos propios y deuda es satisfactorio. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 4.4 años de flujo de caja. Este ratio permanece dentro de los estándares bancarios habituales. El flujo de caja representa el 15.5% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.

Ratio de endeudamiento (2016) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

128.923%

Autonomía financiera (2016) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

39.635%

Flujo de caja / Ingresos (2016) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

15.478%

Capacidad de reembolso (2016) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

4.363

Evolución de indicadores de solvencia
LES CHARCUTERIES DU BOCAGE

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
128.92 2016
2014
2016
Q1: 5.41
Méd: 35.01
Q3: 95.47
Average -23 pts durante 2 años

En 2016, el ratio de endeudamiento de LES CHARCUTERIES DU BOCAGE (128.92) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
39.63% 2016
2014
2016
Q1: 23.09%
Méd: 41.03%
Q3: 59.24%
Average +30 pts durante 2 años

En 2016, el autonomía financiera de LES CHARCUTERIES DU BOCAGE (39.6%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Capacidad de reembolso
4.36 ans 2016
2014
2016
Q1: 0.01 ans
Méd: 1.19 ans
Q3: 3.69 ans
Vigilar -23 pts durante 2 años

En 2016, el capacidad de reembolso de LES CHARCUTERIES DU BOCAGE (4.4 ans) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una duración larga puede señalar deuda pesada relativa a la capacidad de pago.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 330.17. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 2.7x. Los gastos financieros están adecuadamente cubiertos por las operaciones.

Ratio de liquidez (2016) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

330.174

Cobertura de intereses (2016) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

2.743

Evolución de indicadores de liquidez
LES CHARCUTERIES DU BOCAGE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
330.17 2016
2014
2016
Q1: 128.18
Méd: 184.83
Q3: 309.24
Excelente

En 2016, el ratio de liquidez de LES CHARCUTERIES DU BOCAGE (330.17) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.

Cobertura de intereses
2.74x 2016
2014
2016
Q1: 0.07x
Méd: 2.71x
Q3: 9.11x
Bueno -43 pts durante 2 años

En 2016, el cobertura de intereses de LES CHARCUTERIES DU BOCAGE (2.7x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 28 días. Plazo proveedores: 42 días. Situación favorable. El FM representa 26 días de ingresos.

NFR de explotación (2016) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

16 757 €

Crédito clientes (2016) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

28 j

Crédito proveedores (2016) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

42 j

Rotación de inventario (2016) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

NFR en días de ingresos (2016) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

26 j

Evolución del NFR y plazos
LES CHARCUTERIES DU BOCAGE

Positionnement de LES CHARCUTERIES DU BOCAGE dans son secteur

Comparación con el sector Préparation industrielle de produits à base de viande

Estimación de valoración

Based on 108 transactions of similar company sales (all years), the value of LES CHARCUTERIES DU BOCAGE is estimated at 126 246 € (range 67 381€ - 293 604€). With an EBITDA of 42 472€, the sector multiple of 3.6x is applied. The price/revenue ratio is 0.26x (conservative valuation). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2016
108 transactions
67k€ 126k€ 293k€
126 246 € Range: 67 381€ - 293 604€
NAF 5 all-time

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

EBITDA Multiple 50%
42 472 € × 3.6x
Estimation 154 682 €
94 058€ - 340 890€
Revenue Multiple 30%
228 766 € × 0.26x
Estimation 58 763 €
30 932€ - 99 868€
Net Income Multiple 20%
35 849 € × 4.4x
Estimation 156 382 €
55 366€ - 465 995€

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 108 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about LES CHARCUTERIES DU BOCAGE

What is the revenue of LES CHARCUTERIES DU BOCAGE ?

The revenue of LES CHARCUTERIES DU BOCAGE in 2016 is 229 k€.

Is LES CHARCUTERIES DU BOCAGE profitable?

Yes, LES CHARCUTERIES DU BOCAGE generated a net profit of 36 k€ in 2016.

Where is the headquarters of LES CHARCUTERIES DU BOCAGE ?

The headquarters of LES CHARCUTERIES DU BOCAGE is located in APREMONT (85220), in the department Vendee.

Where to find the tax return of LES CHARCUTERIES DU BOCAGE ?

The tax return of LES CHARCUTERIES DU BOCAGE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does LES CHARCUTERIES DU BOCAGE operate?

LES CHARCUTERIES DU BOCAGE operates in the sector Préparation industrielle de produits à base de viande (NAF code 10.13A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.